干蒸

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• 葡萄干蒸枸杞的做法;葡萄干蒸枸杞怎么做 红枣枸杞桂圆葡萄干泡水

葡萄干蒸枸杞，不仅味道酸甜适口，还具有很好的滋补作用。那葡萄干蒸枸杞怎么做呢，一起了解一下吧。 食材 1 葡萄干：30克 其他食材：枸杞：30克 做法步骤 2 1、将葡萄干和枸杞子清洗干净，沥干水分； 2、将两样

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• 为什么自己蒸的饺子总是很干,蒸出来的饺子皮太干怎么办

饺子馅料丰富，和包子一样不仅口味多，而且营养价值高，做法也不难，但很多人自己蒸出来的饺子总是很干硬，不知道这样的饺子要怎么处理好呢？ 为什么自己蒸的饺子总是很干 1 蒸出来的饺子干和以下原因有关： 1、买的饺子皮放入冰箱时间长，本身皮比较干硬，蒸出来后的饺子也会比较干。 2、蒸饺子放少了水，蒸的时间过长，将本身水分蒸干了，饺子皮就会变硬。 3、蒸饺没有放水，

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• 干海带怎么泡发快还软,干海带泡多久可以吃 干海带是先蒸还是先泡

海带可以吃新鲜的，也可以晒制成干品泡发再烹饪食用，可以有不同的吃法，但是营养是一样很丰富的，那么干海带怎么泡发快还软呢? 干海带怎么泡发快还软 1 把干海带放入高压锅，加少许水。压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。当海带浸泡好了，再清洗上面的杂质，切成丝或条。这样海带吃起来就不会有硬邦邦的口感，无论是拿来煮汤或者是做菜，都能保留海带原

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• 怎样晒柠檬干不变黑,晒柠檬干要不要蒸

柠檬的味道酸涩，常用来调味或者泡水喝，也可以切片晒干了保存，但是很多干柠檬片都是黑色的，那么怎样晒柠檬干不变黑呢？ 怎样晒柠檬干不变黑 1 1、冻干 冻干柠檬片是采用真空冷冻干燥技术处理柠檬片，可以最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，柠檬干就不会变黑了。 2、缩短晒干时间 柠檬片变黑一般是其中含有的维生素C等成分被空气氧化造成的，

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• 游泳后干蒸还是湿蒸好,游泳后蒸桑拿好吗

很多人游完泳之后喜欢再去桑拿室蒸一会桑拿，以更好的消除疲劳，那么游泳后干蒸还是湿蒸好呢? 游泳后干蒸好还是湿蒸好 1 游泳后干蒸和湿蒸都是可以的，一般来说看个人喜好和身体素质来决定，蒸桑拿的时间也要因人而异。 游泳后干蒸的好处 2

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• 蒸包子布是湿的还是干的,蒸包子用布好还是纸好 屉布用湿的还是干的

包子是早餐食品中很常见的选择之一，而口感丰富多样，营养价值较高，有荤有素，均衡搭配，但做包子是一件程序较多又费时的事情，而且包好形状还得上锅蒸，不知道这蒸的时候用的布是湿的还是干的呢？ 蒸包子布是湿的还是干的 1 湿的。 蒸包子用的布一般属于棉布或纱布材质，需要打湿后使用，这样包子和蒸笼之间才不会粘连，否则不打湿就用来蒸包子的话，一方面布料过干，蒸的时候水分不够容易导致

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• 干海带怎么泡发最科学,干海带为什么要蒸 袋装干海带丝怎么处理

海带是一种低热量、高营养的美食，其味道甘鲜，做法多样，但一般市面上出售的多为干制海带，需要提前泡发才行，不知道这干海带要怎么泡发才正确快速呢？ 方法1 1 1、干海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软。 2、蒸好以后晾在一边即可，吃的时候吃多少拿多少，用清水浸泡2-3小时，洗净切片或切丝，可以直接

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• 南瓜怎么蒸,蒸南瓜怎么收干水分

南瓜是秋冬季节餐桌上常见的食物，南瓜的食用方式有很多，人们最喜欢的还是蒸南瓜，南瓜怎么蒸？蒸南瓜怎么收干水分？下面一起来看看吧！ 南瓜怎么蒸 1 可以加入红枣、枸杞、百合、冰糖做成甜食；也可以加入瘦肉、食盐做成咸食。 蒸南瓜是一道传统菜品，老少皆宜，风味独特。新鲜南瓜中含有氨基酸、叶黄素、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，食用蒸南瓜后对身体有诸多

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• 干枣是蒸着吃还是干吃效果好,干枣如何蒸才好吃

家里买了一些干枣，我喜欢干着吃，但是家里人都喜欢蒸了之后再吃，请问干枣是蒸着吃好还是干吃效果好呢？ 干枣是蒸着吃还是干吃效果好 1 蒸着吃更好。 干枣色泽味美，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养元素，一般建议干枣蒸着吃会更好，蒸干枣不仅可以更好的发挥其药效，身体可以更好的吸收和利用；而且蒸后的干枣质地更软烂，可以减轻胃部刺激，更容易消化吸收，适合消化较差的

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• 干枣蒸多长时间能吃,干枣蒸熟有什么好处 干枣需要蒸多长时间

干枣，是由新鲜的干枣干制而成的，可以直接食用来可以烹饪食用，有些人会用来清蒸，那么干枣蒸多长时间能吃？干枣蒸熟有什么好处？ 干枣蒸多长时间能吃 1 按照个人口味喜好，建议15-20分钟即可。 一般情况下，干枣最常见的烹饪方式就是炖汤、蒸食，而干枣本身是可以直接食用的，蒸食的话，可以使之口感软糯，容易被人体消化吸收，至于蒸煮的时间，可以根据自己的口味调整，若是喜欢口感软糯

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• 干蒸去除体内湿气吗,干蒸和湿蒸的区别 排湿气用干蒸还是湿蒸

现在周末人们去桑拿房蒸桑拿的活动越来越流行，因为桑拿房桑拿对人体有很多疗效，可以改善人体的亚健康状态，也可以帮助大家缓解日常的工作压力。很多人说干蒸可以去除体内湿气，这是真的吗？ 干蒸去除体内湿气吗 1 干蒸可以除去体内部分湿气。 体内湿气形成的原因主要是不能正常运化水液，难以促进体内水液的代谢。而干蒸时没有水蒸气，可以加速人体内的血液循环，张开毛孔，有利于将体内的部分

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• 干鲍鱼蒸多久才可以吃,干鲍鱼蒸之前需要泡吗 红烧鲍鱼简单的做法大全

家里最*买了一些干鲍鱼，我妈准备将它们蒸来吃，那么干鲍鱼蒸多久才可以吃？干鲍鱼蒸之前需要泡吗？ 干鲍鱼蒸多久才可以吃 1 一般蒸10分钟左右即可。 干鲍鱼主要是由新鲜鲍鱼制成的，其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，将其处理好之后，放在蒸笼中蒸10分钟左右即可，切忌时间不宜过长，否则容易导致干鲍鱼变老，影响其口感。

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• 咸肉蒸毛豆豆腐干 咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃

步骤1准备食材：小葱1根、姜1块、鸡精1茶匙、咸肉100克、毛豆粒100克、豆腐干50克。 步骤2咸肉洗净切片。 步骤3豆腐干切条。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6然后将毛豆倒入盘内铺*，放入豆腐干，摆上咸肉，接着撒上鸡精、姜末，放入蒸锅，上汽蒸15分钟。 步骤7最后撒上葱花即可。

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• 干鲍鱼蒸多久才可以吃 干鲍鱼煲汤要提前泡多久 鲍鱼,干鲍鱼

干鲍鱼比新鲜的鲍鱼更有营养，更适合煲汤。但是干鲍鱼在烹饪之前必须经过泡发，那么用干鲍鱼煲汤需要提前泡发多久呢，下面让我们一起来看看。干鲍鱼蒸多久才可以吃 一般蒸10分钟左右即可。 干鲍鱼主要是由新鲜鲍鱼制成的，其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，将其处理好之后，放在蒸笼中蒸10分钟左右即可，切忌时间不宜过长，否则容易导致干鲍鱼变老，影响其口感。干鲍鱼煲汤要提前泡多久提前1天泡最好。 新鲜鲍鱼制成干鲍鱼之后，其中几乎是没有水分的，里面的营养成分都已经变干，一时之间是很难将其泡发好的，需要一定的时间才行，一般来说干鲍鱼在蒸之前，最好是提前1天浸泡比较好，避免对人体的

鲍鱼干鲍鱼

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• 烧麦怎么蒸皮才不会硬 烧麦为什么蒸好后皮干 烧麦

很多人自己在家里做烧麦的时候，可能都有出现过蒸完之后烧麦皮变硬的情况，蒸完的烧麦皮变得又硬又干，会十分影响口感，那么烧麦怎么蒸皮才不会变硬呢？烧麦怎么蒸皮才不会硬1盖上湿纱布在蒸制烧麦的时候，想让其皮部变得比较柔软的话，可以在蒸制烧麦的时候，在其表面上盖上一层薄薄的湿纱布，让烧麦的表面湿润，却又不会导致水分过多而影响口感，这样蒸制烧麦皮部一般都是软嫩可口的。2涂抹油在蒸制烧麦的时候，可以在其表面涂抹适量的油，这样可以很好的防止将烧麦的皮部蒸干而导致口感发硬，若是鲜肉烧麦的话，就不需要涂抹油了，肉类中含有很多的油脂，避免涂抹过多的油而导致味道油腻。烧麦为什么蒸好后皮干1.和面没用热水：制作烧麦皮

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• 晒柠檬干需要蒸吗 自制柠檬干的方法 柠檬干,柠檬

柠檬干在外面都有卖的，一般柠檬干都是用来泡水喝的，那么晒柠檬干需要蒸吗 ，自制柠檬干的方法是什么呢，下面一起来看看吧。晒柠檬干需要蒸吗 不需要蒸。 柠檬中含有丰富的维生素c，维生素c，在高温环境中会被破坏。为了保持柠檬片中的营养物质，一般直接晒干就行了，并不需要先蒸。自制柠檬干的方法材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克。 做法： 1、柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌一下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。 2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和一下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢

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（香菇蒸鸡）食材：干香菇、草鸡（童子鸡）、葱姜、料酒、橄榄油、胡椒粉、做法：草鸡洗净斩块后用料酒、橄榄油、胡椒粉加适量盐腌制15分钟.香菇泡发后清洗干净备用.将腌制好的鸡块、处理好的香菇加葱姜.隔水清蒸水开后50分钟即可.口感：鸡肉经过腌制.口感上肉质入味而鲜美.并有浓郁的香菇气息.香菇则吸足了鸡肉的鲜美.和原本的菌菇鲜美合二为一.鲜上加鲜.多汁而美味.而汤汁可以拌饭或吃面.千万不要浪费了.那可是原汁原味的鸡汤.最有营养的部分.也是抵抗感冒的精华所在.喜欢花椒口味的可以最后淋上花椒油.搅拌一下。

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• 蒸

偷心想。即使想看不超过蒸的房间。

孩子的心意。u201Dhouseu201D蒸暴雪。眼睛离子。孩子

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【贵（鳜）鱼蒸年糕】鱼洗干净沥干水分，两面切上花刀；姜片葱铺在盘底；鱼铺在盘中央，压在姜葱上，边上摆上年糕块；在鱼身上淋上适量料酒、蒸鱼豉油，撒上一层细盐，放置5分钟；烧开一锅水，放入鱼盘，盖好盖子，开大火蒸5分钟；在蒸好的鱼上撒上葱花，淋上8成热的油，发出吱吱响声即可。

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【白菜蒸火腿】白菜洗净，沥干水，叶用手撕碎，菜心切竖刀;姜切片，葱洗净，挽结;事先处理好的火腿切片;准备一个大碗，把菜叶放在碗底，*整些的菜心放上面，最上面铺上火腿、姜、葱结，加黄酒、盐;锅中水烧开，放白菜碗;大火20分钟关火即可。

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【蒜泥茄子】茄子、土豆洗净沥干，连皮放蒸锅中蒸熟蒸软;番茄洗净沥干，用一双筷子穿入，煤气灶上烤一会儿后撕去外皮。然后只取果皮部分(果肉太水)，切成小块 青辣椒切成小段、蒜粒拍扁切成粗粒 取一小碗，加入(除香油外)所有味汁中的材料，调好味。要略偏咸一点 蒸好的茄子、土豆放凉。茄子去掉外皮撕开，再剪成寸把长;土豆去掉外皮后切成小块 然后把所有准备好的主要材料部分放一稍大碗中，加入调好的味汁，拌匀后装入一有盖的容器中，冰箱冷藏一会儿 吃前取出浇上香油拌匀即可

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【虫草花蒸鸡】做法：1）鸡洗干净，沥干水分，斩成小块，姜去皮，切成丝。2）虫草花用水轻轻冲洗一下，沥干水分。3）加入盐、生抽、芝麻油、生粉、胡椒粉拌匀，腌制15分钟。4）摆进碟子里，加上锅盖，大火蒸15分钟，蒸至鸡熟透即可。>>>>详细图文步骤及做法:http://www.haodou.com/recipe/258089

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葡萄干南瓜发糕的做法 工 艺：蒸口 味：甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟 葡萄干南瓜发糕的主料：小麦面粉280克、南瓜300克 葡萄干南瓜发糕的辅料：葡萄干1把、酵母3克、白砂糖15克、水适量 葡萄干南瓜发糕的做法： 1、南瓜去皮去瓤，切成小块，*铺盘中覆上保鲜膜…http://www.6a8a.com/caipu/70383/

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豉汁蒸排骨的做法 主料： 猪肋排 干豆豉  辅料： 生姜 蒜 红椒 葱 陈皮 八角 桂皮 花椒  调料： 盐 鸡精 少许糖 蚝油 生抽 干生粉 1，排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用；陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎；洗干净的排骨沥干水分，放入盆中，调入料酒、陈皮碎；2，调入一点点盐、1汤匙蚝油、1汤匙生抽；3，继续调入少许糖，1汤匙生粉用手彻底抓匀，再放入姜丝蒜末和葱段一起抓匀腌制30分钟；4，30分钟后将所有香料及豆豉碎一起放入排骨中，调入一点点色拉油再次拌匀后铺上盘中，覆盖上一层保鲜膜（用牙签在表面戳几个洞）入开水锅里中大火蒸15分钟左右取出

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【豆豉蒸排骨】1）排骨洗净，沥干水份，加白酒、生抽、盐拌匀腌制。2）金针菇切去，撕散后在水中浸泡5分钟捞起沥水。3）豆豉洗净，红辣椒切丁，葱切成葱白和葱花。4）金针菇放入盆的底部，再放排骨，撒上葱白，豆豉及红椒丁。5）电压力锅内放水，放蒸架，排骨入锅蒸25分钟撒葱花即可。

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• 豉汁蒸排骨的做法 主料： 猪肋排 干豆豉 …

豉汁蒸排骨的做法 主料： 猪肋排 干豆豉  辅料： 生姜 蒜 红椒 葱 陈皮 八角 桂皮 花椒  调料： 盐 鸡精 少许糖 蚝油 生抽 干生粉 1，排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用；陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎；洗干净的排骨沥干水分，放入盆中，调入料酒、陈皮碎；2，调入一点点盐、1汤匙蚝油、1汤匙生抽；3，继续调入少许糖，1汤匙生粉用手彻底抓匀，再放入姜丝蒜末和葱段一起抓匀腌制30分钟；4，30分钟后将所有香料及豆豉碎一起放入排骨中，调入一点点色拉油再次拌匀后铺上盘中，覆盖上一层保鲜膜（用牙签在表面戳几个洞）入开水锅里中大火蒸15分钟左右取出

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• 紫竹院公园的荷花

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莲花的全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有“医家取为服食百病可却。”根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C味甘清脆而多汁可以当水果生吃也可以用来做汤、炒菜在藕的空管中填以糯米蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮做成糖莲子或莲子汤莲子也可以加在糕饼里在中秋的月饼里莲蓉算是上品。

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• 光影荷花

☞转裑ゞ灬巳陌☜ +关注

莲花的全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有“医家取为服食百病可却。”根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C味甘清脆而多汁可以当水果生吃也可以用来做汤、炒菜在藕的空管中填以糯米蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮做成糖莲子或莲子汤莲子也可以加在糕饼里在中秋的月饼里莲蓉算是上品。

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• 雨后荷花

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莲花的全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有“医家取为服食百病可却。”根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C味甘清脆而多汁可以当水果生吃也可以用来做汤、炒菜在藕的空管中填以糯米蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮做成糖莲子或莲子汤莲子也可以加在糕饼里在中秋的月饼里莲蓉算是上品。

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• 夏日荷花

雪花易融 +关注

莲花的全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有“医家取为服食百病可却。”根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C味甘清脆而多汁可以当水果生吃也可以用来做汤、炒菜在藕的空管中填以糯米蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮做成糖莲子或莲子汤莲子也可以加在糕饼里在中秋的月饼里莲蓉算是上品。

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