大家对于红萝卜应该不会感到陌生,因为在我们*时饮食中红萝卜是非常常吃的一种食材,也是一种比较绿色的蔬菜,它的口味又好,营养价值高,所以深受欢迎。今天我们来详细聊一聊关于红萝卜的有关知识。1、红萝卜是什么红萝卜是属于十字花科的一种蔬菜,也有一些地方把红萝卜叫做大红萝卜。红萝卜的皮是红色的,它的肉质是白色的,红萝卜在我国很多地区都有栽培,有很高的营养价值和很高的药用价值,*时吃一些红萝卜能够为我们的身体补充大量的营养,而且红萝卜做成一些食疗方,用于治疗一些病症,往往能收获不错的成效。2、红萝卜的营养在红萝卜中所含有的各种维生素是非常丰富的,而且还含有很多的蛋白质,氨基酸,叶酸等物质。要知道这些物质