夏季吃什么比较好呢,比如说一些清凉爽口的食物,夏季清热解毒去暑的食物有很多,小编推荐的是莴笋,莴笋含有的纤维素是比较多的,可以促进食欲,同时可以清热去暑,来看看这道莴笋拌粉丝的做法吧。【莴笋拌粉丝】主料:莴笋300g、干粉丝50g辅料:麻椒红油适量、盐5g、凉拌醋10g、凉拌生抽3g、白糖1g、大蒜20g、胡椒粉2g、味精1g、红辣椒20g步骤:1.主料:莴笋、干粉丝辅料:植物油、盐、大蒜、凉拌醋、红辣椒、白糖、凉拌生抽、胡椒粉、麻辣红油,味精2.把莴笋去皮切丝3.红辣椒洗净切丝4.红辣椒和莴笋用开水焯烫捞起,用凉水过量沥干水分5.粉丝用开水泡软捞起过凉水,沥干水分6.大蒜用捣蒜器捣成泥,加凉