木耳花

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• 开胃小菜——凉拌木耳 步骤： 食材：黑木耳…

开胃小菜——凉拌木耳步骤：食材：黑木耳20g、凉拌醋、盐、酱油、生姜、青红椒、花椒油、食油、白糖做法：1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。2.木耳泡发后，撕成小朵。3.把木耳下开水，快速焯水后捞出盛到干净盘子里，倒入酱油。4.倒入一汤匙凉拌醋。5.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。6.放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。7.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。8.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。（根据个人口味加量）【怀旧森然】

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• 木耳蒸蛋 原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞…

木耳蒸蛋  原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。   做法：   1、木耳泡发，切碎。   2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。   3、将切碎的木耳放入蛋液中。   4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。   5、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。

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• 【木耳花菇鸡】做法：鸡腿剁成块，木耳花菇…

【木耳花菇鸡】做法：鸡腿剁成块，木耳花菇泡发去蒂；金针菜泡发后去根切段，葱切段，姜切片；鸡腿加入冷水中加花雕酒煮开捞出冲净；鸡块、木耳、花菇、金针菜、葱、姜入锅；加入适量水，加入适量生抽，加入适量老抽，加入适量海鲜酱；加入适量叉烧酱，翻匀后煮开，继续焖煮至食材熟软，大火收浓汤汁即可。

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• 清炒山药木耳 - 山药跟木耳就是绝配，口感…

清炒山药木耳 - 山药跟木耳就是绝配，口感脆脆还很清爽。撒上一点小葱花，分明就是一副黑山白雪露青翠的早春图啊。

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开胃小菜——凉拌木耳 步骤： 食材：黑木耳20g、凉拌醋、盐、酱油、生姜、青红椒、花椒油、食油、白糖 做法：1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。 2.木耳泡发后，撕成小朵。 3.把木耳下开水，快速焯水后捞出盛到干净盘子里，倒入酱油。 4.倒入一汤匙凉拌醋。 5.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。 6.放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。 7.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。 8.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。（根据个人口味加量） 【然晚】

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• 木耳蒸蛋 原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞…

木耳蒸蛋  原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。   做法：   1、木耳泡发，切碎。   2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。   3、将切碎的木耳放入蛋液中。   4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。   5、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。

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• 木耳：木耳的形状不规则，主要生长在树木上…

木耳：木耳的形状不规则，主要生长在树木上，乍一看非常像人类的耳朵，在中国，这是一种美味食物，并且具有很强的食疗效果，能够有效降低人体胆固醇和血脂指数，同时，对心血管系统十分有益。

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开胃小菜——凉拌木耳 步骤： 食材：黑木耳20g、凉拌醋、盐、酱油、生姜、青红椒、花椒油、食油、白糖 做法：1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。 2.木耳泡发后，撕成小朵。 3.把木耳下开水，快速焯水后捞出盛到干净盘子里，倒入酱油。 4.倒入一汤匙凉拌醋。 5.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。 6.放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。 7.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。 8.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。（根据个人口味加量） 【然晚】

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