血糯

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• 鸭血糯的由来

鸭血糯是一种水稻科食品，在成熟以后呈现浅紫色，脱皮以后里面米的颜色呈现樱红，就像是鸭血一样，所以才叫做鸭血糯，其实也就是一种红梗稻米，鸭血糯里面含有的营养物质非常多，可以制作红米酥，八宝饭或者酒酿来吃，能够让营养价值变得更高，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下鸭血糯的由来是什么，想要了解的人就一起来看一下。鸭血糯的由来对于鸭血糯的传说还是非常多的，在明代开始就成为一种朝廷的贡品，在清末时期，慈禧太后就非常喜欢吃鸭血糯，随着现在大家的生活水*提高，鸭血糯也成为了甜食当中比较有名的一种，鸭血糯是常熟特产，还可以叫做血糯，是清康熙年间的一种糯稻品种，里面含有粗蛋白以及生物吡咯素，能够起到补血强壮身体作

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【红豆血糯羹】血糯米、白糯米、红豆（1∶1∶1）混合，用清水浸泡1、2个小时，倒入电炖锅里煲煮至豆、米开花，加入适量冰糖煮至溶化后，用魔力料理棒搅打几下，使血糯粥的口感更细滑黏稠。

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• =血糯红豆粽= 【原料】血糯，红豆，玉米油…

=血糯红豆粽= 【原料】血糯，红豆，玉米油。【做法】 红豆、血糯米洗净，不用浸泡，加少许油拌匀，这样煮出来的粽子不粘粽叶。包好粽子即可。

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血糯红枣粥的做法血糯米和红枣放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火煮半个小时2.关火前加入红糖拌匀， 懒的童鞋也可以直接用电饭锅~

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