甘肃天水小吃

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• 运城有哪些特色小吃 山西运城特产

　　运城的特色小吃有闻喜花馍、芮城麻片、稷山麻花、万荣凉粉、闻喜煮饼、北相羊肉胡卜、甑糕。1、万荣凉粉　　万荣凉粉是山西运城一道非常传统的风味小吃，有着悠久的历史，据传说起源于清朝，至今也已有百多年的历史了，选用优质的红薯粉面为主要原料，在配以油辣子，食盐，蒜泥等配料，所制作出来的凉粉吃起来麻辣爽口，辛辣香蒜，非常美味。万荣凉粉有热凉两种，热凉粉会浇上羊肉臊子，吃起来也是非常美味的。2、稷山麻花　　稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。选用优质的面粉，砂糖为主要原料，在配以碱粉，明矾，食用盐等配料，最后经过传统的制作

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• 文山有哪些特色小吃 云南文山特产

　　文山的特色小吃有岜夯鸡、荷叶粥、凉卷粉、麻栗坡沙糕、椒盐饼、荞酥、花糯米饭。1、花糯米饭　　花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的方法蒸制而成，所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。2、椒盐饼　　椒盐饼是云南文山的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以猪油、白砂糖等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的椒盐饼色泽金黄，表皮酥脆，馅心咸甜适口。，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用，是文山人喜爱的传统小吃。3、荞酥　　荞酥是云南文山的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用苦荞麦为主要原料，再配以红糖、鸡蛋、

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• 福建有哪些特色小吃 福建特产

　　福建的特色小吃有*潭鱼丸、水陆轩椒盐真酥、菜头饼、芋饺、福州马蹄糕、同利肉燕、面线糊、鱼仔粥、叶氏麻糍、沙县拌面、莆田卤面、芋子包、咸时、厦门沙茶面。1、*潭鱼丸　　*潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弾性，脆而不腻，入口鲜香。2、莆田卤面　　莆田卤面是福建的特色小吃，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾

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• 山东有哪些特色小吃 山东特产

　　山东的特色小吃有文登包子、育黎刀切面、青岛大包、莱芜烧饼、枣庄菜煎饼、潍坊肉火烧、清油盘丝饼、签子馒头、青岛锅贴、周村烧饼、济宁甏肉干饭、黄县肉盒、油旋。山东特产一：文登包子　　文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆。所制作出来的文登包子清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄。山东特产二：黄县肉盒　　黄县肉盒是山东省烟台市黄县的地方传统名点，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时

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• 瑞安有哪些特色小吃 浙江瑞安特产

　　瑞安的特色小吃有瑞安李大同双炊糕、南山索面、炒双粉、莘塍豆腐干、县前汤圆、温州鱼饼、三丝牛肉卷、陡门头灯盏糕、矮人松糕。1、南山索面　　南山索面是浙江瑞安的传统特色小吃，是一种用手工拉成晾干的素面，有着非常悠久的历史，传说起源于公元557年。其制作方法十分精细，分为和面、索面、盘面、素面、出面、收面、装面等十多道道工序，吃起来十分美味，更是瑞安地区妇女分娩坐月子都是主食。2、瑞安李大同双炊糕　　瑞安李大同双炊糕是浙江瑞安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创始于清代光绪年间。其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成，所制作出来

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• 武威有哪些特色小吃 山东武威特产

　　武威的特色小吃有凉州浆水面、面皮子、米汤油馓子、焜锅馍、凉州羊羔肉、凉面、青稞面搓鱼子、凉州锅巴、凉州凉粉、沙枣发面馍、凉州油糕。1、凉州浆水面　　浆水面是甘肃武威的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂，选用面条，芹菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面酸辣美味，还有清热解暑的功效。2、面皮子　　面皮子是甘肃武威的特色小吃，是武威凉州的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用面，蓬灰水为主要原料，采用传统的房子著作成凉皮，食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料，吃起来十分美味可口。3、米汤油馓子　　米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃，其

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• 宜春有哪些特色小吃 江西宜春特产

　　宜春的特色小吃有宜春扎粉、宜春慈化鸡、土家鱼、明月山温泉豆腐、高安烧麦、汗蒸禅宗老笋干、宜丰松肉、葵花肉。1、高安烧麦　　高安烧麦是江西宜春的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用面粉为主要原料，用面粉加水搓碾成薄皮，然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅，用薄皮包馅，最后蒸熟，所制作出来的烧麦香气扑鼻，十分美味。2、宜春扎粉　　宜春扎粉是江西宜春的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其起源可以追溯到明朝。宜春扎粉的制作工艺十分精细，选用晚米为主要原料，在经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序制作而成，食用的时候用水浸泡，再配以瘦**、小白菜、嫩蒜苗翻炒，吃起来柔韧、滑润、香辣，油而不腻，鲜美可口。

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• 毕节有哪些特色小吃 贵州毕节特产

　　毕节的特色小吃有威宁火腿、凉糕、威宁荞酥、黔西黄粑、豆豉粑、金沙龙五爷羊肉粉、毕节豆腐干、大方臭豆腐、威宁炒荞饭、毕节汤圆、丝娃娃。1、毕节汤圆　　毕节汤圆是贵州毕节的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用糯米粉为主要原料，配以用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙等制成的各种馅料，所制作出来的汤圆个小、皮薄、馅多、色鲜味美。2、威宁火腿　　威宁火腿是贵州毕节的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，选用猪后腿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火腿有着特殊的香气，色泽鲜红，肉质细嫩，食用方法非常多样。3、大方臭豆腐　　大方臭豆腐是贵州毕节的传统特色小吃，有着非

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• 湄潭有哪些小吃 贵州湄潭特产有哪些

　　湄潭的特色小吃有抄手、金家豆腐丸、豌豆粉、油茶、糍粑、蒸饺、黄家坝泡粑、永兴板鸭、丝娃娃、羊肉粉。1、羊肉粉　　羊肉粉是贵州湄潭的特色小吃，有着非常悠久的历史其制作工艺非常精细，选用优质的新鲜羊肉为主要原料，再配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，所制作出来的羊肉粉米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。2、金家豆腐丸　　金家豆腐丸是贵州湄潭的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法很简单，选用豆腐为主要原料，所制作出来的豆腐丸外形美观，形如松球，闻之则油香扑鼻，入口外脆内嫩，嫩滑爽口，调料独特，麻、辣、香、鲜俱全。3、抄手　　抄手是贵州湄潭的特色小吃，其制作方

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• 诸暨有哪些特色小吃 浙江诸暨特产

　　诸暨的特色小吃有西施故里鲜虾饼、鉴湖醉河虾、霉干菜烧肉、西施团圆饼、西施豆腐、马剑馒头。1、马剑馒头　　马剑馒头是浙江诸暨的传统特色小吃，有着悠久的历史。以面粉为主要材料，以酒酿发酵，没有任何的食品添加剂制作而成，所制作出来的馒头色泽亮丽，松软香甜。2、西施团圆饼　　西施团圆饼是浙江诸暨的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜、青葱、香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成，以文火煎烤而食，其味爽而不腻，辣而不重，又香又鲜，深受当地百姓的喜爱。3、西施豆腐　　西施豆腐是浙江诸暨的传统名吃，有着非常悠久的历史，相传是西施遗留的*俗。选通嫩白豆腐为主要原

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• 响水有哪些特色小吃 江苏响水特产

　　响水的特色小吃有野鸭灌汤包、大纵湖醉蟹、奇园蟹黄包、大煮干丝、油条、发糕、朝排、凉粉、芽糖、糕、凉拌面、小笼包、烧烤、糖球、香棒、猪头肉、麻团、烧饼、粘面饼、大饺夹、锅贴。1、野鸭灌汤包　　野鸭灌汤包是江苏盐城响水的传统名吃，其制作方法非常精细，选用面粉和当地所产的野鸭为主要原料，鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成，所制作出来的灌汤包营养美味。2、奇园蟹黄包　　奇园蟹黄包是江苏运城响水的特色名吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着三百多年的历史了，其制作工艺十分精细，选用盐城西乡湖中的母蟹为主要原料，再配以，面粉，猪肉精制而成，所制作出来的蟹黄包

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• 中山有哪些特色小吃 广东中山特产

　　中山的特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。1、蕉蕾粥　　蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。2、中山粉果金吒　　中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究：从尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四溅。3、三乡濑粉　　以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉

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• 佛山有哪些特色小吃 广东佛山特产

　　佛山的特色小吃有高明濑粉、石湾鱼腐、*洲福肉饼、西樵大饼、九江煎堆、均安鱼饼、双皮奶、陈村粉、大良蹦砂、大良野鸡卷、凤城鱼皮角。1、高明濑粉　　高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以**或煎香的鱼饼丝为配料制成，一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。2、九江煎堆　　九江煎堆是广东佛山的特色小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品，所制作出来的九江煎堆甘香松脆，与全国各地的煎堆都不同，中国

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• 满族有哪些特色小吃 满族有哪些特产

　　满族的特色小吃有停悸、煮饽饽、米饭、林米水饭、高粱米豆干饭、豆糕、酸汤子、年糕、驴打滚、萨琪玛、小肉饭。1、煮饽饽　　煮饽饽就是饺子的意思，煮饽饽是满族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，其制作方法并不复杂，选用面皮，精肉，蔬菜，海鲜等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饺子鲜美、细腻、可口。2、酸汤子　　酸汤子是满族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用玉米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酸汤之口感细腻爽滑，粗粮营养健康。3、林米水饭　　林米水饭是满族的特色小吃，选用高粱米，玉米渣或小米为主要原料，采用传统的制作方法

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• 黄岩有哪些特色小吃 浙江黄岩特产

　　黄岩的特色小吃水浸糕、青团、乌饭麻糍、麦饼筒、十拼、糯米蛋糕、猪肉麦饼、姜汤面、麦鼓头、小肠卷、葱油饼、梅花糕。1、青团　　青团是浙江黄岩的传统特色小吃，一般是在清明前开始制作，其制作方法非常精细，选用糯米，肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料，再配以青艾汁，所制作出来的青团不甜不腻，咸香，软糯，带有清淡却悠长的青草香气。2、水浸糕　　水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年农历年底，黄岩家家户户都会制作水浸糕，选用梗米粉为主要原料，将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏，左支座出来的水浸糕软糯可口，十分美味。3、乌饭麻糍　　乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃，有着非常悠

鸟の翅

• 潍坊有哪些特色小吃 山东潍坊特产

　　潍坊的特色小吃有潍城火烧、朝天锅、东方琵琶鸭、马宋饼、鸡鸭和乐、芝畔烧肉、潍城烧饼、咸肉粥、肉火烧、红扒肘子。1、潍城火烧　　潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃，有着非常悠久的历史，选用面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火烧吃起来脆口，越嚼越香，皮酥，瓤有异香而不腻。2、朝天锅　　朝天锅是山东潍坊的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清代中期。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，经过传统的制作方法所制作出来的朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录 。3、鸡鸭和乐　　鸡鸭和乐是山东潍坊的传统

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• 长治有哪些特色小吃 山西长治特产

　　长河的特色小吃有腊驴肉、酥火烧、团子、三合面、凉粉、棋子面、丸子汤、和子饭、麻花、麻糖、水煎包、扒鸡、猪汤泼火烧、枣糕、软米糕、豆火烧。1、酥火烧　　酥火烧是山西长治的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说还曾为宫廷贡品。其制作方法精细，用料考究，用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成所制作出来的酥火烧色黄、质酥、味醇、形美，十分美味。2、和子饭　　和子饭是山西长治的传统特色小吃，是当地居民的早晚餐食谱中最常见的，选用小米、薯类、蔬菜为主要原料，把各种材料中和在一起，加以佐料煮制而成，吃起来不仅美味，清淡香甜，还含有非常丰富的营养。3、棋子面　　棋子面是山西长

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