烙春饼

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• #春饼#面饼：面粉300克、开水200克。内馅：…

#春饼#面饼：面粉300克、开水200克。内馅：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。【做春饼】1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。【包馅的菜】1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就OK了

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• 春饼 材料：中筋面粉，水，油，蒸锅 1.准备…

春饼 材料：中筋面粉，水，油，蒸锅 1.准备烫面面团：两杯面粉倒入大盆；取一又五分之一杯冷水，将冷水的三分之二用微波炉加热到80摄氏度以上，倒入面粉中，用筷子立刻搅匀面粉，面粉会呈棉絮状。再加剩下的三分之一冷水，待面团冷却到不烫，用手把面团揉到三光并且有韧劲，揉5-10分钟就够。用湿布盖住醒半小时左右。 2.擀皮：面团揉成长条，切成小剂子，每个剂子擀开成越1mm薄的圆形。擀好的面皮刷上油，一个摞一个，每十张饼皮一盘，顶上搭一块薄湿布。 4.蒸饼皮：蒸锅水烧开，放入一盘十片饼皮，大火蒸5-8分钟。

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• [美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱肉，黄…

[美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。调料：甜面酱���辣椒酱。1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺*，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，按下图的方式包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。小贴士：你可以去超市买现成的春饼来做，只要回来蒸几分钟就可以了，我买的是全聚德的春饼，一般的超市都有的卖。就这样切切、卷卷一顿饭就做好了，没有一滴油，主食、蔬菜、肉却都可以吃到了，操作也非常简单，再配上一碗粥......

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• [美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱肉，黄…

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烤鸭 京酱** 酸辣土豆丝 香炸两样 肉条蘑菇 宫保鸡丁  长寿面

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• 【葱香土豆烙】这个土豆烙是一等地好吃！一…

【葱香土豆烙】这个土豆烙是一等地好吃！一等地好做！ 早上的时光，不必慌张，统筹安排好：1.清洗土豆和香葱。2.给土豆削皮、切丝。3.坐油锅，煎土豆丝。4.煎土豆丝的同时去切葱花、冲牛奶、洗削苹果。5.基本上10分钟这顿早饭就ok了！

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“咬春”之【合菜春饼】 - 在这个乍暖还寒的春日里一款翠绿怡人的【合菜春饼】咬上一口，会不会令您有如沐春风般的感觉呢！

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做春饼1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。【包馅的菜】 1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就OK了

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#春饼#面饼：面粉300克、开水200克。内馅：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。【做春饼】1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。【包馅的菜】1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就OK了

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做春饼1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。【包馅的菜】 1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就OK了

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