港式铁板炒饭

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• 黄油炒饭的做法,黄油炒饭怎么做 黄油炒饭

黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，用来炒饭，营养价值更高。 食材 1 主要食材；黄油适量。 其他食材：剩饭1碗、火腿1根、黄瓜半根，西红柿1个。 做法步骤 2 1.

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• 减肥期间吃了炒饭怎么补救,减肥中午吃炒饭会胖吗 减肥期间能吃蛋炒饭吗

中午丈夫炒了我喜欢吃的炒饭，可是最*身材有些走样，在减肥期间，那么减肥期间吃了炒饭怎么补救呢？减肥中午吃炒饭会胖吗？下面我们一起看看吧！ 减肥期间吃了炒饭怎么补救 1 减肥期间若是吃多了炒饭的话，可用以下方法补救。 1、喝水或酸奶 酸奶和水进入人体后，能够刺激胃酸分泌，加快胃粘膜的蠕动，帮助食物的消化与吸收，可在一定程度上预防肥胖，缓解腹胀、腹痛等不适情况。

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• 亚麻籽油炒饭的做法;亚麻籽油炒饭

亚麻籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用能降低血脂，保护心脑血管，有很好的保健功效。现在就从亚麻籽油炒饭开始食用亚麻籽油吧。 食材 1 亚麻籽油：1汤匙 其他食材：米饭：1碗；盐：2克；胡萝卜：20克；榨菜：10克；肉肠：20克；蒜10克；豌豆粒：20克；玉米粒：20克 做法步骤

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• 蛋炒饭一定要用鸡蛋吗 蛋炒饭有什么营养 蛋炒饭需要几个鸡蛋

对于一份完美的经典的蛋炒饭一定是金黄诱人的、米饭粒粒分明的。 蛋炒饭一定要用鸡蛋吗 1 可以不用鸡蛋。 蛋炒饭作为中国一道红遍大江南北的菜饭合一的一道菜既可以做饭，又可以当做菜，蛋可以用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或者鸟类的蛋都可以。 蛋炒饭有什么营养

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• 蛋炒饭要加多少油 做蛋炒饭用什么米饭好 炒饭用什么油最好

蛋炒饭食材丰富，营养美味，做起来还特别简单，包管你吃了，还会再来一碗。 蛋炒饭要加多少油 1 以两个鸡蛋、一碗米计算，那么需要10毫升左右的油为宜，火不用太急、不糊就行。油多了腻炒饭要少放油，也不知道你多大一碗饭。除了炒鸡蛋的油，锅里有点底油就行了。 做蛋炒饭用什么米饭好

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• 蛋炒饭隔夜可以吃吗 隔夜蛋炒饭有什么危害吗

在家做饭大家也会把剩饭剩菜扔掉，当然还是有一部分节俭的人会舍不得扔掉放在冰箱里吃隔夜饭。 蛋炒饭隔夜可以吃吗 1 蛋炒饭隔夜一般是可以吃的，但一定要放在低温或者通风环境下保存，低温可以抑制有害菌的生长速度，让米饭可以保存尽量长一点时间，但最好不要超过24小时，不然就会变味了，隔夜饭如果闻着没有变味的情况下也要记得，再热或者再炒热之后吃。 通风环境是一些米饭煮的过软，水气

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• 番荔枝炒饭的做法,番荔枝炒饭怎么做

番荔枝也叫释迦，是非常美味的热带水果，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，做成番荔枝炒饭也是非常美味又新奇的。 食材 1 主要食材：番荔枝50克。 其他食材：米饭1碗，香肠半根，虾仁5粒，笋角20克，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、盐、食用油适量。 做法步骤

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• 羊肉什锦炒饭 羊肉什锦炒饭如何做

步骤1食材：羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克 调味料：食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克 步骤2羊肉切小丁。 步骤3加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤4大葱切末。 步骤5姜切末。 步骤6胡萝卜切小丁。 步骤7热锅倒油、油温6成热时、下羊肉、炒至变色。 步骤8放葱、姜、炒香、再加入

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• 榨菜蛋炒饭 榨菜蛋炒饭的做法

步骤1准备食材：米饭250克、榨菜丝30克、鸡蛋2个、小葱2根、食用油5克、盐1克。 步骤2榨菜丝切末、小葱切葱花。 步骤3鸡蛋打散。 步骤4热锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，炒成小碎块，盛出。 步骤5锅中留底油，放入榨菜末，炒香。 步骤6倒入米饭，炒散，加入鸡蛋、盐，炒匀。 步骤7出锅前加入葱花，翻炒几下即可。 步骤8装盘即可

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• 酱油炒饭的做法 酱油炒饭的家常做法

　　葱切葱花，蒜切末。米饭里加酱油、料酒、白糖，与米饭均匀混合。鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中拌匀。锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入米饭大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明时，加入葱花、蚝油、胡椒粉快速炒匀即可。　　酱油炒饭的家常做法　　食材：　　冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、酱油2勺、料酒半勺、蚝油半勺、白糖半勺、胡椒粉1克　　酱油炒饭的做法：　　1、葱切成葱花，蒜切末；　　2、米饭里加入酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺，与米饭均匀混合，并用勺子压开结团的米饭；　　3、鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中拌匀；　　4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入米饭大火快速翻炒，

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• 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做好吃

　　1.午餐肉切粒，胡萝卜切粒，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。　　2.锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。　　3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。　　4.锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。

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• 海鲜什锦炒饭如何做 海鲜什锦炒饭的做法

步骤1主料：虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克。辅料：葱10克、盐1茶匙、油适量。 步骤2虾仁切成丁。 步骤3扇贝肉切成丁。 步骤4火腿切成丁。 步骤5胡萝卜切成丁。 步骤6水发香菇切成丁。 步骤7黄瓜切成丁。 步骤8葱切成葱花。 步骤9锅内放油烧热，先下胡萝卜、青豆炒一会儿。 步骤10再下虾仁、扇贝肉，炒至虾仁断生变色。 步骤11再加入火腿和香菇、黄瓜略翻炒，然后加盐略翻炒，盛起待用。 步骤12再起油锅，下米饭翻炒1分钟。 步骤13再撒上葱花，再加入炒好的什锦，翻炒均匀即可出锅。

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• 港式豉油鸡中翅的做法

豉油鸡中翅是香港传统特色菜品，是粤式烹饪里面最常见的菜肴之一。其以味道咸鲜，色泽鲜亮，饱受大众的喜爱。而它简易的制作方法使之逐渐成为更多家庭餐桌上的常客，今天我们就来了解一下港式豉油鸡中翅的做法。港式豉油鸡中翅的制作方法食材：鸡中翅500克 姜1块 大蒜1瓣 小葱2根 八角2粒步骤：1.鸡翅洗净，放入碗中，加入盐1勺、料酒1勺，拌匀后腌制20分钟2.姜1块切片，大蒜1瓣切片、小葱2根切葱段3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的姜蒜片、葱段、八角2粒炒香，然后依次放入腌好的鸡翅，煎至两面微焦，放入白糖25克，翻炒至糖融化后，放入生抽30克、老抽10克，盖上锅盖中火焖煮7分钟4.打开锅盖，

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• 茄子肉丁炒饭 茄子肉丁炒饭如何做

步骤1食材：茄子150克、瘦肉100克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3茄子切小丁。 步骤4小葱切葱花。 步骤5瘦肉切小丁。 步骤6加入淀粉、料酒、少许盐，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温5成热时，倒入肉丁炒至变色。 步骤8加入茄子炒软，放入生

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• 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做

步骤1食材：香菇3朵、米饭1碗、小葱1根 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克 步骤2香菇切小丁 步骤3小葱切葱花 步骤4炒锅中油温5成热时，下入香菇丁炒软，加入生抽炒匀。 步骤5倒入米饭炒散，放入盐、葱花炒匀即可。

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• 酱油炒饭窍门 酱油炒饭窍门是什么

酱油炒饭的窍门如下：1、用老抽和生抽混合调酱汁，再添加适量的胡椒粉和糖，将它们进行混合搅拌；2、在油热后再倒入鸡蛋，可以帮助鸡蛋更快成型；3、倒剩米时，先将米饭压扁再炒散，最后倒入酱油，这样就会有很好的口感。

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• 港式煲汤的做法 港式煲汤这样煮才好喝 煲汤

随着换季的到来，秋季已经来临，有句话说的好到了秋季要开始进补养好身子预防过冬了，而喝汤是进补身体的好方法，而港式煲汤可谓是好吃又营养，下面我们就来看看港式煲汤的做法。港式煲汤介绍香港人爱以喝汤方式来养生，尤其入秋后更以煲汤来为过冬做准备。在香港，妈妈们会煲好一锅靓汤等待儿女回家享用，因此煲汤可说是妈妈味道、家庭温暖滋味的代表。煲汤，又被称做「老火汤」，加入丰富的食材与适当的药材慢火煨出精华，汤底的甘香浓郁是最大特色，偶尔也加入白菜解汤锅中的油腻感，期间动辄花上四至八小时熬制更是常见，居家简易煲汤则可用焖锅来炖较省时。港式煲汤和台式炖汤有何不同?同样都是以时间蕴酿美味精华，不过，港式煲汤是以大火

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• 蛋炒饭为什么要用隔夜饭？蛋炒饭可以用热饭吗？ 蛋炒饭,米饭

蛋炒饭一般我们都会用隔夜饭，用新鲜的米饭特别容易粘锅，做出来没有隔夜饭的效果好。那么，蛋炒饭为什么要用隔夜饭？蛋炒饭可以用热饭吗？蛋炒饭为什么要用隔夜饭隔夜的米饭水分发挥的比较多了，所以米饭容易称为颗粒状，如果第一次的米饭没有焖熟，或者是米饭蒸的时候，水分很少，比较干，那么就可以直接炒了，其实正常的米饭直接炒也是可以的，只不过有些发粘，口感较弱而已。如果大火爆炒也是能够理粒粒分开的。蛋炒饭先放蛋还先放饭都可以。条件是米饭要保持口感爽口。最好是在冰箱里面冻一晚，第二天拿出来的时候在上面喷点水，把饭抓散。就可以炒了。蛋炒饭先放蛋的话，把鸡蛋炒散后放饭进去，调入盐，鸡粉等调料，出锅前撒点香葱就行。另

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• 蛋炒饭可以放生抽吗 蛋炒饭放生抽还是老抽？ 蛋炒饭,生抽

生抽和老抽都是厨房必备的两种调味料，两者有一定的共同之处，但是也有很大的区别。二者在用途上也是不一样的，那么，蛋炒饭可以放生抽吗？蛋炒饭放生抽还是老抽？蛋炒饭放生抽还是老抽蛋炒饭可以放生抽。生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。老抽一般用来给食品著色配色用，吃到嘴裏後有种鲜美微甜。生抽和老抽的区别生抽生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵

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• 酱油炒饭怎么做？酱油炒饭生抽还是老抽 酱油,炒饭

炒饭很多人都会做，甚至很爱吃，不过*期播出的《深夜食堂》中的酱油炒饭让很多人馋住了嘴。那么，酱油炒饭怎么做？酱油炒饭生抽还是老抽？酱油炒饭怎么做酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣，并且配料也可以根据个人喜好适量加入。食材准备白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。制作步骤1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用；2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味；3.见白米饭变色，淋入鸡蛋

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