冬瓜可以和排骨一起熬汤,味道非常的鲜嫩,很适合秋冬吃。那么冬瓜排骨汤的营养价值有哪些?冬瓜排骨汤的功效与作用有哪些?冬瓜排骨汤的营养价值排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。冬瓜排骨汤功效与作用冬瓜排骨汤的功效具有消热解毒、利尿消肿和去署等多种功效,冬瓜排骨汤吃起来味道清淡,而且利于清热,对便秘上还有缓解功效,而且适用于一些温势多发性的疾病,冬瓜排骨汤的功效不少,主要是以保健