炒木耳菜

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• 养胃益气之胡萝卜炒木耳

材料：　胡萝卜2根、木耳半块、葱2根、酱油、料酒、盐、糖各适量做法：　胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发待用;锅内放油，放入胡萝卜翻炒，加入黑木耳一起翻炒片刻，加入酱油、料酒、盐、糖进行调味，在出锅前，撒上一把葱段即可。功效：　胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，具有润肠通便的作用，黑木耳含铁量丰富，有清肺、润肺、养胃益气补血的功效。这道胡萝卜炒木耳非常适合春季食用，可以预防脑血栓等疾病，还能起到减肥的功效。

食材大全营养价值

异城

• 儿菜的几种做法 炝炒 清炒 骨汤儿菜 炝炒儿菜

儿菜形状很特别，在幼苗生长到一定阶段时候会从叶腋处长出的芽，而且这个芽长的大小不一样，会慢慢的膨大，儿菜营养丰富也是宴宾*上的美味佳肴。儿菜的做法比较多，有烩、炸、涮、凉拌、作汤、炒、腌、泡等等，今天为大家介绍其中的几种，一起来了解下儿菜的做法吧。1.儿菜炒肉：材料需要猪后退肉150g、儿菜500g、蒜头一瓣，先把儿菜洗净去皮备用，在把肉和儿菜切成片的样子，然后准备起锅，放入少量的油，先放入肉片煸炒一下，在放蒜头炒一会，差不多的时候加入儿菜炒，炒的时候注意全程不放水哦，所以要注意火候，差不多熟的时候倒入料酒。2.骨汤儿菜：材料需要菜籽油10g、娃儿菜500g、盐适量、骨汤250g、胡椒粉，先去

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撩妹大师

• 木耳炒百合的做法;木耳炒百合怎么做 炒百合要焯水吗

百合是药食两用的植物鳞茎，具有降低血压，美容养颜和润肺止咳等作用。下面介绍一道百合小炒即营养又美味。 食材 1 百合：100克 其他食材：黑木耳：200克；姜：5克；蒜：15克；枸杞：30克；食盐：3克；玉米淀粉：5克   做法步骤 2

天下起了雨

• 木耳和蘑菇能一起吃吗,木耳和蘑菇怎么炒好吃 蘑菇和木耳怎么炒好吃

木耳和蘑菇同属于菌类食物，营养价值都十分丰富，且味道都很鲜美，那么木耳和蘑菇能一起吃吗? 木耳和蘑菇能一起吃吗 1 木耳蘑菇是完全可以一起吃的，主要是因为木耳和蘑菇搭配在一起吃，可以充分发挥出木耳的功效，可以让人体更有利的吸收其中的营养物质，而且木耳作为一种食用菌，吃起来的口感不错，和蘑菇一起吃可以发挥出很强的排毒效果。

留恋EXO

• 芹菜能与木耳一起炒吗,木耳和什么相克 芹菜木耳功效与作用

芹菜和木耳都是比较常见的蔬菜品种，而且一个绿色，一个黑色，搭配在一起炒制，外观上好看，但不晓得营养成分上会不会相克，能不能一起吃呢？ 芹菜能与木耳一起炒吗 1 芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽，清香爽口。 原料：鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许、料酒、盐各少许。 做法： 1、鸡蛋打散，木耳洗净。 2、芹菜去根和叶后，洗净斜切成段。 3、

墨苝·荼蘼

• 秋葵炒木耳能不能吃,秋葵炒木耳怎么做 木耳和秋葵能一起吃吗

夏天到了，很多人都喜欢买秋葵吃，单一的秋葵吃了比较乏味，木耳具有很高的营养价值，秋葵炒木耳能不能吃呢？ 秋葵炒木耳能不能吃 1 秋葵可以炒木耳吃。 秋葵和木耳都是寒性食物，从食物的相克上来说并无冲突，可以组合在一起烹饪，而且秋葵和木耳自身味道都比较淡，更容易做出风味，营养方面可以互相补益，一起炒着吃是再好不过了的。

孤独者爱孤独

• 贡菜炒肉的做法,贡菜炒肉怎么做 贡菜炒肉

贡菜炒肉的味道鲜美爽口，而且荤素搭配、营养均衡，更具有清热降火、健脾开胃、宽肠通便的食疗功效，是一道老少皆宜的美食。 食材 1 主要食材：干贡菜100克。 其他食材：猪瘦肉300克，青红椒各1个，姜、蒜、，生抽、料酒、盐、油适量。 做法步骤

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• 木耳怎么做好吃,如何炒木耳好吃又简单

木耳不仅润滑爽口，还含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，很多人都喜欢吃木耳，那么木耳怎么做好吃呢？ 木耳怎么做好吃 1 木耳性*、味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素、多糖及钙、磷、铁等矿物元素，还含有磷脂、固醇等营养素，有较高的营养价值，还被美誉为“菌中之冠”，较常见的吃法是凉拌和炒食，既不破坏所含的营养成分，又有爽口、清脆的口感。

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• 木耳煮多久会熟,木耳适合搭配什么菜

木耳的营养很丰富，吃起来脆脆的，吃法也很多，可以炒，也可以凉拌，那么木耳煮多久会熟？ 木耳煮多久会熟 1 木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。 木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮熟就可以了,如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。

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• 香菇搭配什么菜炒好吃,香菇和什么菜配 唐菜炒香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。因香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，故有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。那么香菇搭配什么菜炒好吃呢？ 香菇搭配什么菜炒好吃 1 香菇豆腐 原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、白糖、香油、淀粉各适量。 做法： 1、将豆腐切成四方小块，中心挖空。 2、香菇洗净泡软后剁碎

玫瑰彼岸

• 白菜木耳豆皮怎么炒 白菜木耳豆皮的做法

步骤1主料：白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克。辅料：姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。 步骤2姜切片，蒜切末。 步骤3白菜切块，白菜梗和叶分开。 步骤4葱切葱花，油豆皮切块，木耳切小块。 步骤5起锅倒油，油热下入姜、蒜爆香。 步骤6再下入白菜梗炒2分钟，加少量水焖2分钟。 步骤7再下入白菜叶、油豆皮、木耳焖3-5分钟。 步骤8最后加入盐、生抽调味，撒上葱花即可。

亓戏暂退

• 空心菜怎么炒 空心菜的炒法

步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料：食用油3克、鸡精1克、糖1克。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3大蒜切末。 步骤4南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒入腐乳汁、炒匀、调入糖、鸡精、翻炒1分钟。 步骤6即可。

兔子二货

• 黄花菜木耳炒**的做法，黄花菜木耳炒**怎么做

步骤1准备食材：猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2猪肉洗净、切丝。 步骤3加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒剪断。 步骤8干黄花菜用温水浸泡20分钟、捞出沥干、切断。 步骤9干木耳用温水泡发20分钟。 步骤10热锅倒油、油温6成热、倒入**、快速划散、捞出。 步骤11锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、木耳、翻炒2分钟。 步骤12调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入**、再炒

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• 黄喉炒黑木耳的做法 黄喉炒黑木耳怎么做好吃

步骤1准备食材：黄喉150克、黑木耳100克、红椒1个、姜1块、蒜1块、青椒1个、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、味精1茶匙。 步骤2黄喉洗净切小块。 步骤3黑木耳洗净备用。 步骤4红椒切片。 步骤5青椒切片。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8锅中烧热水，倒入黄喉焯水3分钟，捞出备用。 步骤9起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香。

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• 木耳不焯能吃吗 炒木耳不焯水有毒吗

　　木耳不焯不能吃。新鲜的木耳具有毒性，必须要经过焯水处理，才能食用。干的木耳没有毒性，但在烹饪之前需要用温水泡发，最好是焯水后再烹饪。　　木耳不焯能吃吗　　黑木耳属于菌菇类类食物，一般新鲜的菌菇类都带有一些毒性，所以我们必须要焯水过后才能烹饪。焯水的时候不宜太久，控制在一分钟之内，不然会丢失其营养成分。　　焯水步骤：　　1、将木耳的硬根摘掉(干的木耳需要泡发再摘)，清洗干净;　　2、将水煮开，然后倒入木耳，一分钟后捞出即可。　　凉拌木耳的做法：　　1、将木耳泡发，洗干净，焯水捞出;　　2、把大蒜、辣椒等制成酱料(根据个人喜好制作);　　3、把木耳沥干后，倒入制好的酱料，然后搅拌即可。

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• 茼蒿种植时间和方法 木耳菜种植时间和方法

如果种植茼蒿的话，一般是在春季的2～5月份和秋季的7～9月份栽培最佳，最好将选取种子进行催芽处理，入栽后用薄土覆盖，保持温度在17℃～20℃左右，待出苗后开始浇水，每隔25天施加一次尿素肥料最佳。 1、种植时间 关于在茼蒿种植时间和方法的问题上有很多朋友都不知道，其实一般在春季的2～5月份进行最佳，也可以在秋季的7～9月份栽培，而且播种最好要迟，春季的4～5月份最好，也可以在秋季的8～9月份种植。 2、选取种子 要想种植茼蒿，一般选择植株较为健康，饱满充实的种子进行栽培，然后晾晒2个小时后再进行催芽管理，保持每天浇水，3～5天即可发芽。 3、土壤配置 茼蒿喜欢疏松性透气性良好的肥沃土

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• 竹笋和木耳能一起吃吗？竹笋炒木耳的做法 竹笋,木耳

木耳一般是和其它食物一起搭配食用，竹笋也一样。两种食物都是搭配做炒食比较多，那么，竹笋和木耳能一起吃吗？竹笋炒木耳怎么做？竹笋和木耳能一起吃吗可以，而且还会非常好吃。首先，如果笋是生的，你先把笋切片，洗净放入锅里，倒进水，放点盐。开火煮上十分钟（这样做是要去掉笋的苦味）煮好后晾干。如果笋是熟的，也要像前面一样煮3分钟那样。竹笋炒木耳的做法准备好食材：竹笋2个（约1斤毛重），青椒1个（约20克），干木耳20克，葱、姜少许。将干木耳提前16分钟泡上，待展开后洗净，手撕成小块。肉片事先炒好备用。将笋切成片，将青椒切成斜条。要在开水中焯一下。将焯好的竹笋和青椒装盘中，待用。将葱切成小段，姜切成丝。坐锅

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• 榨菜和木耳可以一起吃吗?榨菜和木耳怎么炒 榨菜,木耳

榨菜和木耳都是*时常见的食物，那么你有把这两者放在一起吃吗？榨菜和木耳是否可以一起吃呢？榨菜和木耳应该怎么炒呢?下面我们来一起看看吧！榨菜和木耳可以一起吃吗可以一起炒木耳和榨菜并没有什么相克的物质，因此二者是可以一起食用的，而且生活中还有很多人将二者一起炒菜食用，榨菜和木耳味道都比较鲜嫩脆爽，合二为一，可想而知，口感一定不错，没有吃过的话可以回家做的试试。木耳的功效黑木耳富含植物胶原，其有很强的吸附能力，能够溶解或者氧化掉误食如体内的难以消化的沙子、木屑、金属物质等异物，起到清理食道的功效，对于促进结石排出效果显著，另外木耳中的铁含量极高，几乎是菠菜的20倍，猪肝的7倍之多，可以补血养血，防治

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• 地皮菜可以炒山药吗？地皮菜炒山药能吃吗？ 地皮菜,山药

地皮菜和山药都是两我个人很喜欢的食物，那么是不是可以将这两种我喜欢的食物一起炒着吃做一道菜呢，地皮菜炒山药能吃吗，针对这个问题我们一起来看看专业回答。地皮菜可以炒山药吗地皮菜可以炒山药吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用。地皮菜炒鸡蛋先将地皮菜用开水汆一下备用，然后将鸡蛋打好，放少许盐备用。锅里倒入油，油不能太多，多了很腻，烧到七层热的时候倒入鸡蛋，炒散，再放入地皮菜，翻炒，放入味精，少许盐，葱花，装盘即可！材料：鸡蛋，水发地皮菜（地软软）葱、盐，生抽，醋，糖做法：001、鸡蛋加一点点醋

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