切西红柿

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• 西红柿怎么切不会流汁,新鲜的西红柿怎么挑选 西红柿怎么切三角块

很多人在切西红柿的时候，都切的很随意，经常切的西红柿瓤破碎，汁液到处流淌，我们都知道汁液是西红柿的精华所在，汁液流失就意味着营养成分在流失。那么西红柿怎么切不会流汁呢? 西红柿怎么切不会流汁 1 切西红柿的时候一要仔细看西红柿的底部，不论是大小还是生熟，西红柿的底部都会有几条凹槽的，在切的时候要对准凹槽的部位切下去，下刀的位置要在瓤与瓤的中间，这样瓤不会切破，在切了之后西红柿

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• 怎样切西红柿可以不流汁 切西红柿不流汁的窍门

将西红柿结蒂的部分朝上，找到凹陷的部位，沿着这些凹陷的部分往下切，切完整个西红柿，菜板上都不会有汁液。很多人切西红柿时，都是随意一刀切下去，这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊，汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在，汁液流失就意味着营养成分也随着流失。正确的切西红柿方法是先西红柿蒂朝上，先去蒂。然后仔细观察可以发现西红柿蒂的这一头，西红柿是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。然后取出切出来的一块西红柿，就可以看到完全没有汁水留出。按照这个方法切西红柿，不管是左面、右面，还是侧面，瓤囊都紧锁，西红柿的籽粒和汁液都包裹在里面，丝毫无

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• 西红柿怎么切不流汁 教你巧切西红柿不流汁

时下正是吃西红柿的好时节，可是，西红柿里面有很多的汁，我们发现一切汁液就会流出来，觉得实在很浪费。那么，西红柿怎么切不流汁？有没有啥小窍门？ 西红柿怎么切不流汁错误做法：很多人切西红柿时，一般是随意一刀切下去，这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊，汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在，汁液流失就意味着营养成分也随着流失。正确做法：仔细看西红柿的底部，无论大小或生熟，西红柿的的底部都有几条凹槽，

健康生活小窍门西红柿

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• 西红柿怎么去皮 切西红柿不流汁的小窍门

西红柿怎么切不流汁？西红柿香甜美味，可做成西红柿炖牛腩、番茄炒蛋等。可是很多人切西红柿的时候，都会遇到一个烦恼的难题。西红柿一切下去，汁液很容易就流出来，不仅弄到案板和刀都是汁，而且营养也容易流失。那么，怎样切西红柿不流汁呢？下面，小编就教你切西红柿不流汁的小窍门。 切西红柿不流汁的小窍门 1、错误切法：很多人切西红柿时，都是随意一刀切下去，这样就切破了西

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• 【西红柿怎么切不流汁】每次切完西红柿以后…

【西红柿怎么切不流汁】每次切完西红柿以后，菜板上都会留下很多汁水，其实很简单的，只要从西红柿的结蒂部分开始，沿着凹下去的部位切开（如图），这样就一点汁都不会流了哦。长知识了哈~

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《西红柿茄子面》：1）西红柿和茄子去皮切丁，蒜切末。2）锅中倒油加热放入一部分蒜末炒香，放茄丁炒软，放生抽，盐，糖，西红柿丁炒到汤汁粘稠撒入剩余蒜末。3）面煮好过水沥干，浇上去就ok啦。

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• 洋葱切小块，青椒去籽切小块，西红柿切小块…

洋葱切小块，青椒去籽切小块，西红柿切小块，娃娃菜切块备用。  2. 牛肉切小粒，食用碱用1匙温水化开，拌入牛肉，再放点酒，酱油，油拌匀腌制20分钟。  3. 热锅倒油，滑炒牛肉，变色了就捞出，不要关火，下西红柿爆炒，下洋葱块煸炒3分钟这样，下温水大火煮，烧开了以后下花椒粉。  4. 再把除孜然粉和水淀粉外的所有调料下到锅里。小火炖煮。盖上锅盖。大概煮5分钟后下煸过的牛肉粒，这时候娃娃菜和青椒块也可以下锅。  5. 最后倒入白酒，煮2分钟后勾芡撒入孜然粉。拌面卤就做好了。  6. 煮好面，浇上卤就可以开吃啦。

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• 精致纤细的挂面

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挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

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