荤香菜

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• 【干煸蚕蛹】香菜洗净切段、葱姜切末;锅中…

【干煸蚕蛹】香菜洗净切段、葱姜切末;锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出;炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来，然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可。

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• 【干锅香辣虾】做法：1）香菜切段，红黄椒…

【干锅香辣虾】做法：1）香菜切段，红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段，虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟，辣椒段漏掉种子，清水冲洗，锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾。2）捞出，控油，放在厨房纸上面吸油。3）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/262558【好豆私房菜】

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• 酸汤面做法：菠菜切成截.葱蒜苗芹菜香菜切…

酸汤面做法：菠菜切成截.葱蒜苗芹菜香菜切碎.热锅倒油.将花椒粒放入炸成黑色捞出.火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒.放入盐炝入醋.稍微翻搅一下倒入清水大火烧开.鸡蛋打均匀后.调小火.转着圈的一点点滴入在锅内.加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅.将面条煮熟.捞入铺着菠菜的空碗中.淋上油辣椒.浇入热汤.用汤和面将菠菜烫熟.这样保持了菠菜的绿色和脆爽。

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• 水晶虾饺 作法 1.鲜虾加入料酒、姜片、香菜…

水晶虾饺 作法 1.鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟，去除腥味。 2.将鲜虾去头、去壳、挑去虾线备用。 3.肥肉切小丁（我用的五花肉）、将虾分成两半，一半虾压成泥。 4.三者混合，调入少许盐、胡椒粉、姜蓉、糖（量要少一点提味即可）、香油，朝一个方向搅拌至黏稠有劲，起胶。 5.澄粉、玉米淀粉混合拌匀，冲入沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用。 6.取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。 7.入馅捏成饺子状，将虾饺下垫胡萝卜片码入蒸屉，蒸5-7分钟起

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• 材料 豆腐 1块 香菜 3根 黑芝麻 盐 …

材料 豆腐  1块 香菜  3根 黑芝麻   盐   花生米   鸡蛋  1个 土豆淀粉   黑胡椒粉   作法1.花生米少油炒熟，装盘放凉后备用；2.大豆腐用开会烫一下，放在纱布或无纺布里；3.无纺布包裹住豆腐，然后将豆腐揉碎；4.香菜洗净切碎，豆腐碎里加入香菜、鸡蛋、黑芝麻； 倒入少许土豆淀粉，撒入少许盐，撒入适量黑胡椒粉；5.将豆腐碎与调料搅拌均匀，揉成大小均等的圆球；6.将花生米装入保鲜袋中，用擀面杖擀压成碎粒；7.将豆腐球在花生碎里滚一下，使其表面沾满花生碎；8.不粘锅倒入少许油，油温热后放入一个豆腐球；9.用铲子轻轻将豆腐球按扁。。。。。。。。

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• 【清凉薄荷炒羊肉】薄荷叶和香菜的气息融入…

【清凉薄荷炒羊肉】薄荷叶和香菜的气息融入到羊肉之中，充满着异域的色彩。夏日里的佳肴哦~戳这里揭秘——>http://www.10and9.com/a/12/3179-1.html

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• 香菜蛋炒饭的做法鸡蛋打散，*底锅烧热橄榄…

香菜蛋炒饭的做法鸡蛋打散，*底锅烧热橄榄油，倒入蛋汁，用锅铲迅速搅碎，超级嫩的时候盛出待用。  放入冷饭翻炒，翻炒至干爽，加香菜末（提前剪碎或切细哦），盐，继续翻炒均匀。  起锅前，加入刚刚的鸡蛋，翻炒均匀即可

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• 浇汁日本豆腐】1.香菜、大蒜、红辣椒、葱…

浇汁日本豆腐】1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，日本豆腐切块。2.取一个碗，加入1中的香料末，以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱。3.起锅，豆腐块炸至至金黄后先盛出，油温再次升高后，放入豆腐块炸至外层酥香，然后沥干油，淋上酱汁即可

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• 酸汤面 1、菠菜切成截，葱蒜苗芹菜香菜切…

酸汤面  1、菠菜切成截，葱蒜苗芹菜香菜切碎。  2、热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。  3、鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。  4、将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽。【桑】

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【干锅香辣虾】做法：1）香菜切段，红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段，虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟，辣椒段漏掉种子，清水冲洗，锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾。2）捞出，控油，放在厨房纸上面吸油。3）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/262558【好豆私房菜】

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香菜鸡蛋汤 - 超简单的一道家常汤水！别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！

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• 酸汤鱼的做法：原料：黑鱼片250克；香菜少…

酸汤鱼的做法：原料：黑鱼片250克；香菜少许；西红柿1个；葱段少许；姜5大片 调料：凯里红酸汤200ML；水1L；淀粉1小勺；高汤2小勺；黄酒1小勺；蛋清1小勺；盐少许；植物油少许；步骤：1鱼片洗净，加入少许盐、淀粉、黄酒、浓缩高汤与蛋清搅拌均匀，腌制15分钟备用。2锅子烧热加入少许植物油，爆香姜葱，然后加入凯里红酸汤，超香炒出粘稠感后加入白水，水的量根据个人口味来调。3水烧开之后加入少许浓缩高汤或者鸡粉，加入切好的西红柿片，盖上盖子继续煮5分钟，然后加入鱼片滑动30秒关火，放入香菜拌匀即可。

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酸汤面做法：菠菜切成截.葱蒜苗芹菜香菜切碎.热锅倒油.将花椒粒放入炸成黑色捞出.火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒.放入盐炝入醋.稍微翻搅一下倒入清水大火烧开.鸡蛋打均匀后.调小火.转着圈的一点点滴入在锅内.加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅.将面条煮熟.捞入铺着菠菜的空碗中.淋上油辣椒.浇入热汤.用汤和面将菠菜烫熟.这样保持了菠菜的绿色和脆爽。

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京味斋，徐妈茄子，就是酱烧，配上蒜末香菜，酱烧的很充分，就是油大

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【香拌杏鲍菇】1.蔬菜洗净，香菜切碎，杏鲍菇用厨房用纸擦干；2杏鲍菇切长片，撒上盐，加入橄榄油；3.拌匀后将杏鲍菇片装入微波炉专用盒高火两分半钟，待菇片变软至熟，取出晾凉后，再顺着纹理将其撕成小条放回盒内；4.加入香菜碎和熟芝麻，淋入适量生抽或凉拌酱油，拌匀。

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