小饺

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【青菜蒸饺】原料：饺皮、青菜500克、鲜香菇50克、发好木耳50克、笋50克、麻油5克、盐、鸡精、糖适量。制作方法：青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。把包好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。

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• 喝的番茄土豆浓汤，吃的芥菜煎饺，秀的是老…

喝的番茄土豆浓汤，吃的芥菜煎饺，秀的是老铜锅，哈~临时决定拍一下，拍时才发现浓汤与铜锅的颜色太接受，突显不出了，下次整个绿色扔浓汤~铜锅再好，也需要美食来衬，大爱~下次要好好拍~

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• 吉祥如意糖果饺做法 原料：胡萝卜；菠菜；…

吉祥如意糖果饺做法原料：胡萝卜；菠菜；紫甘蓝；饺子粉；姜末；葱花；猪肉；虾仁；马蹄；冬笋；鸡蛋；调料：生抽；香油；盐；胡椒粉；糖；1、猪肉要肥瘦相间的，虾仁是新鲜基围虾现剥的，河虾更好，冬笋是比较嫩的笋头；猪肉和虾仁洗净沥干后，分别剁成末。2、马蹄和冬笋也分别剁成末；所有材料加鸡蛋，料酒，生抽，香油，姜末，葱花，盐，胡椒粉，糖往一个方向拌上劲3、胡萝卜，菠菜，紫甘蓝切碎后分别加少许水，入料理机打成汁。（水尽量少加，料理机能打开就行，以免把颜色冲淡。）菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右，粉色是加了一点红曲粉。（液体和粉的比例为1：2）用压面机压成光滑的面片。切好的饺子皮，放上馅，左右

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【焦糖苹果挞（饺皮版）】 厨友@馋嘴燕子_夏夏说，包饺子剩下几个饺皮，和放了几天的两个苹果，试着搭配了一下，还不错。因为饺皮不含油和糖，烤出来会有些硬，但是很脆！详细做法：点开图片，再点击图片下方的网址。YIN。

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【新年贺图】#神探夏洛克#  因为要吃煎饺，而不得不答应阿花换上唐装的卷福…煎饺煎饺煎饺煎饺，等下，你明明是为了跟阿花去唐人街约会，煎你妹的饺（SH群里大家纷纷表示：给他穿上花布鞋！给他围上狐狸毛！给他点上美人痣！——你们别这样（谢谢伊吹腿子的笔刷！）/by 眠狼

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【快手煎饺】1. 饺子新鲜的和速冻的皆可，这次是用了速冻的 2.*底锅抹油，饺子无需解冻，*铺码好 3.中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如果是新鲜的饺子，水量适当减少。）加盖，焖五分钟左右 4.水快收干时，倒入一小碗稀面粉水（面粉：水=1：10），撒芝麻和香葱（也可不撒）。家里没葱了，我撒了青椒末 5.小火煎干，完成。

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