茅草菌菇

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• 了解一下选购*菇的方法 家庭*菇的种植方法

谈到*菇，相信我们大家都是非常熟悉的，因为我们日常生活中是经常能够吃到*菇的，当然，*菇这种食物是非常好吃的，经常食用对于我们人体健康也是有帮助的，但是大多数朋友们对于选购*菇的方法不是非常的了解，那么选购*菇的方法有哪些呢?下面我们就来一起看看*菇的选购方法。新鲜的*菇表面，就像触摸涂过保湿霜的皮肤，湿润有弹性。买*菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样比较新鲜。挑选的时候应该注意菌盖，如果菌盖的边缘较圆整，并且没有裂口的，这种的一般质量都是非常不错的，我们可以放心的购买，当然，质量好的*菇的菌柄和菌盖背面是没有水分的，一般我们都是可以挑选这种的*菇来购买的。挑选*菇的时候，还要

食材大全营养价值

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• 教你如何挑选优质的金针菇 金针菇怎么选才是好的

金针菇是我们大家都很熟悉的一种食物了吧，在生活中，我们很多人都会吃这样的食物了，吃起来的味道是很不错的了，同时金针菇的营养价值也的确是很出色的了，那么我们在生活中怎么才能挑选到优质的金针菇呢，下面就让我们一起看看吧。金针菇是可食用的菌类，菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。新鲜的金针菇是有清香味道的，所以在选购的时候先闻一闻，如果闻到刺鼻的味道，那么金针菇一定有问题，很可能是经过人工

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• 金针菇为什么有股酸味,金针菇有尿碱味怎么去除

很多人都说自己买回来的金针菇有股酸味，金针菇有酸味是正常的吗？金针菇有酸味还能吃吗？金针菇有味道怎么去除？金针菇怎么保存没有异味？ 金针菇为什么有股酸味 1 新鲜金针菇只有金针菇特有的淡淡香味，不应该有其他异味，如果你买的金针菇是酸的，估计金针菇放了几天，金针菇是会变酸的，以后选购鲜销金针菇可以先闻闻有无异味再买。

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• 猴头菇怎么泡发才不苦,猴头菇如何去除苦味

大家都听过猴头菇饼干，但大家真的了解猴头菇吗？小编接下来就和大家聊聊猴头菇怎么泡发才不苦？猴头菇如何去除苦味？ 猴头菇怎么泡发才不苦 1 方法一 1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。 2、用剪刀将猴头菇中间的硬芯剪掉。 3、泡过的猴头菇，用40摄氏度的温水反复搓洗挤压，直到把猴头菇的黄色洗净。 4、再将猴头菇放在鸡汤或骨头汤里，上蒸锅隔水蒸40分钟，

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• 金针菇有些发黄了还能吃吗,金针菇为什么会发黄

金针菇发黄十足十足正常现象吗？买的金针菇变黄了是什么原因？还能吃吗？金针菇怎么保存不发黄？防止金针菇变黄的处理方法有哪些？ 金针菇有些发黄了还能吃吗 1 可以食用。 金针菇本身的颜色是偏乳白色，可能放了几天后颜色会偏向于黄色，只要金针菇没有烂没有长霉也没有其他的异味都是可以吃的，而且就算发现金针菇好像变大了也是没事的，菌类本身就适合温度较低的环境生长，它的根上还有它自身

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• *菇发黄了还能吃吗,*菇放了半个月还能吃吗

*菇是一种菌类，其味道鲜美好吃，但是也不容易存放，如果发现*菇发黄了的话，还能吃吗？ *菇发黄了还能吃吗 1 视情况而定。 *菇发黄了能不能吃，是需要根据其发黄的原因来决定的。正常的*菇有黑色的、灰色的、褐色的、白色的，其颜色会受到温度和时间的影响，有的*菇存放时间久了，加上所处的环境温度低，就会出现表面泛黄的现象，这种*菇变黄可能是因为其中的水分大大的流失而导致的，并

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• 猴头菇如何清洗,猴头菇清洗掉色严重正常吗

今天看到菜市场有人卖猴头菇，我也买了一些回来，但是猴头菇的表面看起来特别脏，感觉怎么洗都洗不干净，想请问一下猴头菇究竟要怎么清洗呢？ 猴头菇如何清洗 1 新鲜猴头菇 步骤： 1、先用清水将表面的脏污冲洗干净。 2、然后放入温水中浸泡1小时左右。 3、捞出，挤干水分，再用清水冲洗2-3次。 4、将水分沥干，用剪刀剪去黑色的根蒂，去除其苦味。

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• 金针菇糖尿病人能吃吗,糖尿病人能吃金针菇吗 糖尿病能吃金针菇吗

很多人下火锅的时候都喜欢吃金针菇，这种菌类食物不但味美，而且营养成分丰富，还有一定的食疗功效，可以预防和治疗许多经，那么金针菇糖尿病人能吃吗? 金针菇糖尿病人能吃吗 1 能吃。 金针菇含有很多的营养成分，对于很多疾病能起到防治作用。糖尿病人适量的吃一些香菇，有利于吸收所需的营养元素，起到防治糖尿病并发症的作用。

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• 金针菇放几天还能吃吗,金针菇放冰箱怎么保存 金针菇放冰箱变黄了还能吃吗

很多人都喜欢吃金针菇，金针菇很美味的食用菌,不管是炒着吃还是下火锅吃都很不错，那么金针菇放久了还能吃吗？下面就一起来看看吧！ 金针菇放几天还能吃吗 1 1、能吃的情况 新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。 2、不能吃的情况 市场上购买的金针菇有的可能存放的时间已经比较

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• 猴头菇炖乳鸽的做法,猴头菇炖乳鸽怎么做

猴头菇炖乳鸽是一种营养丰富，功效很好，适合病后体虚的人群食用。 食材 1 主要食材：猴头菇100克。 其他食材：乳鸽300克；姜10克；清水1500克；盐5克；鸡精3克；糖1克；胡椒粉1克。 做法步骤 2 1、将

曲晴儿

• 秀珍菇的功效与作用,秀珍菇的食用方式和注意事项

我昨天在外面看到了一种叫秀珍菇的蘑菇，感觉这种蘑菇和*菇很像啊，但是又不是*菇，秀珍菇的功效与作用是什么啊？下面一起来看看吧！ 滋补身体 1 秀珍菇，又称为“*菇”味道可口，营养价值高，在秀珍菇中含有丰富的蛋白质、纤维素，还含有多种氨基酸、微量元素，能为机体补充多种营养物质，有较好的滋补功效，食用秀珍菇能促进身体的新陈代谢，可以增强体力、缓解疲劳。

初心。忧伤

• 秀珍菇的功效与作用,秀珍菇的适宜人群和禁忌人群

秀珍菇又称为袖珍菇、姬*菇、*菇，肉质脆嫩，味道鲜美，含有丰富的营养物质，富含优质菌体蛋白、氨基酸及多种微量元素，是一种珍稀食用菌，有“菇中极品”的美誉。 滋补身体 1 秀珍菇含有丰富的蛋白质、纤维素，还含有多种氨基酸、微量元素，能为机体补充多种营养物质，有较好的滋补功效，能促进身体的新陈代谢，可以增强体力、缓解疲劳。

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• 菌菇水适合什么肤质用 菌菇水适合油皮还是干皮

任何肤质都可以使用菌菇水，尤其是泛红敏感肌肤很适合使用菌菇水，菌菇水改善肌肤状态的同时还能够达到补水保湿的目的，所以任何肤质都适合使用菌菇水。虽然菌菇水能够起到很好的滋养作用，但敏感肌肤使用之前需要有一定的过渡期，毕竟敏感肌肤的肤质比较特殊，如果出现过敏的现象，就要停止使用菌菇水。对于菌菇水我们并不陌生，很多人都喜欢用菌菇水来改善现有的肌肤状态，菌菇水里面添加了灵芝精华，有很好的延展性，而且滋润度也很高，很容易被肌肤所吸收。 不仅如此它还能够解决肌肤干燥问题，改善面部红肿、色素积聚和皱纹，起到保湿、镇静、舒缓肌肤的效果，提升肌肤自愈力，无论是油性肌肤还是干性肌肤都可以使用菌菇水。菌菇水一

梦、逍遥

• 猴头菇荔枝肉的做法 猴头菇荔枝肉怎么做

步骤1食材：猴头菇300克、胡萝卜100克、青椒1个、土豆100克。 调味料：食用油20克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、陈醋2克、番茄酱3克、面粉24克、淀粉4克。 步骤2猴头菇切小块。 步骤3胡萝卜切小块。 步骤4土豆切小块。 步骤5青椒切片。 步骤6面粉加少许清水调配成糊状，放入猴头菇，上浆。 步骤7热锅倒油，油温6成热后，下猴头菇，炸至金黄，捞出。 步骤8土豆下油锅，炸熟捞出，胡

曾今的美

• 培根金针菇的做法

1、准备培根100克 金针菇200克 ,先将金针菇切去根部。2、然后撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干，将培根铺*，放入金针菇卷起，用牙签固定。3、锅放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火煎制，一面金黄后翻面煎另一面，放入生抽1勺 蚝油半勺，水淀粉半勺 芝麻油5克拌匀，撒上黑胡椒粉，白芝麻即可出锅。

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• 茶树菇烧肉的做法

　　食材：茶树菇200g，五花肉400g，蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，花椒1克，香叶2片，冰糖10克，姜1块　　做法：　　1、茶树菇洗净，温水中浸泡10分钟，锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成2厘米的方块。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉小火煸炒至微焦，放入料酒1勺，生抽1勺，姜蒜片，花椒，八角1个，香叶2片，冰糖10克翻炒均匀，加入清水适量，老抽半勺大火烧开，倒入炖锅中，焖煮15分钟。　　3、加入茶树菇继续焖煮20分钟。加入鸡精半勺，拌匀盛出撒上葱花即可。

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• 滑子菇炒虾球 滑子菇炒虾球怎么做好吃

步骤1准备食材：虾仁100克、滑子菇150克、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根、料酒1茶匙、小米辣5克。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米辣切圈。 步骤7起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣爆香。 步骤8然后放入虾仁、白糖、蚝油、料酒翻炒均匀。 步骤9接着加入滑子菇、盐、继续翻炒3分钟。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 海鲜菇炒蛤蜊肉怎么做 海鲜菇炒蛤蜊肉做法

步骤1准备材料：蛤蜊肉200克、海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。 步骤2蛤蜊肉洗净。 步骤3海鲜菇洗净切段。 步骤4蒜切片。 步骤5青尖椒切圈。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒油，油温6成热放入蒜、青红椒、翻炒出香味，再放入海鲜菇，翻炒2分钟。 步骤9然后放入蛤蜊肉、生抽、蚝油、盐、白糖，继续翻炒3分钟。 步骤10最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 孕妇可以吃猴头菇吗 正确吃猴头菇有九大好处

相信许多人只听说过猴头菇，看到吃到的人比较少，因为猴头菇素称“蘑菇之王”，它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，自古以来被誉为“山珍”。但随着人工养殖，猴头菇已经慢慢普遍了，那么孕妇可以吃猴头菇吗，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 孕妇可以吃猴头菇吗孕妇是可以吃猴头菇的，猴头菇不但菌肉鲜嫩，香醇可口，还是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和多种维生素的一种上好菇类。只要孕妇正确食用猴头菇是会带来许多好

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• 冬天吃菌菇有什么好处 冬季吃这七种菌菇好处介绍

今天我为大家介绍的是冬季吃这七种菌菇的好处，感兴趣的小伙伴和我一起看看有什么好处吧。 冬天吃菌菇有什么好处 ？民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节，冬天的菌菇如此养生，不过你知道其中的养生奥秘吗？香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，

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月光下的忧伤、谁懂

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