汤羹

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• 蛇羹的制作食材和食用益处 蛇肉煲汤做法大全

蛇羹是广东地区人经常吃的汉族名菜，蛇羹属于粤菜系菜肴。北方人可能觉得蛇是非常可怕的动物，*常见了都要躲避很远，更不要说把它作为一种食物来吃了。但是在南方地区，尤其是广东地区的人们，却是把蛇当做一种美味来享受了，蛇羹就是人们常见的吃法。蛇羹的制作食材和食用益处蛇羹的主要制作材料是蛇肉，蛇羹的制作工艺比较复杂，而且人们在处理蛇肉的时候也是比较复杂的。选用三蛇作为食材，先将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇**，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡**，熟果子狸**，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤

食材大全营养价值

静若晨曦 +关注

• 银耳莲子羹的家常做法以及功效 银耳莲子汤的禁忌

对于银耳莲子羹这种食物，我们大家是不陌生的了吧，这是一种非常美味的食物了，而且它的营养价值也很出色哦，尤其是对于女性朋友们来说，就更是如此了，可以起到美容养颜的作用了，下面就让我们一起看看银耳莲子羹的做法吧。银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。原料：干银耳15克、 鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备

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千纸鹤飘呀飘 +关注

• 银耳莲子羹的家常做法和功效 银耳莲子汤的禁忌

很多女性都非常喜欢喝银耳莲子汤，银耳莲子汤，有着很好的美容作用，但是很多人不知道银耳莲子汤的做法，也不知道她有哪些养生的功效，银耳莲子汤的营养价值是很高的，喜欢美的女性就可以喝一些银耳莲子汤，下面就给大家介绍一下银耳莲子汤的家常做法和一些养生的作用，大家一起来了解一下吧！做法一准备五十克的莲子三十克的银耳100克冰糖，先把莲子和银耳分别的用意水泡一下，然后再捞出来，把银耳和莲子放进碗里面加适量的清水，再快半个小时以后加入冰糖和红枣放在蒸笼里面，用于火蒸一个小时就可以了。做法二准备十五克的干银耳120，克鲜百合两个香蕉，五克枸杞，100克冰糖三杯水，干银耳先泡水两个小时左右，然后拣去杂质，撕成小

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• 银耳木瓜羹的制做技巧有哪些 银耳木瓜汤有什么功效

银耳的味道相信是很多人都比较喜欢的，用银耳做成的食谱有很多不同的时候，有着不同的做法，味道也大不相同，特别是银耳木瓜羹，深受很多人的喜爱，那么关于银耳木瓜羹的制作技巧有哪些呢？很多朋友肯定并不清楚，接下来本文将为大家做出详细的介绍。银耳木瓜羹的做法：1、准备好材料适量的银耳和木瓜。2、银耳放在水中泡发。 3、泡好的银耳去掉发黄的根部，洗净后撕成小朵。4、放在电压力锅中加入三人份的水量，设定好时间压30分钟，如果不用压力锅用普通锅煮的话，时间和水量都要相应增加。5、将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球，我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以。6、将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里。7、再将冰糖加入。

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余子凝 +关注

• 木瓜银耳汤怎么制作 养阴润肺吃它 木瓜银耳羹

木瓜素有“百益果王”之称， 木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效，而银耳又被称为“*民的燕窝”价格便宜。当木瓜遇上银耳，会发生怎样的反应呢？ 材料 1 木瓜400g，银耳1朵，红枣6颗，红糖、冰糖适量 步骤 2

划破黎明的泪 +关注

• 猪皮红枣羹的做法,猪皮红枣羹怎么做 猪皮红枣汤怎么做

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。 食材 1 主要食材：猪皮500克。 其他食材：干红枣100克、冰糖适量。 做法步骤 2

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• 喝银耳汤可以天天喝吗,每天喝银耳汤有什么好处 每天吃银耳羹坚持10年

生活中，许多食材都讲究适量食用，过量会对人体健康会造成一定的损害。好多小伙伴们对银耳汤总是抵制不住诱惑，请问喝银耳汤可以天天喝吗？ 喝银耳汤可以天天喝吗 1 银耳汤天天喝也是可以的哦。 但是提醒，每天喝的话要注意量的摄入，每天喝很多的话有可能会适得其反哦。建议每天喝一小杯就OK了。 银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。

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• 红枣银耳莲子羹热量高吗,喝红枣银耳莲子汤会发胖吗

红枣银耳莲子羹是一道常见甜汤，有很好的滋阴润肺、养阴生津功效，但是很多人都担心热量太高会发胖，那么红枣银耳莲子羹热量高吗？ 红枣银耳莲子羹热量高吗 1 不加糖的话热量并不算高。 红枣的热量为125大卡/100g，干银耳的热量为200大卡/100g，莲子的热量为344大卡/100g。通常一小锅的红枣银耳莲子羹，食材为红枣20克、干银耳20克、干莲子20克、水1000毫升，

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• 桂圆莲子银耳汤的禁忌,银耳莲子桂圆羹的功效

桂圆莲子银耳汤是一道常见的甜品，还有补脾益胃、润肺生津等多种食疗功效，但并不是所有人都适合吃，那么桂圆莲子银耳汤的禁忌有哪些呢？ 桂圆莲子银耳汤的禁忌 1 1.不宜多吃 桂圆莲子银耳汤中含有较多的淡粉、纤维素、胶质等，是需要一定的消化吸收能力的，吃多了对于肠胃也是一种负担，为了避免引起肠胃不适，建议一次饮用1-2碗即可，约300克左右。 2.糖尿病人群不宜吃

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• 冰糖银耳羹的做法,冰糖银耳羹怎么做 冰糖银耳汤的做法

冰糖银耳羹是一道传统的甜汤，有清热降火、润肺止咳的功效，非常适合在夏季饮用，对于肺热咳嗽也有较好的疗效哦！ 食材 1 主要食材：银耳半朵，冰糖10块。 其他食材：枸杞20粒，桂圆干8粒，清水350毫升。 做法步骤 2

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• 熬夜后吃什么食物好 6款美味汤羹效果好 熬夜汤谱

熬夜，已经成为现代人生活的一部份了，而不管是什么原因的熬夜，都会损害我们的身体健康，那么，熬夜后吃什么调理？熬夜后喝什么汤？熬夜后吃什么粥？ 枸杞桑葚粥 1 枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。食材洗净，一同放入锅中，加水开煮，至粥浓稠。 作用：补肝肾，健脾胃，强筋骨，缓解眼部疲劳。

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• 银耳莲子汤孕妇能喝吗,孕妇喝银耳莲子羹好吗 银耳莲子汤孕妇可以吃吗

银耳莲子汤是我们生活中常见的滋补品，有一定的滋补作用，而孕妇属于比较特殊的人群，那么银耳莲子汤孕妇能喝吗？ 银耳莲子汤孕妇能喝吗 1 能喝。 银耳莲子汤中富含胶质、银耳多糖、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及钠、钙、镁、磷等成分，对孕妇不会造成不良反应，因此孕妇可以食用银耳莲子汤。

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• 银耳汤能过夜吗,一周喝几次银耳羹合适

银耳汤是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃银耳汤，我昨天煮了一些银耳汤，但是一次性好像煮多了，银耳汤能过夜吗？下面一起来看看吧！ 银耳汤能过夜吗 1 视保存条件而定。常温环境下建议不要过夜；冰箱冷藏可以过夜。 如果是常温保存的保存的银耳汤，过夜保存后建议不要吃，因为在银耳汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，很容易受到细菌的污染，常温条件下，细菌繁殖较快，

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• 银耳莲子汤能隔夜吗,银耳莲子汤怎么隔夜保存 银耳莲子羹可以隔夜吃吗

银耳莲子汤是我们生活中常见的粥品之一，营养价值含量比较高，适量食用对人体健康具有一定的好处，那么银耳莲子汤能隔夜吗？银耳莲子汤怎么隔夜保存？ 银耳莲子汤能隔夜吗 1 可以。 银耳莲子汤是以银耳、莲子以及枸杞为主要材料制成的粥品，性质温和，营养价值比较高，对人体健康具有一定好处，只要保存的好，那么这些物质是不容易发生反应而导致变质的，因此是可以吃的。

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• 银耳羹几个小时不能吃,一周喝几次银耳羹合适 银耳汤多久喝一次最好

银耳羹是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，但它比较容易变质，那么银耳羹几个小时不能吃？一周喝几次银耳羹合适？ 银耳羹几个小时不能吃 1 建议防止时间不超过24小时。 银耳羹是生活中常见的药膳，具有较好的滋补养生的作用，主要是由银耳制成的，而银耳味甘性*，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、胶质、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，煮熟之后很容易滋生细菌以

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• 黎姿也难逃美人迟暮，滤镜遮不住眼袋，为爱人洗手做汤羹

在香港电影兴盛的时期，有不少女明星红极一时，黎姿就是其中之一。她在14岁时便被许冠杰发掘，后来有机会在《开心鬼放暑假》中亮相，虽然彼时她只是一个不起眼的群演，但黄百鸣却慧眼识珠，将其引入演艺圈。虽然黎姿从艺是为了减少家庭负担，但她确实拥有表演天赋，容貌气质也越发令人着迷，就连张柏芝也承认她的美貌超越自己。 她对娱乐圈并不留恋，当弟弟的事业无人打理，当找到了人生的另一半，她毅然选择退圈，可见她是一个内心比较传统的女人，家人才是第一位的。多年过去，黎姿已经49岁，不仅家庭和和美美，她还凭借自己的努力成为上市公司老板娘，比那些嫁入豪门的女星励志得多。这位女强人在生活中则甘心为家人洗手做汤羹，经

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• 奶白鲫鱼豆腐汤 - 鲫鱼在这个季节肉质细嫩…

奶白鲫鱼豆腐汤-鲫鱼在这个季节肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、*、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。豆腐蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接*人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；豆腐还对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。鲫鱼豆腐汤是

汤羹孕产妇

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黑鱼汤-春雨贵如油，今年的这春雨也忒不值钱了些。。给大伙上道暖身的黑鱼汤。春季的暖身汤，和冬季要有所区别了。今天这道黑鱼汤，放了胡椒，暖身，而蘸醋吃，酸味收敛，又不怕上火。黑鱼，性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，解毒清热等功效黑鱼汤，有两样调料个人认为是必不可少。一是胡椒粉。除了增香以外，胡椒还能去除一些黑鱼的寒性。二是醋。鱼做白汤，鱼肉不蘸醋，我赶脚那真是不会吃鱼。鱼肉蘸醋，能吃出螃蟹味，你信不？醋，建议选择陈醋。陈醋，尤其是年份久的，越醇厚，对胃的伤害也越小。醋还能消食，享受美味的同时，也不怕吃多了消化不了。吃货们，一起鱼肉蘸醋吧！黑鱼本身就能补脾渗湿的功效，如果体内湿气过多，可以加点

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• 【鲜美荠菜豆腐羹】 荠菜清洗干净,摘去老叶…

【鲜美荠菜豆腐羹】 荠菜清洗干净,摘去老叶子和根蒂,反复洗涤几次;将荠菜焯水后,挤干水分,切成荠菜碎末;将锅烧热,倒油.油7成热时候倒入豆腐翻炒1分钟左右,然后加入一勺 黄豆酱(不喜欢的可不放),炒匀后加入热开水几大杯子(放汤的量)滚开后,加入荠菜,再次滚开后放盐和鸡精调味即可出过锅。

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【菌菇大酱汤】菌菇洗净，鲜虾洗净，西兰花洗净切小块，豆腐切小块，香菜切末；炒锅烧热，倒油8成热时倒入菌菇翻炒片刻，加入一大勺han式大豆酱，炒匀；加600毫升水；滚开后加入花菜和豆腐，煮2分钟；加入鲜虾煮至变色，尝下汤味，如果淡了就加点盐，再加入鸡粉、香菜，拌匀即可。

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（止咳食疗汤——白萝卜虾皮枸杞汤）材料：白萝卜1根250克、虾皮5克、枸杞3克。调料：生姜丝1克、食盐2克、白胡椒粉1克、芝麻香油2滴、小葱花3克。做法：1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮。2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香。4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出。5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟。6.用小勺撇去浮沫。7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟。8.放入虾皮大火煮1分钟。9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。（资料来自甜蜜心经慧生活）

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(香菇番茄萝卜汤)原料：番茄3个、白萝卜半根、干香菇5个；调料：盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）；做法：1)  白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。2) 汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。3) 放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。4) 打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。（资料来自文怡心厨房）

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苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

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