清蒸鲈鱼的做法

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• 木耳清蒸鲫鱼：温中补虚

材料：　鲫鱼1条、水发木耳100克、水发香菇2朵、姜片、葱段、料酒、盐、白糖适量做法：　水发木耳洗净、撕成小片，水发香菇洗净，去蒂后撕片;将鲫鱼收拾干净，放入碗中，加上姜片、葱段、料酒、白糖、盐，放入木耳、香菇片，上笼蒸30分钟后取出即可。功效：　鲫鱼性*、味甘，富含蛋白质，容易被人体吸收，具有利水消肿、益气健脾、解毒下乳的功效，对脾胃虚弱、少食乏力、水肿、小便不力、乳汁不通、便血等症状具有辅助食疗的功效，与木耳、香菇同食，能够温中补肾、健脾利水、滋补通乳。

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• 喝鲈鱼粥补虚养身滋补肝肾

鲈鱼粥是用新鲜的鲈鱼，加上粳米、葱、姜、盐、味精等食物一起制作的粥，鲈鱼粥具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，尤其对于肝肾不足的人非常有效。鲈鱼粥还可以补虚养身、预防贫血、治疗水肿，是冬季养生必备的一款粥。喝鲈鱼粥补虚养身滋补肝肾鲈鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。另外，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼粥材料

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爱上你好累

• 螃蟹清蒸怎么样好吃

螃蟹是大家都非常熟悉的一种食材，想要保留螃蟹原本的鲜味，那么就可以用清蒸的方式来制作，然后再搭配一些蘸料，味道就非常鲜美，下面就给大家介绍一下螃蟹清蒸怎么样好吃，想要了解的人就一起和苹果绿养生网来看看。螃蟹清蒸怎么样好吃制作清蒸螃蟹首先就需要准备新鲜的螃蟹，然后就把蟹钳掰掉，把它给夹裂，这样就可以更方便食用，再用牙刷把螃蟹反复刷洗干净，把它的盖打开再切一下，准备一些蒜蓉，放到螃蟹里面，搅拌均匀以后放到蒸锅中，蒸上十几分钟左右就可以吃了。做清蒸螃蟹还可以先准备一些新鲜的螃蟹，用刷子反复刷洗干净以后，再把他的脚给捆绑起来，锅中加入适量的水，再加入一些料酒，螃蟹放到蒸笼里面，撒上一些生姜，然后就用大

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闯进你孤单星球

• 清蒸金昌鱼蒸多久,金昌鱼怎么蒸 清蒸金昌鱼要蒸多少分钟

金昌鱼也叫金鲳鱼，是一种常见的海鱼，非常适合用来清蒸，那么清蒸金昌鱼蒸多久呢？ 清蒸金昌鱼蒸多久 1 市面上常见的金昌鱼，一条的重量通常在400-600克之间，在开锅之后蒸10-15分钟左右即可。 金昌鱼属于海鱼，肉嫩、刺少，蒸的时候一定要注意火候和时间，首先一定要在水烧开之后再放入金昌鱼蒸，一定要开大火蒸，蒸的时间控制在10-15分钟内，依据鱼的大小而定，这样蒸出来的

永恒的颂歌

• 清蒸鱼蒸几分钟最好吃,清蒸鱼怎么做好吃又简单 清蒸鱼蒸几分钟最好吃

很多人都爱吃鱼，鱼肉不但味淡鲜美，而且烹饪方法也多，可以煮，可以红烧，可以烤，还可以清蒸，清蒸鱼可以最大程度的保留鱼肉的鲜味和营养成分，那么清蒸鱼蒸几分钟最好吃呢? 清蒸鱼蒸几分钟最好吃 1 一般而言，鱼蒸八到十分钟即可，实际操作起来蒸鱼时间还要视具体情况而定，蒸的时间太短，鱼肉无法蒸熟，蒸的时间过长，鱼肉会过老。蒸鱼的时间长短还取决于鱼的大小和蒸锅的火力，鱼越大，火力越小，

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• 桂鱼清蒸多久才能熟,桂鱼怎么清蒸才好吃 桂鱼蒸多久能熟

桂鱼最好的吃法就是清蒸食用了，吃起来不但口感好，而且对健康也是有好处的，那么桂鱼清蒸多久才能熟呢? 桂鱼清蒸多久才能熟 1 做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟。最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感。而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上锅盖蒸上5~8分钟就完全足够了。

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• 清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸,清蒸鱼要蒸多长时间 清蒸鱼开水蒸还是冷水蒸

清蒸是我们*时常用的烹饪方法，尤其是对鱼、排骨等肉质比较嫩，比较容易熟透的肉类来说十分适合，但很多人不会清蒸，下面看看清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸。 清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸 1 清蒸鱼是热水蒸。 鱼的肉质细腻，脆嫩，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老，口感下降，因此，蒸鱼时一般都是先将水烧开，然后放上鱼，大火蒸几分钟即熟透，再关火焖几分钟就能很

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• 清蒸鱼用什么鱼最好 清蒸鱼一般蒸多长时间 清蒸鱼没有蒸鱼豉油

清蒸鱼是生活中一道十分美味的家常菜，并且不同地区有不同的做法，我们都知道很多鱼都适合清蒸，下面看看清蒸鱼用什么鱼最好？ 鲈鱼 1 鲈鱼是清蒸鱼中最为适合的，鲈鱼和其他鱼不同，鱼刺相对比较少，鱼肉细腻，香味独特、鲜味比较淡，清蒸能更加成分的发挥其独特的特点，增加食欲。 多宝鱼

—黎爷—

• 螃蟹蒸和煮有什么区别,煮螃蟹和蒸螃蟹那个更好吃 清蒸螃蟹的做法和步骤

在秋季是吃螃蟹的最佳季节了，这个时候肉质鲜美，而且营养非常的丰富，那么螃蟹蒸和煮有什么区别呢？ 螃蟹蒸和煮有什么区别 1 1、煮螃蟹和蒸螃蟹之前没有什么明显区别，因为它们都是烹调以后的螃蟹，只是加工过程略有不同，而且做好以后的食用方式也有一些不同之处。煮螃蟹时，把螃蟹洗净以后，直接放在清水中煮熟，而蒸螃蟹则是把洗好的螃蟹放在蒸锅中隔水蒸制。 2、煮螃蟹和蒸螃蟹在食用方法

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• 皮皮虾水煮还是清蒸,皮皮虾水煮多久能熟 水煮皮皮虾的做法步骤

皮皮虾经过网络的洗礼之后大多数人都应该认识了它，作为网络段子的它食用起来也是很好吃的，那么皮皮虾是水煮还是清蒸呢？ 皮皮虾水煮还是清蒸 1 都可以。 皮皮虾水煮和清蒸的烹饪方式都是可以的，根据自己的个人喜好来决定。皮皮虾水煮的话其营养成分肯定会比清蒸的要流失的比较多，而且原本的鲜美味道也会流失一些，但是其味道会丰富许多，因为在水中会加入比较多的香料；而清蒸的话，是能够最

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• 清蒸小龙虾热量高吗,清蒸小龙虾减肥能吃吗 小龙虾减肥

小龙虾是夏季必吃的一种食物，很多人都吃过，但是对于减肥期间的人，小龙虾是爱而不得，那么清蒸小龙虾热量高吗？ 清蒸小龙虾热量高吗 1 不高。 清蒸小龙虾的热量是不高的，每100g的清蒸小龙虾其热量在91大卡，其中的脂肪含量少，并且从做法上也没有增加其他的热量，属于清淡少油的食物。 清蒸小龙虾中的脂肪含量每100g的脂肪含量只有3.68g、碳水化合物的含量0.40g，

大爱千千的千纸鹤

• 龙利鱼清蒸多长时间,清蒸龙利鱼是冷水下锅还是热水

龙利鱼是一种肉质鲜美的鱼类，制作的方式也是非常多的，一般来说会采用清蒸的方式，那么龙利鱼清蒸多长时间呢？ 龙利鱼清蒸多长时间 1 5-10分钟不等。 龙利鱼是一种高蛋白的食物，并且肉质鲜美，口感滑嫩，清蒸的时间不需要太久就能够熟，一般是在大火烧开之后，大火蒸制5-10分钟左右就能够完全成熟。 但是实际时间还是需要根据实际情况来定，若是火力比较大，加上龙利鱼的大小适

清眸浅笑

• 青蟹可以直接清蒸吗,青蟹不杀直接清蒸可以吗 青蟹要蒸多久才能熟

青蟹是一种海蟹，体大、肉多是青蟹的一大特点，大闸蟹主要吃黄，青蟹主要吃肉，大闸蟹一般都是清蒸了吃的，那么青蟹可以直接清蒸吗？ 青蟹可以直接清蒸吗 1 需要先清理了青蟹的内脏再蒸。 青蟹大多数都是海蟹，本身的腥味比较浓，清蒸青蟹之前需要把螃蟹鳃、沙包、内脏先去掉，把螃蟹壳合上再下锅清蒸。 做法： 1、将青蟹冲洗一下，从青蟹的嘴部插入一根筷子，保持5分钟左右，使

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• 牡蛎怎么吃,牡蛎怎么吃最有营养,牡蛎怎么吃最好 清蒸生蚝最简单的做法

牡蛎中富含多种维生素，硒和多种氨基酸，是一种非常滋补营养的海产品，牡蛎的吃法很多，接下来来介绍牡蛎怎么吃最营养。 牡蛎肉末粥 1 鲜牡蛎去壳，冲洗干净后沥干备用，猪肉切末，用食盐，植物油，胡椒粉麻油等拌匀腌制10分钟，将粳米煮粥，煮滚后放入猪肉末和牡蛎，小火熬至熟，放入精盐，芹菜末调味。 功效：滋阴健脾，祛脂降压，适合于高脂血症患者食用。

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• 清蒸生蚝要把壳撬开吗,清蒸生蚝先放蒜还是后放蒜

清蒸生蚝是我们生活中常见的一类佳肴，很多人喜欢吃，因此人们开始自己在家做，但很多人不明白生蚝在蒸的时候壳到底要不要打开，那么清蒸生蚝要把壳撬开吗？清蒸生蚝先放蒜还是后放蒜？ 清蒸生蚝要把壳撬开吗 1 建议撬开。 一般来说清蒸生蚝的时候即使不把壳撬开，在蒸的过程中生蚝也会自己把壳打开，但是不撬开壳的生蚝里面可能没被清洗干净，含有大量的细菌及其他物质，食用过后不利于人体健康

风也放肆

• 清蒸大闸蟹蒸多久,大闸蟹蒸熟后怎么保存 清蒸大闸蟹蒸几分钟

清蒸大闸蟹是现在最受欢迎的一道佳肴，好吃得不得了，制作方法也很简单。那么清蒸大闸蟹蒸多久？大闸蟹蒸熟后怎么保存？ 清蒸大闸蟹蒸几分钟 1 大闸蟹的清蒸时间长短与螃蟹大小、火候等密切相关。 大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸2

exo原谅我青涩无知却以你为光

• 一斤重的鲈鱼要蒸八分钟够吗 鲈鱼需要蒸多久

一斤重的鲈鱼蒸八分钟不够，蒸十二分钟比较好。这时候鲈鱼刚好熟，但也并不老。清蒸鲈鱼最重要的是保持它们的鲜嫩口感，其次就是掌握火候和时间。　　一斤重的鲈鱼要蒸八分钟够吗　　鲈鱼又叫花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼，是中国四大淡水名鱼之一。其肉质洁白肥嫩，没有腥味且细小的刺比较少，味道鲜美。　　最常见的鲈鱼的做法是清蒸。清蒸可以保持鲈鱼原本的鲜美，以蒸菜为主要烹饪技巧，清蒸鲈鱼的口味咸鲜，做法也比较简单。　　一般来说，选取一斤左右的鲈鱼最好。这样的鲈鱼蒸出来刚熟，鱼肉就会十分细嫩爽滑，此时鱼肉的鲜美就可以完全被发挥出来。　　一斤重的鲈鱼蒸上十二分钟即可。如果蒸八分钟的话，鲈鱼肉可能还没熟，这样就比较带有腥

之情星雪优璇

• 秋刀鱼可以清蒸吗 方法超简单 秋刀鱼

秋刀鱼是可以清蒸的，而且方法也是比较简单的，跟普通的鱼清蒸的方法差不多，可以自己在家试试。秋刀鱼可以清蒸吗用料：秋刀鱼、生姜、青红辣椒、生抽、料酒、香油1、秋刀鱼整理干净，放入盘子里。2、生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。3、锅里放清水，开始蒸鱼。4、二十分钟后，端出秋刀鱼。5、青红辣椒去籽切丝。6、锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒。熄火。7、把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。秋刀鱼苦怎么办如果不小心弄破的鱼胆,要事先去掉苦味:胆汁中产生的主要成分是胆汁酸,因为它难容于水,所以渗入鱼肉的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水。所以弄破

残-凋零

• 鳊鱼和鲈鱼哪个更好吃 鳊鱼,鱼类

很多人吃鱼是享受着鱼肉的鲜嫩口感，和挑刺的悠闲，但更多的人是喜欢此鱼刺少的，这样才不会让人被鱼刺卡到喉咙，那鳊鱼和鲈鱼哪个更好吃呢？鳊鱼和鲈鱼哪个好吃相比较下来，鲈鱼会更好吃一些，当然这取决于做菜的人会不会做鱼，会做的人不管是什么鱼都能做得很好吃，不会做的也是白瞎的食材。鳊鱼和鲈鱼相比，鲈鱼是仅次于清江鱼刺最少的鱼。鳊鱼1、降脂降压：鳊鱼具有预防贫血症、低血糖、高血压以及动脉血管硬化等疾病的作用。2、养阴补虚：鳊鱼具有补虚损、益精气、润肺补肾的作用，用于肺肾阴虚。适宜久病体虚、虚劳患者、贫血、体虚、营养不良、不思饮食人群的补益。鲈鱼1。鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有

鳊鱼鱼类

♥莓儿

• 生蚝清蒸多长时间熟？清蒸生蚝最佳时间 生蚝,牡蛎

清蒸生蚝是最为简便快捷的方法，在外面吃生蚝想要吃到爽还是有点贵的，有点人就买生鲜生蚝在家里做，下面介绍生蚝清蒸多长时间熟？清蒸生蚝最佳时间。生蚝清蒸多长时间熟清蒸生蚝的话只需要五分钟就好了，个头大的生蚝要放开一点哦，不要摞着放。生蚝怎么样必须好评。xl号的一份大约65个。到烧烤店叫老板代加工，顺便和老板的生蚝比较了一下。老板的耗壳子非常大，肉比我的小啊!进嘴再比较，我的耗非常的肥美。下次还要再买。个头比较小，卖家给处理了。外壳比较干净，容易清洗。这个季节的生蚝不够肥美。味道挺好挺鲜的，但我这十斤只有三十五个，而且也不全是大的，感觉有点怪怪的，下次再买回来我要先过称了。肉很大，壳子边缘已经处理过

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