爆炒猪肚

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• 猪肚爆炒怎么做好吃 猪肚吃了有什么营养 爆炒猪肚怎么做好吃

猪肚是猪的内脏，有很好的养胃作用，适量的食用可以调理肠胃，还能帮助提高人体免疫力，猪肚的烹饪方法一般以爆炒或是炖汤为宜，那么猪肚爆炒怎么做好吃呢? 猪肚爆炒怎么做好吃 1 准备一些熟的猪白肚，一些红椒片，青椒片，生姜末，大葱末，少许花椒油，香油，水淀粉，精盐，味精，料酒，酱油。 先把猪肚切成长方形，然后放到水里面烫一下捞出来，炒锅里面加入适量的香油，烧到五成热，把生姜末

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• 爆炒猪肚的做法 爆炒猪肚怎么做

　　半熟猪肚切条，芹菜切段，干辣椒剪段，小米椒切段，大葱切段，姜切片，蒜切片，油温烧至7成热，放猪肚炒至水分收干，盛出，留底油，放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油，放芹菜炒至断生，放猪肚、小米椒、大葱翻炒，加生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖炒半分钟，盛出。　　爆炒猪肚怎么做　　食材：　　半熟猪肚300克，芹菜1根，干辣椒6个，花椒3克，小米椒3个，大葱半根，姜1块，蒜2瓣　　爆炒猪肚的做法：　　1.半熟猪肚洗干净，切条，芹菜切段，干辣椒6个剪成段，小米椒3个斜切成段，大葱半根斜切成段，姜1块切片，蒜2瓣切片。　　2.锅中倒油，油温烧至7成热，放入猪肚炒至水分收干，盛出。　　3.锅中留底油

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• 爆炒猪肚的做法 爆炒猪肚怎么做好吃

步骤1准备食材：熟猪肚200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒50克、红尖椒30克、酱油1茶匙、姜1块、小葱1根 步骤2熟猪肚切条。 步骤3青尖椒切片。 步骤4红尖椒切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，放入姜炒出香味，然后倒入猪肚、青尖椒、红尖椒大火爆炒3分钟。 步骤8接着加入盐、酱油翻炒至入味。 步骤9最后撒上葱花即可。

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• 爆炒猪肚的做法

猪肚拥有丰富的蛋白质，常见的不仅是用来炖汤，今天小编就带来一款爆炒猪肚的做法，这样做出来的猪肚又脆又嫩，味道也很可口。是不是很心动呢？一起学起来吧！爆炒猪肚的制作方法食材：半熟猪肚300克 芹菜1根 干辣椒6个 花椒3克 小米椒3个 大葱半根 姜1块 蒜2瓣步骤：1.半熟猪肚切条，芹菜切段，干辣椒6个剪成段，小米椒3个斜切成段，大葱半根斜切成段，姜1块切片，蒜2瓣切片；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入猪肚，炒至水分收干，盛出待用；3.锅中留底油，放入豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油，放入芹菜炒至断生，放入猪肚、小米椒、大葱继续翻炒；4.加入生抽1勺、料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒

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• 爆炒猪肚怎么做 爆炒猪肚做法是什么

步骤1主料：熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克 辅料：姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量 步骤2猪肚切丝。 步骤3小米椒切圈。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6青椒切条。 步骤7胡萝卜切条。 步骤8起锅倒油，油热加入姜片、小米辣爆香。 步骤9然后倒入猪肚、料酒、生抽

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• 爆炒猪肚的做法 爆炒猪肚怎么做好吃

步骤1准备食材：熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克、姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量。 步骤2猪肚切丝。 步骤3小米椒切圈。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6青椒切条。 步骤7胡萝卜切条。 步骤8起锅倒油，油热加入姜片、小米辣爆香，然后倒入猪肚、料酒、生抽、胡萝卜爆炒3分钟。

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• 【老干妈爆炒鸡胗】做法： 1.洗净的鸡胗片…

【老干妈爆炒鸡胗】做法：1.洗净的鸡胗片成片，放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。2.木耳用手撕成小块，辣椒切成圈。3.炒菜前先用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁。4.锅热**油，油温60度左右，将鸡胗滑开六七成熟，盛出备用。5.再次起锅做油，油热后放入葱姜蒜爆香，放一勺老干妈辣酱烹香。放入刚过完油的鸡胗和木耳大火翻炒一分钟左右。7.倒入鲜辣椒和事先调好的那碗料汁，收汤盛盘。大功告成！

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• 【老干妈爆炒鸡胗】做法： 1.洗净的鸡胗片…

【老干妈爆炒鸡胗】做法：1.洗净的鸡胗片成片，放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。2.木耳用手撕成小块，辣椒切成圈。3.炒菜前先用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁。4.锅热**油，油温60度左右，将鸡胗滑开六七成熟，盛出备用。5.再次起锅做油，油热后放入葱姜蒜爆香，放一勺老干妈辣酱烹香。放入刚过完油的鸡胗和木耳大火翻炒一分钟左右。7.倒入鲜辣椒和事先调好的那碗料汁，收汤盛盘。大功告成！

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• 胡椒猪肚汤---暖胃散寒材料：白胡椒30-50粒，猪肚一个，食盐、料酒、味精各少许。做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚切块或丝下锅，加入白胡椒，煲两小时左右。汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

胡椒猪肚汤---暖胃散寒\n材料：白胡椒30-50粒，猪肚一个，食盐、料酒、味精各少许。\n做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚切块或丝下锅，加入白胡椒，煲两小时左右。汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。\n\n

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• 『9月26日午餐：羊肉萝卜汤、爆炒圆白菜、…

『9月26日午餐：羊肉萝卜汤、爆炒圆白菜、剁椒藕片、培根炒牛蒡丝』周二在我公婆家吃过一次羊肉汤，里面的萝卜好好吃，没吃够今天又做了一次，吃过瘾哦

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• 凉拌肚丝1.把猪肚清洗干净，准备好八角、…

凉拌肚丝1.把猪肚清洗干净，准备好八角、香叶、桂皮，葱切段，姜切片凉拌肚丝2.将洗净的猪肚焯水，焯水后放入汤锅，加入清水，大火煮开，撇去雪沫。加入葱姜、八角、桂皮、香叶凉拌肚丝3.倒入老卤水，加入老抽料酒，转文火煮至1小时。用筷子能够扎透捞出凉拌肚丝4.准备好猪肚、大蒜、豆苗、红椒，将猪肚切成丝，豆苗和红椒洗净焯水后沥干水分，大蒜剁成茸放入碗中。凉拌肚丝5.加入生抽醋鸡精糖搅拌均匀成料汁凉拌肚丝6.将肚丝和豆苗红椒放入大碗中，浇上料汁搅拌均匀即可

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• 快手做下饭家常菜——爆炒泡姜猪心 材料：…

快手做下饭家常菜——爆炒泡姜猪心 材料：猪心1个 泡姜1碗 淀粉2小勺 酱油2勺 高度白酒2小勺 郫县豆瓣酱2勺 青椒4个 干辣椒1把 花椒粒：1小抓 盐少许 1、猪心剖开后，多冲洗一下，也可以再用水泡洗一下；切薄片，加上淀粉、白酒和酱油，腌半小时，旁边就是这次用的泡姜量，泡姜切片，青椒切块； 2、锅中热油，下干辣椒和花椒粒炒香；再下泡姜滚油出香味；下猪心，迅速划散；下豆瓣酱，再快速炒几下；下青椒块； 3、炒几下，青椒差不多熟就可以，撒盐出锅。盐量少许，因为泡姜和豆瓣酱都带咸味。

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• 【冬笋炒肚片】材料：熟猪肚一块，冬笋一袋…

【冬笋炒肚片】材料：熟猪肚一块，冬笋一袋，黑木耳少许，蒜苗若干。调料：葱姜，花椒，干辣椒，料酒，盐，糖，鸡精，香油，水淀粉。做法：1·冬笋切大块用开水煮一下备用。2·冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。3·炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。4·底油爆香葱姜放入笋片和木耳翻炒。5·再把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。6·加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒，最后加入水淀粉翻炒均匀关火。

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• 【豆豉爆炒脆藕】1.莲藕洗净刮干净表皮，切…

【豆豉爆炒脆藕】1.莲藕洗净刮干净表皮，切薄片备用;蒜头拍碎去皮，豆豉切碎，辣椒洗净切成辣椒圈备用2.锅内放入适量的油，加入蒜头、豆豉和辣椒圈爆出香味3.再加入莲藕片，加入一点点的水，大火爆炒到莲藕片变色成熟4.调入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。

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• 【胡大饭馆】麻小必来地，用特殊酱料爆炒出…

【胡大饭馆】麻小必来地，用特殊酱料爆炒出来，闻着就很香，吃到嘴里麻辣鲜香的味道更是翻滚而来！爽！自制酸梅汤，很浓稠，也很解辣哦！地址：东直门内大街233号

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• 爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料…

爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。 爆炒腰花原属鲁菜，我按家乡口味改成了辣炒腰花，特点就是要体现在辣上，香辣鲜嫩，味道醇厚。 制作步骤: 1  新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。 2  蒜用刀轻拍一下切碎。 3  姜切末。   4 猪腰剥去外膜对半剖开。   5 去除膻筋（那些红色和白色的部分）。   6 将腰片顺长，在刀口面用坡刀法，刀距为3毫米，进刀深度为腰子厚度的3/4。   7 ……详细说法>>>>http://www.haodou.com/recipe/229909

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• 红油肚丝：猪肚煮熟放凉后切成6厘米长的细…

红油肚丝：猪肚煮熟放凉后切成6厘米长的细丝，与各种配料丝混合，另将蒜茸、红油等调料制成的味汁倒入拌匀，撒上白芝麻、香菜装盘即可。 色泽光亮，咸鲜香辣，柔嫩爽脆。 #美食##家常菜#

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• 【爆炒鸭胗】准备材料，调料a全部放入一个…

【爆炒鸭胗】准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好；鸭胗切薄片，香菜切段；锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗；翻炒至变色后，倒入调味料a，放入一些辣椒酱；最后起锅前放入香菜段即可。

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【洋葱爆猪肚】1.准备好所有的食材。熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块2.炒锅到油烧热爆香葱姜。倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。加入料酒出香。加入生抽，盐和糖3.加入青红椒翻炒均匀，勾入水淀粉炒匀。淋入香油，翻炒均匀关火。 @百味美食坊

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• 爆炒肥肠 看到左下角区域那大大的肥肠 我口…

爆炒肥肠 看到左下角区域那大大的肥肠 我口水都要流成河了 真的超级爱肥肠 肿么办啊 尤其喜欢那个肥肠结子耶 自从解锁了肥肠结子 吃火锅都忍不住要两根～

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【豆豉爆炒脆藕】1.莲藕洗净刮干净表皮，切薄片备用;蒜头拍碎去皮，豆豉切碎，辣椒洗净切成辣椒圈备用2.锅内放入适量的油，加入蒜头、豆豉和辣椒圈爆出香味3.再加入莲藕片，加入一点点的水，大火爆炒到莲藕片变色成熟4.再调入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。

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• 【爆炒鸡胗】1.鸡胗切细丝，用适量的糖、料…

【爆炒鸡胗】1.鸡胗切细丝，用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时；2.热锅，冷油放干辣椒和花椒，然后放入蒜末、姜丝爆香；3.倒入腌制好的鸡胗快速翻炒，变色后放入切好的青红椒丝，一起翻炒，差不多的时候，放一点儿锅边醋翻炒一下就可以起锅了。

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