豆腐切条,香菜切碎,鸡蛋打散,干木耳和干黄花泡发,泡发的木耳、黄花切丝,香菇切丝,锅中放适量水烧开,放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝,焯水捞出,锅中放适量水烧开,再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀,加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开,放醋、胡椒粉、鸡精拌匀,淋上香油,撒上香菜即可。 酸辣汤的家常做法 食材: 豆腐50克,干木耳3克,干黄花5克,香菇2朵,鸡蛋1个,香菜2根,水淀粉1勺, 胡椒粉10克,醋50克,老抽半勺,盐,鸡精 酸辣汤的做法: 1.豆腐切成小条,香菜切碎,将鸡蛋磕入碗中,快速打散。 2.干木耳和干黄花放入温水中泡发,泡发的木耳、黄花切成细丝,香菇洗净切丝。 3.锅中放入