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自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。
1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》
2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》
6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》
7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》
8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》
9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》
11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》
12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》
14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》
15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》
16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》
17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》
18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》
20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》
22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》
25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》
27、笑尽一杯酒,**都市中。____李白《结客少年场行》
28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》
29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》
30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。
1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》
2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》
6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》
7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》
8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》
9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》
11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》
12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》
14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》
15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》
16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》
17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》
18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》
20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》
22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》
25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》
27、笑尽一杯酒,*都市中。____李白《结客少年场行》
28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》
29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》
30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。
1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》
2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》
6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》
7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》
8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》
9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》
11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》
12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》
14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》
15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》
16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》
17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》
18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》
20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》
22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》
25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》
27、笑尽一杯酒,*都市中。____李白《结客少年场行》
28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》
29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》
30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词》
晚来天欲雪,能饮一杯无。——白居易《问刘十九》
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。——白居易《问刘十九》
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》
一粥一饭,当思来之不易。——朱熹《朱子家训》
茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。——李涛《春昼回文》
午醉醒来,红日欲*西。一碗新茶乳面肥。——王之道《南乡子·寄和潘教授元宾喜晴》
已改煎茶火,犹调入粥饧。——苏轼《南歌子·晚春》
寂寞清明日,萧条司马家。留饧和冷粥,出火煮新茶。 ——白居易《清明日送韦侍御贬虔州》
风俗尚九日,此情安可忘。菊花辟恶酒,汤饼茱萸香。 ——李颀《九月九日刘十八东堂集》
杏花香麦粥,柳絮伴秋千。 ——柳中庸《寒食戏赠》
茶名龙凤团,香字鸳鸯饼。——纳兰容若《生查子·散帙坐凝尘》
莫愁客到无供给,家酝香浓野菜春。——白居易《池上闲吟二首》
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——杜甫《立春》
二日立春人七日,盘蔬饼饵逐时新。——白居易《六年立春日人日作》
青丝菜甲,银泥饼饵,随分杯盘。——范成大《朝中措·丙午立春大雪是岁十二月九日丑时立春》
秋风一箸鲈鱼鲙,张翰摇头唤不回。——白居易《寄杨六侍郎(时杨初授户部,予不赴同州)》
欲买桂花同载酒,终不似,少年游。——刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
白水塘边白鹭飞,龙湫山下鲫鱼肥。——蒲寿宬《渔父·白水塘边白鹭飞》
春酒香熟鲈鱼美,谁同醉?——李珣《南乡子·云带雨》
五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。——苏轼《闻子由瘦儋耳至难得肉食》
江上烹鱼采野樵,鸾枝摧折半曾烧。——陈标《焦桐树》
田深狡兔肥,霜降鲈鱼美。——苏辙《登南城有感示文务光王遹秀才》
馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。——吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
粥香饧白杏花天,省对流莺坐绮筵。——李商隐《评事翁寄赐饧粥走笔为答》
重阳佳辰可虚辱,橙香蟹肥家酿熟。——陈造《招郑良佐》
为爱海冰资菜味,不嫌春雨破华枝。——释正觉《晖禅人丐盐求颂》
费心姑息是一役,肥肉大酒徒相要。——杜甫《严氏溪放歌行》
苦菜吾所嗜,意与食蘖同。——释文珦《苦益菜》
味永黄鸡羹苦菜,香清沈水著榠樝。——廖行之《和张王臣登清斯亭韵三首·一夜寒窗剪烛花》
日昏停棹各自归,黄瓜苦菜夸甘肥。——叶适《后端午行》
朝来食指动,苦菜入春盘。——王之望《龙华山寺寓居十首·羊乳茎犹嫩》
熟油苦菜,由人心爱。——徐田臣《戏文·杀狗记》
搀春菜奉清饕味,耐冻梅呈本相癯。——陈著《偶成·生计何曾问有无》
早尝春菜饼,暖卸木终裘。——戴复古《雪后暖》
饥寒乏冬酒,烹剥仰春菜。——袁说友《连宵得雨应祷》
春菜红牙口,春盘黄雀花。——石延年《句·春菜红牙口》
脆添生菜美,阴益食单凉。——杜甫《陪郑广文游何将军山林》
冷饼细生菜,老翁殊未衰。——陆游《春日·冷饼细生菜》
鄙夫食肉书生菜,要是均为口腹卖。——赵蕃《次韵曾季永乞筍》
想见雄州馈生菜,菜盘酪粥任纵横。——苏辙《奉使契丹二十八首·十日南归马上口占呈同事》
生菜春盘草八珍,灯前殊未觉家贫。——方岳《除夕·生菜春盘草八珍》
旋烘寒饼缠生菜,想见家贫忆路贫。——项安世《立春前一日书事》
多生菜气粥鱼僧,味菜还如好色登。——郑清之《和赵从道赋菜畦春富贵》
玉盘生菜乱青丝,三岁公家喫春饼。——章甫《春日呈韩文》
雕盘玉笋传生菜,宝胜金花锡*臣。——卫泾《五日子刻立春》
铜砂锣里落盛油,生菜还他萝卜头。——释慧勤《砂锣盛油》
筛辣捣香篘腊酒,染红丝绿簇春盘。——陆游《岁暮·案间官历喜更端》
夏天,最开心的莫过于下雨的时候。
夏雨带来清新凉爽。
在诗人笔下,
夏雨更带来别样的美丽
《夏雨后题青荷兰若》
唐·施肩吾
僧舍清凉竹树新,初经一雨洗诸尘。
微风忽起吹莲叶,青玉盘中泻水银。
这是一座寺庙,夏雨过后,僧舍清凉,竹树如新。微风忽然吹起莲叶,莲叶中水珠如水银一般倾泻出来。
《夏日杂诗》
清·陈文述
水窗低傍画栏开,枕簟萧疏玉漏催。
一夜雨声凉到梦,万荷叶上送秋来。
荷叶上的雨声送来了秋意,一夜雨声把凉爽带入了梦境。凉到梦境,看似无理,实则多情。
梦境犹凉,形容凉得温存,凉得亲昵,凉得体贴入微,凉得惬意称心。荷上雨声,为梦送凉,一动一静,悉成妙缔。
《夏日对雨》
唐·裴度
登楼逃盛夏,万象正埃尘。
对面雷嗔树,当街雨趁人。
檐疏蛛网重,地湿燕泥新。
吟罢清风起,荷香满四邻。
雨来得太突然了,一下子就把地面打湿了。大家都趁雨而归,诗人登楼避暑,没想到碰上雨天。吟完诗后,雨后带来的荷花清香飘散开来,十分怡人。
《夏夜》
唐·韩偓
猛风飘电黑云生,霎霎高林簇雨声。
夜久雨休风又定,断云流月却斜明。
这首诗描写了夏天雷雨前和雷雨后的不同景色。
风狂、电闪,天空布满了墨似的乌云;耸入云中的树木就发出沙沙的暴雨声。夜已经很深了,风也停了,雨也止了;流动的月亮从云缝里斜洒出光明。
《西江月·夜行黄沙道中》
辛弃疾
明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
七八个星天外,两三点雨山前。
旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。
这是一首吟咏田园风光的词。此词着意描写黄沙岭的夜景:明月清风,疏星稀雨,鹊惊蝉鸣,稻花飘香,蛙声一片。
全词从视觉、听觉和嗅觉三方面抒写夏夜的山村风光,情景交融,优美如画,恬静自然,生动逼真,是宋词中以农村生活为题材的佳作。
关于立夏美好古诗句(精选30首)
在学*、工作或生活中,大家都对那些朗朗上口的`古诗很是熟悉吧,古诗按内容可分为叙事诗、抒情诗、送别诗、边塞诗、山水田园诗、怀古诗(咏史诗)、咏物诗等。什么样的古诗才经典呢?下面是小编精心整理的关于立夏美好古诗句,仅供参考,欢迎大家阅读。
1、《山亭夏日》
唐代高骈
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。
2、《暑旱苦热》
宋代王令
清风无力屠得热,落日着翘飞上山。
人困已惧江海竭,天岂不惜河汉干。
3、《纳凉》
宋代秦观
携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池莲自在香。
4、《夏夜追凉》
宋代杨万里
夜热依然午热同,开门小立月明中。
竹深树宻虫鸣处,时有微凉只是风。
5、《夏日南亭怀辛大》
唐代孟浩然
山光忽西落,池月渐东上。
散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
荷风送香气,竹露滴清响。
欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
感此怀故人,中宵劳梦想。
6、《夏意》
宋代苏舜钦
别院深深夏*清,石榴开遍透帘明。
树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。
7、《幽居初夏》
南宋陆游
湖山胜处放翁家,槐树阴中野径斜。
水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。
箨龙己过头番笋,木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
8、《立夏日忆京师诸弟》
韦应物
改序念芳辰,烦襟倦日永。
夏木已成阴,公门昼恒静。
长风始飘阁,叠云才吐岭。
坐想离居人,还当惜徂景。
9、《立夏》
陆游
赤帜插城扉,东君整驾归。
泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密,帘栊暑尚微。
日斜汤沐罢,熟练试单衣。
10、《立夏前二日作》
陆游
晨起披衣出草堂,轩窗已自喜微凉。
余春只有二三日,烂醉恨无千百场。
清肺热吃什么食物好
夏天常常容易引起肺热,所以更要注意饮食调理,那么清肺热吃什么食物好,一起来看看吧
保肺防喘汤
原料:猪肺1只,冬虫夏草10克,黄芪12克,红枣10克。
做法:猪肺洗净切块,与虫草、黄芪、红枣同放锅里,加清水煮烂,吃猪肺喝汤。
功效此汤保肺益气防喘,适用于肺气虚弱,气喘咳嗽,对支气管哮喘日久者尤益。
药茶饮
原料:麦冬、生地、玄参各30g,罗汉果1个,加冰糖2小块,煎水500毫升。
做法:代茶饮,每天一剂。
功效:清热润肺,化痰止咳。
梨粥
原料:粳米50克,淘净入水煮沸;生梨2—3只。
做法:削皮去核切成小块,投入粥锅,加冰糖适量,煮稀粥食用。
功效:此粥生津润燥,清热止咳,消痰降火。
川贝炖豆腐
原料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为**1人的用量)。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
功效:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
无花果饮
材料:红糖适量,无花果2至4粒。
做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。
功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
柚子核桃肉汤
材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,核桃肉10克。
做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。
功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
枇杷雪梨汁
原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:将雪梨去皮、核,切块;将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的.作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳*喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。
胖大海茶
原料:胖大海3枚,冰糖适量。
做法:先将胖大海用温水洗净,再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟,每日1剂,代茶饮用。
功效:本方具有清热润肺、利咽解毒的作用。
描写食物好吃的句子(精选50句)
在*凡的学*、工作、生活中,大家都知道一些经典的句子吧,不同类型的句子具有不同的作用。你所见过的句子是什么样的呢?下面是小编整理的描写食物好吃的句子,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1、年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
2、黄瓜,没有长成时吃起来有点涩,味微苦。当它成熟时,就变得甜滋滋了,连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点,不好吃了,可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜,用手抠出瓜籽,放进嘴里一嚼,满口喷香,一股甜味油然而生,再加上水分多,我特别爱吃。
3、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
4、把桂圆凑*嘴边,用手一捏表皮,桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时灌满了新鲜的汁水,甜津津的,细腻爽口。
5、特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意。事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。
6、三角黑森林性价比较高,甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里,虽然量少了一点,但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美,唇齿留香;肉松面包松软可口,肉松比较多。
7、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
8、*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,经典语句轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
9、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!
10、这只西瓜又大又圆,像只大皮球,它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹,切开西瓜,立刻露出了红色的瓜瓤,同时淌出了西瓜汁,只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽,这时,我早已馋得口水直流,恨不得马上就咬一口,解解渴。
11、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。
12、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
13、糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。
14、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。
15、食不厌精,脍不厌细。
16、西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉绿皮,剩下白色的部分,把它切成一块一块的再炒,真是一道美味的小菜。
17、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
18、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
19、西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。
20、萝卜圆圆的,表面的皮白而带青,几片青绿青绿的叶子都向上竖长着,叶子下的萝卜便“躲”在土里,仿佛一位害羞的胖娃娃似的。
21、一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!
22、后来我才明白,在制作小雨锅帖方面,王婶还是母亲的徒弟呢。饭菜总是邻家的香,这是孩子们的天性。做另、邻居的,谁都喜欢有孩子来作客。农家人无论贫富,谁还在乎孩子的一顿饭呢?
23、望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香。
24、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
25、阳光洒在室内,把尘埃照得分明,眨一眨眼,仿佛过去的一切还历历在目,然而时间的线一扯,这儿就变成了一个空房间,不久之后又会搬进来一对热恋的人,在窗台摆上花盆,衣架上挂满床单,厨房飘出的饭菜香。
26、这鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里,酸酸嫩嫩的,味道简直是妙不可言。
27、翠绿的香葱,整齐地栽在土里,葱的尖上是黄色的,仿佛是给它们头上戴了一顶黄色的小帽似的。
28、最后据同学们统计,饭量最大的同学竟吃了六碗稀饭,当之无愧地获得了“吃饭大赛金奖”的殊荣。我大口大口地咽着饭菜,总觉得这顿饭的味道特别香。
29、我尝了一口小鱼,又咬了一口烤得黄亮亮的玉米饼,嘿,这鱼味这姜味葱花味酱味伴着玉米饼的香味,简直是无法形容啊,说句夸张的话,差点连舌头跟着咽下肚。
30、我拿起勺子试了一口汤,真是鲜美极了。酸汤鱼,真是棒极了!重要的是那一大盆奶白色的汤,鲜鲜的,酸酸的,浓浓的,漂着几片西红柿片,姜片葱段浮浮沉沉,一条刚刚宰杀的快两斤重的草鱼爬在汤里。
31、柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。
32、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的.特点。
33、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
34、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
35、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
36、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
37、我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
38、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
39、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
40、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
41、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。
42、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。”
43、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免*诙谐。”
44、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
45、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”
46、吃蛤!土人顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。初闻蜜唧尝呕吐,稍*蛤蟆缘*俗。苏轼刚到海南岛,木有肉吃,他就学当地人搞来了好多蝙蝠、小老鼠、蛤蟆什么来吃……看到了吗!苏轼馋了连蛤都敢吃。
47、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
48、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜。
49、惠州一绝罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。翻译一下就是,罗浮山这个地方真是好,橘子杨梅轮着翻的熟,啥时候都有好吃的!每天吃上好几百个荔枝真是爽爆了,被贬到岭南,洒家这辈子值了!你是被贬了啊喂
“客官里边请,您看今儿吃点什么?”
“你们店里都有什么?”
“今日有蟹黄玉柱、百合水引、俏冤家、无肠公子,
还有新鲜刚运来的青门绿玉房。”
北宋 张择端 清明上河图 (局部) 故宫博物院藏
上面这段对话,如今看来像是接头暗号,但发生在古代,却很寻常。这是因为,古代菜品即便是最普通的馒头、面条,也有着别致的雅称。
那么,怎样才能像古人一样“优雅”的点菜呢?这里是一份点单速成教程,快来学*吧!
01 主 食
水引——面条
古人称面条为“水引”,并将其归入“饼”类。
饼,并也,溲面使合并也。——东汉刘熙《释名》
北魏著作《齐民要术》曾记录过“水引”的做法:
先将面团揉搓成筷子粗细,一尺长,浸入水中,再搓成韭叶那么薄下锅煮沸。
挼如箸大,一尺一断,盘中盛水浸,宜以手临铛上,挼令薄如韭叶,逐沸煮。
唐代徐坚《初学记》引晋人范汪《祠制》称:“夏荐下乳饼臛,孟秋下雀瑞,孟冬祭下水引。”可见古时“水引”曾是冬日限定美食。
至宋,水引的形状逐渐变得更细更长,成长条状。
然后水引,细如委綖。——《太*御览》
也是宋朝时,“面条”一词才逐渐普及,面食种类大增。
猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、卷鱼面、笋辣面、素骨头面、百合面、血脏面、百花棋子面、水滑面……客官您看来点什么?
北宋 张择端 清明上河图 (局部) 故宫博物院藏
玉柱——馒头包子
“馒头”最初写作“蛮头”。
据《事物纪原》记载,诸葛亮*蛮后班师回朝,却路遇泸水难以通过,有人献策说,用人头献祭可顺利通过泸河。
诸葛亮自然不愿为封建迷信牺牲人命,便命令下属将猪羊肉裹上面团,做*头的样子,代替活人献祭,称为“蛮头”。
*逐渐将“蛮头”传为“馒头”。
元人画诸葛亮像轴 故宫博物院藏
唐以后,“馒头”也常被称作“玉柱”。王世贞撰、邹善长重订的《汇苑详注》中记载:“玉柱、灌浆,皆馒头之别称也。”
从“馒头”到“玉柱”,名称一换,立刻就高贵起来了。而“包子”这个称呼则大约是在宋朝以后才流行开的。
宋人所著的《燕翼诒谋录》中提到了“包子”一词:宫中出包子以赐臣下,其中皆金珠也。
至于包子品类,花样繁多,任君选择。《梦粱录》中记有灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子、笋肉包儿、蟹肉包儿等。
魏晋 甘肃嘉峪关古墓彩绘砖画
不过,包子馒头均是俗称,走进古代酒肆,最“上流”的点包方式还得是:“小二,来二两蟹黄玉柱。”
02 硬 菜
俏冤家 熏猪耳
俏冤家通常是对情人的昵称,缘何成为熏猪耳的别称已找不到确切记载。
清朝的褚人穫也曾表示对“俏冤家”的困惑,只说大街小巷都叫薰猪耳为俏冤家,却不知所取何意。
俗呼薰猪耳为俏冤家,不知何所取意,里巷至今传之。——《坚瓠四集·俏冤家》
清人梁绍壬则在《两般秋雨盦随笔·市井食单》中说:“猪耳朵,名曰‘俏寃家’,猪大肠,名曰‘佛扒墙’,皆苏人市井食单名也。”
可见当时“俏寃家”之称在江苏一代的市井菜单上广为流行。
清晚期 泥制猪 故宫博物院藏
无肠公子 螃蟹
把螃蟹称无肠公子最早应是葛洪的手笔,乍一听古怪,仔细思索又觉得十分合理,或许这就是古代文人的冷幽默吧。
称无肠公子者,蟹也。——晋·葛洪《抱朴子·登涉》
唐代彦谦写《蟹》,也用上了“无肠公子”这个名号:
西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?
物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。
无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
明 徐渭《黄甲图》轴 故宫博物院藏
毡根 羊肉
五代薛昭纬《谢银工》诗曰:“一楪毡根数十皴,盘中犹更有红鳞。早知文字多辛苦,悔不当初学冶银。”诗中的毡根,就是羊肉。
从先秦至唐宋,“毡根”向来是肉类中的主流。
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(二) 十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅。未必素娥无怅恨,玉蟾清冷桂花孤。
(三) 小时不识月,呼作白玉盘。
(四) 我揉碎一枚月亮,化作万千星辰,我要把它放进你的眸子里,从此在这星火斑斓里沉沦。
(五) 冷月无声挂小楼,暗夜相思泪满眸。恨情入骨难厮守,帘卷西风红颜瘦。
(六) 明月出天山,苍茫云海间。长风几万里,吹度玉门关。汉下白登道,胡窥青海湾。由来征战地,不见有人还。戍客望边色,思归多苦颜。高楼当此夜,叹息未应闲。
(七) 玉阶生白露,夜久侵罗袜,却下水晶帘,玲珑望秋月。
(八) 无云世界秋三五,共看蟾盘上海涯。
(九) 楼观岳阳尽,川回洞庭开。雁引愁心去,山衔好月来。
(十) 孟冬寒气至,北风何惨栗。愁多知夜长,仰观众星列。三五明月满,四五蟾兔缺。
(十一) 天将今夜月,一遍洗寰瀛。暑退九霄净,秋澄万景清。星辰让光彩,风露发晶英。能变人间世,攸然是玉京。
(十二) 中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家!
(十三) 团团离海角,渐渐入云衢。此夜一轮满,清光何处无!
(十四) 我所高兴的是,我与你看的,是同一个月亮呵。然而彼端的你,又在与何人赏月?
(十五) 我们好像在池塘的水底,从一个月亮走向另一个月亮。
(十六) 白兔捣药秋复春,嫦娥奔月步舞身。人尽仰望玉盘圆,皓月当空古到今。
(十七) 望月楼台星花微,欲执红笺墨雨飞。合韵难舍暗香逝,凭栏吟诗话远山。
(十八) 清浑千里共,皓魄十分圆。
(十九) 月亮与星星互诉情话,你与生活相望成了佳画。
(二十) 爱如月光,照亮你的心房。
(二十一) 夜晚人的情绪相对孤独,仰望天空的时侯,心中融入无限感慨,不念清风只记旧人,所有的情素在此时默默绽放!
(二十二) 半夜碧云收,中天素月流。
(二十三) 岁落众芳歇,时当大火流。霜威出塞早,云色渡河秋。梦绕边城月,心飞故国楼。思归若汾水,无日不悠悠。
(二十四) 对着月亮说,我爱你。
(二十五) 峨眉山月半轮秋,影入*羌江水流。夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。
(二十六) 我在人间贩卖月亮,只为收集世间温柔去见你。
(二十七) 莫见秋风易感思,残红更未必惊啼。千山万水难如你,又是清辉不寐时。
(二十八) 公子呀,今晚的月亮请笑纳,看遍世间繁华,你入我的画,一起长大。
(二十九) 月亮升起来了,开始营业吧。
(三十) 今晚月色坠落,最想念你的人是我。
(三十一) 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘,此生此夜不长好,明月明年何处看。
(三十二) 我会带着月亮的温柔,和星星的光亮,顺着银河,进入你梦里。
(三十三) 春江潮水连海*,海上明月共潮生。滟滟随波千万里,何处春江无月明!江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
(三十四) 不要对着月亮发誓,因为它在不断变化,那你的爱也会改变。
(三十五) 戍鼓断人行,边秋一雁声。露从今夜白,月是故乡明。有弟皆分散,无家问死生。寄书长不达,况乃未休兵。
(三十六) 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。此生此夜不长好,明月明年何处看。
(三十七) 莫如云易散,须似月频圆。
(三十八) 庭中幽碧泛桃香,缘是银镜胜华光。明前甘露值当饮,引得璧月叩轩窗。
(三十九) 天地如悬鹄,圣贤若藏阄。万古愁茫茫,谁是的路头。官者为利缚,隐者为名囚。玄无点化术,禅有知见忧。欲灭身旁影,终迷水底搂。十年而一叶,枉自费雕鏉。
(四十) 我翻开青春的影子,里面挂满了对你的思念,我回望故乡的山水,想与你共话山间的明月。
(四十一) 当天边那颗星出现,你可知我又开始想念,有多少爱恋只能遥遥相望,就像月光洒向海面。
(四十二) 万里此情同皎洁,一年今日最分明。
(四十三) 我坐在台阶上想你的时候,只有月亮经过。
(四十四) 几回花下坐吹箫,银汉红墙入望遥。似此星辰非昨夜,为谁风露立中宵。缠绵思尽抽残茧,宛转心伤剥后蕉。三五年时三五月,可怜杯酒不曾消。
(四十五) 月亮是夜晚第二美好的东西,第一是你。
(四十六) 左辖中朝贵,空门物外游。白云邀入寺,红树引登楼。积雨逢新霁,乡心值早秋。相酬无丽句,谁解识汤休。
(四十七) 今天,隔着一帘月光,偷偷的读你。
(四十八) 想你的时候,我问一问月亮。
(四十九) 柳月初悬画楼前,凭栏吟诗话远山。纵是深情挥一笔,写断关河水云天。
(五十) 从此无心爱良夜,任他明月下西楼。
(五十一) 今晚的月亮啊,只能你一个人看了。
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