烤猪蹄大

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• 猪蹄筋的营养价值 猪蹄筋的功效与作用

现在很多人都追求养生，经常为了给身体补充营养，会选择煲汤，因为那样可以是身体能够很快并且把一些营养物质吸收了。尤其是刚动了大手术的人，经常会收到家人煲的汤，感觉汤是一到很美味而且又对身体很好的补品。相信很多人都喜欢煲汤，而且煲汤的材料还都不一样，每个人都有自己喜欢的食材可以用来煲汤，那么大家有没有听过猪蹄筋也可以煲汤呢?而且猪蹄筋的营养价值是很高的呢。大家知道猪蹄筋还可以泡吗?尤其是干的。食用猪蹄筋也是有一些注意事项的，大家知道吗?跟着苹果绿养生网了解。猪蹄筋的营养价值蹄筋就是连接关节的腱子，用人工的方式把它抽出后弄干制做的。猪蹄分为前蹄和后蹄，后蹄上的筋质量比较好，都是圆形的。而前蹄的筋质量

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• 猪蹄筋的功效与作用 油发猪蹄筋的做法大全

猪蹄筋，即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成，在全国范围内皆有出产。因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵*菜肴的原料。那么猪蹄筋有安歇功效与作用呢？ 促进生长 1 猪蹄筋对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

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• 猪蹄吃了会长胖吗 猪蹄怎么吃不会胖

我们都知道，猪蹄是很受欢迎的一种美食，它的祖发多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢，很多人都会吃猪蹄。那么吃猪蹄会长胖吗？ 猪蹄吃了会长胖吗 1 猪蹄吃多了会发胖。 每100克猪蹄的热量是同等量米饭热量的两倍之多，猪蹄中富含胶原蛋白，但其中的脂肪和胆固醇含量也不少，所以猪蹄不宜经常吃，也不宜一次吃得太多。

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• 吃猪蹄能补充胶原蛋白吗,哪些人不能吃猪蹄 吃猪蹄补充胶原蛋白吗

网上还有很多消息称吃猪蹄可以补充胶原蛋，所以很多女性都爱吃。那么，吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？哪些人不能吃猪蹄呢？ 吃猪蹄能补充胶原蛋白吗 1 不可以。 猪蹄的蛋白质含量为22%左右，而猪肉才有13%，虽然在数量上取胜，但猪蹄中的蛋白质跟猪肉中的完全不是一回事。猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白是一种典型的不完全蛋白，即与机体的需要很不吻合，不受欢迎的一种蛋白质，吸收利用率极低，更

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• 红烧猪蹄用白糖还是冰糖呢,红烧猪蹄怎么上色好看 红烧猪蹄用冰糖上色

猪蹄的吃法有很多，常见的除了卤制，煲汤之外，红烧也是很多人喜欢的吃法，烧出来的猪蹄口感很是醇厚，味道也很香，有的人*惯在红烧猪蹄的时候加点糖，那么红烧猪蹄用白糖还是冰糖呢? 红烧猪蹄用白糖还是冰糖呢 1 炒糖色可以用冰糖也可以用白砂糖，建议使用冰糖，因为冰糖有祛火的功效，如果用冰糖，在下锅前要将冰糖尽可能碾碎，糖要注意适量，太少，颜色不够，太多，猪蹄会过于甜腻。

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• 烤橘子吃能治咳嗽吗 烤橘子怎么烤 咳嗽吃烤橘子有用吗

橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。请问吃烤橘子治咳嗽真有这么神奇吗？ 烤橘子吃能治咳嗽吗 1 可以止咳。 烤橘子对轻微的风寒咳嗽有效，橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。在烤橘子的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉带有药性。橘子皮内的橘络也具有化痰

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• 卤猪蹄怎么上色好看,卤猪蹄变黑怎么处理

猪蹄的食用价值是非常多的，尤其是对于女性来说，适当的食用一些猪蹄可以有效的帮助美容养颜。那么卤猪蹄怎么上色好看？ 卤猪蹄怎么上色好看 1 其实想要做出红彤彤的卤猪蹄一点儿也不难，只要掌握一些小技巧就可以了。一般情况下，做卤猪蹄的时候，都是用糖来上色，比较常用的是白砂糖、绵白糖或者是冰糖。 炒制糖色的方法有两种，水炒和油炒。水炒的速度慢且颜色较浅，易操作;油炒的速度快，颜

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• 怀孕后可以吃卤猪蹄吗 吃卤猪蹄有什么好处

猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症，适合所有人吃。 怀孕后可以吃卤猪蹄吗 1 怀孕期间，要尽量少吃一些卤制品，可以多吃一些有营养的食品，还有就是新鲜的水果蔬菜。这些对身体有好处。如果你真的狠想吃，那么最好不要直接从外面买，最好吃新鲜的比较好。 吃卤猪蹄有

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• 啤酒炖猪蹄的做法，啤酒炖猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、啤酒1罐、小葱1根、冰糖4颗、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1茶匙、八角2个、桂皮1块、姜1块、蒜3瓣、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟，除去血水后捞出。 步骤6起锅倒油，油热放入姜、蒜爆香，再加入冰糖熬出糖色，再加入猪蹄翻炒使之裹上糖色。 步骤7再加入料酒去腥、生抽调味、老抽调色，接着加入桂皮、八角增香，倒入啤酒和少许清水

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• 煮猪蹄皮不坏方法 怎样煮猪蹄皮不坏

步骤1准备食材：猪蹄500克、姜3克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根、食用油10克、豆瓣酱4克、老抽2克、生抽4克、冰糖5克、料酒2克。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切粒。 步骤4锅中水沸、下2片姜、料酒、小葱、猪蹄、煮沸后、焯水10分钟、捞出、用凉水或者冰水浸泡、保持冰水清洗、猪蹄完全冷却后、沥干。 步骤5先焯水再用冰水清洗、利用温差原理、使猪皮迅速缩紧、这是煮猪蹄皮不坏的关键。 步骤6热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、冰糖、葱、蒜、剩余姜片、炒香、下

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• 猪蹄催奶汤的做法 猪蹄催奶汤怎么做

步骤1食材：猪脚500克、花生米200克、小葱2根、老姜10克、盐3克。 步骤2小葱切葱花。 步骤3老姜拍碎。 步骤4花生米用清水浸泡3小时。 步骤5猪蹄冷水入锅，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分。 步骤6砂锅中放入适量清水，放入猪脚、花生米、老姜、盐，大火烧开转小火慢炖90分钟，出锅撒上葱花即可。

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• 清炖猪蹄的家常做法 清炖猪蹄怎么做好吃

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙 步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好）。 步骤3黄豆浸泡30分钟。 步骤4花生浸泡10分钟。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒水，水开倒入猪蹄、焯水去血沫捞出过冷水洗净。 步骤8然后将猪蹄倒入砂锅内，加入花生、黄豆、八角、丁香、姜片、生抽、再倒适量

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• 猪蹄炖花生怎么做 猪蹄炖花生的做法

步骤1准备食材：猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙。 步骤2猪蹄洗净（提前让老板剁成小块） 步骤3花生米浸泡1小时备用。 步骤4葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6起锅倒水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出备用。 步骤7砂锅倒适量水加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄小火炖煮50分钟。

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• 黄豆烧猪蹄做法 黄豆烧猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4葱切葱花。 步骤5干辣椒切段 步骤6黄豆用清水加盐泡半小时。 步骤7锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟，除去血水捞出。 步骤8重新起锅倒入油，油热放入干辣椒、姜片和蒜片炒香。 步骤9再放入猪蹄炒一会，接着加入白酒翻炒均匀。 步骤10再加入生抽、老抽、米醋、八角、桂皮、冰糖、黄豆和适量清水没过猪蹄。 步骤11大火烧开，转小火烧约90分钟，烧至收水撒上葱花即可。

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• 剁椒猪蹄的做法，剁椒猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、剁椒60克、小葱1根、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2葱切葱花。 步骤3锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。 步骤4将已焯水的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加入料酒和生抽盖上盖压20分钟。 步骤5炒锅内倒入适量油，油热放入猪蹄翻炒1分钟。 步骤6再放入剁椒翻炒均匀。 步骤7然后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

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• 家用烤箱烤香肠怎么烤 家用烤箱烤香肠做法

首先准备6根香肠，解冻后用刀在香肠表面划几下。然后在烤盘上铺一层油纸，放上香肠，在表面刷一层油，就可以放入烤箱了。用180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟即可取出。在家里烤香肠的时候，可以选择台湾烤肠，这种香肠老少皆宜。烤之前最关键的一步就是在香肠的表面划上几刀，这样能让香肠更快的烤熟。香肠最好退冰后再烤，这样可以减短烤的时间，而且烤出来的香肠也比较好吃。刷的油要用好的油，而不要用劣质油。再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热，可以适当翻转一下。如何自制香肠腊肠可以买猪腿肉，前臀尖或后臀尖，保证30%的白肉。将肉清理干净，然后切片，猪肠衣用冷水清洗干净，然后把猪肠衣翻过来，在纯粮酒

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• 猪蹄的做法 美白猪蹄汤胶原蛋白满满

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了！ 美白猪蹄汤 材料：猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐步骤：1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花

健康猪蹄营养食谱

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• 猪蹄的家常做法 冬季补充胶原蛋白就吃猪蹄

今天我给大家带来的是猪蹄的家常做法，吃猪蹄可以有效的帮助补充你的蛋白质，下面一起和我学*怎么做吧。 猪蹄的家常做法 猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，让你美美的！1美白猪蹄汤材料：猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐步骤：1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。2.在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小

健康冬季饮食营养食谱

蝴蝶的誓言❤

• 猪蹄为什么那么白 又白又胖的猪蹄千万不要买

我们会看到，市场的生猪蹄常见的有两种,一种白里透红,胖胖大大；一种则是颜色发黄,个头偏小。同样是猪蹄,为什么看起来有这么大的差异？猪蹄为什么那么白？个头大的、卖相好的，白胖的猪蹄比黄瘦的猪蹄好吗？ 猪蹄为什么那么白正常的去毛后的猪蹄一般颜色是略微带一点儿淡淡的黄色，特别白净的就得警惕了。除非用化学药物处理，正常手段处理不会发白的。发白可能是“化工猪蹄”，主

健康猪蹄饮食小常识

失心旧人

• 咸猪蹄怎么做好吃 咸猪蹄的美味食谱

咸猪蹄是一种腌制后的猪蹄，和新鲜的猪蹄相比，腌制后的猪蹄更加入味，吃起来更香。那么，咸猪蹄怎么做好吃？咸猪蹄炖什么好吃？咸猪蹄好吃吗首先，看上去外表非常干净，没有任何猪毛等异物。吃到嘴里，感觉有筋，貌似是前蹄筋多。有些咸味，吃到嘴里，感觉皮质有劲，没有多少油腻的感觉。咸猪蹄怎么做好吃1、本次选择用咸排骨和冬瓜一起炖汤，炖煮2.小时左右。成品的样子如图，没有放盐，汤头味道比较醇厚，香滑可口。2、捞出2块，看一下每块排骨的颜色还是比较红的，腌制品特有的颜色。3、直接吃一口，肥瘦相间，味道适中，并不是特别咸，略有甜口，比较适合南方口味，腌制品的醇香不是特别重口，也可能是炖汤的烧法，总之还是比较适合清

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