肉羹,,西湖牛肉羹需要选用什么食材 西湖牛肉羹的做法和配料五彩秋葵肉羹汤的做法,五彩秋葵肉羹汤怎么做 ,【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟,葱切丝,香菜洗净取叶;2.烧滚半锅水,将剁烂牛肉放入沸水,捞出;3.把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉,撒下香菜、葱,离火即成。【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟,葱切丝,香菜洗净取叶;2.烧滚半锅水,将剁烂牛肉放入沸水,捞出;3.把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉,撒下香菜、葱,离火即成~【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟,葱切丝,香菜洗净取叶;2.烧滚半锅水,将剁烂牛肉放入沸水,捞出;3.把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉,撒下香菜、葱,离火即成。【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎剁烂,拌入适量盐、淀粉和料酒搅匀腌制,嫩豆腐切小丁,葱切丝,香菜洗净取叶;2.烧滚半锅水,将牛肉末放入沸水搅散,捞出;3.锅中烧开水,下入豆腐丁,加入牛肉、盐、胡椒粉,水淀粉勾芡,撒入蛋液、香菜、葱,点香油搅匀即可。#美食没商量#【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎剁烂,拌入腌料腌10min,葱切丝,香菜洗净取叶;2.烧滚半锅水,将剁烂牛肉入沸水,捞出;3.把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉,撒下香菜、葱,离火即成~牛肉羹【玉米鸡蛋牛肉羹】 材料:甜玉米,胡萝卜…【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂…【西湖牛肉羹】1.牛肉、香菇切粒,鸡蛋取蛋…【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂…