荤香菜

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• 【图】美食教程之无肉不欢荤热菜 -

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○◎荤素靓搭◎○【9种豆腐的做法】爱吃豆腐的小伙伴，以及爱吃别人豆腐的可千万不要错过哦！ by internet

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隐约雷鸣阴霾天空但盼风雨来能留你在此——《言叶之庭》雪野百香里

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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【夏天清新菜，椒盐芋头】材料：芋头、香菜或青蒜、椒盐。 作法：1.芋头去皮，洗净，切丁；2.上锅蒸10-15分钟左右至8-9分熟；3.锅里倒少量油，放入芋头，小火慢慢煎，煎到表皮干爽（略焦）；4.撒椒盐，或者撒五香粉。食材易得，做法超级简单，赶紧收藏吧！

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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