煎带鱼的做法

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• 煎带鱼用面粉还是淀粉,煎带鱼怎么不粘锅 煎带鱼用面粉还是淀粉

冻带鱼是一种常见的鱼类，用来做成煎带鱼，既可以做菜吃，也可以当零食吃，非常方便。很多人在做煎带鱼之前都会给带鱼裹上一层灰面，那么这是用面粉还是淀粉呢？ 煎带鱼用面粉还是淀粉 1 建议用淀粉，原因如下： 1.淀粉的粘度好：淀粉是从土豆、红薯、玉米等富含淀粉的食物中提取出来的，具有一定的粘度，用来煎带鱼不容易掉皮。而面粉的粘度稍差。 2.煎出来的带鱼更嫩：用淀粉煎出来

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• 红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做 红烧带鱼最正宗的做法

红烧带鱼是带鱼最好吃的做法，下面看看这红烧带鱼怎么做。 食材 1 主料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，干淀粉适量。 其他食材：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。 步骤做法

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• 带鱼怎么做好吃,带鱼的做法大全 五香带鱼酥鱼的做法

带鱼，又叫刀鱼、牙带鱼，鱼因身体扁长似带而得名。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类。那么带鱼怎么做好吃呢？ 带鱼怎么做好吃 1 红烧带鱼 原料：带鱼100克，植物油5克，酱油及白糖适量。 做法： 1、带鱼洗净，破肚去内脏，去头尾，切成菱形块，晾干水分。 2、油放入锅中烧至七成热，油锅中先放少许盐，放入带鱼炸至两面微黄，再

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• 带鱼的做法 香炸带鱼的家常做法

　　姜切片，小葱切葱花，带鱼切好，放姜片、花椒、盐、料酒、十三香拌匀，腌制30分钟，鸡蛋打入碗中，放淀粉、面粉打成蛋糊，带鱼放蛋糊中，让带鱼裹上蛋液，锅中放适量油，油温烧至7成热，放带鱼炸至金黄捞出，调高油温，倒带鱼复炸一次，颜色变深后捞出即可。　　带鱼的做法　　食材：　　带鱼500克，鸡蛋1个，面粉3克，淀粉3克，姜1块，小葱2根，花椒3克　　香炸带鱼的家常做法：　　1.姜1块切片，小葱切成葱花。　　2.带鱼切好，然后放入姜片、花椒、盐1勺、料酒1勺、十三香2克拌匀，腌制30分钟左右。　　3.鸡蛋打入碗中，放入淀粉1勺、面粉1勺搅拌均匀，打成鸡蛋糊。　　4.将带鱼放入蛋糊中，让带鱼均匀的裹上

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• 带鱼怎么做好吃 带鱼的做法

　　1.姜1块切姜片。　　2.带鱼中放入姜片、花椒、十三香2克、盐1勺、料酒1勺腌制半小时。　　3.将鸡蛋打入碗中，放入1勺淀粉、1勺面粉，搅匀成蛋糊状。　　4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将带鱼放入蛋糊中均匀的裹上蛋液后放入锅中炸至金黄后捞出，调高油温后倒入带鱼复炸一次，颜色变深后捞出装盘即可。

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• 带鱼的做法

　　食材：带鱼600克 淀粉70克 干辣椒3个 小葱2根，生姜1块　　调料：醋，盐 ，糖，味精，生抽，老抽，白酒。　　步骤：　　1、姜切片，小葱切段。带鱼内脏处理洗净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺。拌匀腌制20分钟；　　2、将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多余水分，放入淀粉中裹上一层淀粉；　　3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入带鱼块煎至两面金黄，捞出待用；　　4、锅中留底油，放入姜片、干辣椒、葱段炒香.放入带鱼、清水适量、老抽半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均匀，中小火烧煮入味，待汤汁浓稠后加入半勺鸡精即可盛出。

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• 怎么煎带鱼不粘锅不碎 煎带鱼不粘锅的窍门

方法一：将新鲜生姜切开，然后往锅底抹上姜汁，再热油煎带鱼即可；方法二：洗干净的带鱼擦干水分后裹上面粉，再入锅煎；方法三：在煎带鱼之前，往锅里加入适量黄油，也可以防止带鱼粘锅。煎带鱼不粘锅的窍门 方法一：姜汁不粘锅 *时煎带鱼的时候，很荣誉因为鱼皮粘在锅上而影响带鱼的美观。因此，在煎带鱼之前，一定要将锅中的水分以及带鱼身上的水分都擦干。 然后将新鲜的生姜洗净擦干，沿着最大横截面切开，将生姜横截面的姜汁均匀地涂抹在锅底；然后再倒入食用油，这样用来煎带鱼就不会粘锅了。 方法二：裹面粉不粘锅 在煎带鱼之前，用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦干，将两个鸡蛋打散；然后用带鱼裹上一层鸡蛋

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• 煎鸡腿的做法 怎么煎鸡腿

　　1、鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；3、按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；4、锅内放少许油，鸡皮向下放入鸡腿，煎至表面金黄色，再翻面煎2分钟；5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入锅中，烧干之后取出鸡腿即可。　　煎鸡腿的做法　　鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。一种取自鸡的大腿的肉，当然还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿就是翅根，是位于鸡翅下面

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• 带鱼段为什么比带鱼便宜 冷冻带鱼段怎么处理 带鱼功效,带鱼,带鱼做法

相信很多经常逛超市买菜的都会发现，超市里冷冻的带鱼段比整条带鱼还要便宜很多，这是为什么呢。我们把冷冻带鱼段买回家需要怎么处理才能做菜呢。带鱼段为什么比带鱼便宜 1 鱼的产地不同，品质不同 超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多，还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨，口感远远不如本地产的，且都是冷冻产品，价格上自然就便宜一些。 整条的带鱼一般都是我国自产的，其非常的鲜嫩且几乎没有腥味，且还是新鲜的，价格就会相对贵些。 2 加工方式不同 带鱼段的加工都是穿冰衣冷冻，这样虽然看着单价便宜，但是水的分量也要占很大一块。明白的人都知道，海鱼如果用淡水浸泡，会涨很大的称的。海边很多收鱼的鱼贩子都用

带鱼带鱼做法带鱼功效

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• 炸带鱼一定要挂糊吗 炸带鱼用淀粉还是面粉 带鱼,带鱼做法,带鱼功效

带鱼属于鱼类的一种，且脂肪含量高于一般的鱼类，对降低胆固醇有很好的作用。红烧带鱼是我们家里常做的一道菜，肉质鲜嫩，口感顺滑，那么我们在家怎么做带鱼呢。炸带鱼一定要挂糊吗 可挂糊也可不挂糊，主要看个人做法和口味喜好。 炸带鱼不挂糊，味道会更更甜，会更叫焦香可口。挂糊后再炸，这样的带鱼吃起来会外酥内嫩，味道更脆。 炸带鱼为什么要裹东西 炸带鱼时先将带鱼表面裹一层，是为了让带鱼的表皮保持完整。 有些人直接裹干粉，这样炸出来后没有面衣，只有带鱼表皮炸得酥脆的口感。若是裹面糊再炸，带鱼表面会有薄薄一层焦脆的面衣。炸带鱼用淀粉还是面粉用淀粉。 用淀粉包裹的带鱼在炸的时候容易熟，且淀粉还能吸收带鱼里面的腥味

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• 清蒸带鱼怎么做好吃 清蒸带鱼的美味做法 带鱼,清蒸带鱼

带鱼是一种长相比较奇怪的鱼类，他非常长，并且营养价值也非常高，那么在生活你知道带鱼的做法有什么吗？下面跟着小编我们一起来了解一下清蒸带鱼吧。清蒸带鱼怎么做好吃1.两条带鱼去头去尾去内脏及腹内黑膜，清洗干净，表面的鳞不要刮，营养和效果前面已经提到过了；2.将带鱼剪成一样的鱼段，这样摆盘比较漂亮；3.姜和大葱切丝，放适量料酒、少许盐同入大碗中，拌匀；4.带鱼段入姜葱碗中，用手抓匀，使每一块鱼都能蘸上料汁，蒙上保鲜膜腌2小时或者更长时间，如果着急吃，建议给鱼段做按摩，可快速去腥；5.将腌鱼的姜丝铺在碗底，这样能给鱼段底部留一些空隙，利于成熟和后面料汁的渗透；6.将鱼段铺在盘中，把不漂亮的头部和尾部垫

带鱼清蒸带鱼

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• 带鱼怎么做好吃 带鱼的功效 带鱼,带鱼做法,带鱼功效

大家喜欢吃带鱼吗，对于带鱼大家了解吗？带鱼又怎么做才好吃呢？带鱼的功效又是什么呢？今天小编就为大家一一解答这些问题！带鱼怎么做好吃 一、家常炖带鱼家常炖带鱼主要以带鱼、鸡蛋为材料，是一道经典的菜品。难易指数：★★制作步骤：1、带鱼洗净切段，用盐腌制半个小时，姜切片，葱切段，蒜切片2、鸡蛋打散搅匀制成蛋液，把带鱼放进去滚一滚3、用料酒、香醋、生抽、白糖，加入适量清水搅拌成料汁4、锅烧热倒入油，加入带鱼煎至金黄色，捞出备用5、锅内留少许油，爆香姜片、葱段、蒜片6、放入煎好的带鱼，倒入料汁，开火炖熟即可出锅家常炖带鱼制作简单，不需要多么复杂的工序，且带鱼的营养丰富无比。二、豉香带鱼豉香带鱼以带鱼、豆

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• 带鱼煎几分钟能熟 两三分钟即可 带鱼

煎带鱼是最为常见的做法，很多人都很爱吃煎的带鱼，有的人第一次自己煎带鱼，掌握不好火候，也不知道要煎多久，下面介绍带鱼煎几分钟能熟 两三分钟即可。带鱼煎几分钟能熟油炸一般一分钟就可以，煎熟需要两三分钟。1、将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分。2、剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中。3、碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味。4、将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺翻动拨开，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起。5、待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出，控

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• 带鱼可以煎吗 煎是经典做法 带鱼

带鱼的做法多种多样，很多刚开始接触带鱼的人都不知道要怎么做带鱼比较好吃，其实带鱼怎么做都好吃的，下面介绍带鱼可以煎吗 煎是经典做法。带鱼可以煎吗香煎带鱼真的是最经典的做法之一了，煎出来的带鱼焦香浓郁，口感非常好。带鱼怎么样一直都想买带鱼吃，在超市买了一次一点也不新鲜，而且煮出来味道都变了，所以就再也没买过了，最*孩子们比较喜欢吃鱼，但我们这里只有淡水鱼，草鱼，鲫鱼都比较多刺。所以才鼓起勇气到网上来碰碰运气，没想到还真的找到了良心卖家卖好鱼，比我之前吃到的都要好，不是一般的新鲜，今天给孩子们弄了一包，只剩两片了，真的好开心。东西挺好的。收到，货满满的一箱。里面冰包的不错，没有融化。加起来差不多三

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• 红烧带鱼怎么做好吃?红烧带鱼的做法大全 带鱼

鱼的营养价值很高，有些人就比较的爱吃，尤其是家常的红烧带鱼。那么红烧带鱼怎么做好吃?红烧带鱼的做法大全。红烧带鱼怎么做好吃1.带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。2.取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油。3.倒入一汤匙白糖，搅匀。4.根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。5.把带鱼段蘸匀干淀粉，嫌麻烦的可以不蘸。6.锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制。7.煎好一面，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄即可。8.把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。9.倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。红烧带鱼的做法大全红烧带鱼的做法一1.带鱼去掉内脏去头尾刮净外皮

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• 带鱼怎么煎不粘锅?带鱼怎么煎不会碎? 带鱼

很多人都爱吃煎的带鱼，不过做的时候要讲究方法，要避免鱼身粘锅和碎散。那么带鱼怎么煎不粘锅?带鱼怎么煎不会碎?带鱼怎么煎不粘锅将洗干净的带鱼，用厨房纸擦干表面的水分。在碗里打两个鸡蛋打散，将带鱼蘸上鸡蛋放入油锅里煎。先将锅洗净擦干烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，再倒入食用油烧热。油热后下带鱼煎，鱼皮不会粘锅。将洗净的鱼稍微沥干水分，沾上一层薄薄的面粉。放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。带鱼煎炸前，用细盐、料酒将鱼腌制10分钟，再下锅煎可使鱼皮不粘锅。方法是将油烧热后，放入适量的黄油。可以让鱼皮不破不粘锅，而且煎出的带鱼肉质细嫩。带鱼怎么煎不会碎洗好带鱼，在盆里放进葱花姜末，还有食盐味精调

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• 洛苒⚜【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切…

洛苒⚜【经典红烧带鱼做法】1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。6.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁。

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• 【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和…

【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和内脏切段，放在盘中，放适量的盐、料酒，腌制15分钟左右。2）备好蛋液：生粉、鸡蛋，将带鱼放在鸡蛋液中，两面挂浆。3）放入温的油中，小火煎至两面黄盛出。4）留适量的油，放入大蒜爆香，放适量的红糖、陈醋、黄酒。5）等汁煮沸了，将带鱼放入，收汁即可。详细图文步骤:

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• 干煎带鱼 主 料： 带鱼500克，胡椒粉少许…

干煎带鱼主料：带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙葱1根做法1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。2、锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色撒上葱花就完成啦。

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• 家常红烧带鱼做法： 1、带鱼洗净，擦干水份…

家常红烧带鱼做法：1、带鱼洗净，擦干水份，两面拍上一层薄薄的粉（可以不拍）。2、锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油。3、倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒、酱油、糖，加开水没过鱼，放入葱姜，大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋，颠匀即可起锅。《家常红烧带鱼的做法》永久…http://jushipu.com/shipu/6202/

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荞荞⚜【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。6.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁。

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荞荞⚜【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。6.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁。

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【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和内脏切段，放在盘中，放适量的盐、料酒，腌制15分钟左右。2）备好蛋液：生粉、鸡蛋，将带鱼放在鸡蛋液中，两面挂浆。3）放入温的油中，小火煎至两面黄盛出。4）留适量的油，放入大蒜爆香，放适量的红糖、陈醋、黄酒。5）等汁煮沸了，将带鱼放入，收汁即可。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/283450

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• 酒糟封带鱼的做法： 酒糟封带鱼的做法图文…

酒糟封带鱼的做法： 酒糟封带鱼的做法图文步骤 1、带鱼去头尾，去肚，洗净 2、切段，凉干水份 3、准备好酒糟，盐，糖，鸡精，姜。 酒糟封带鱼的做法图文步骤 4、加盐，糖，鸡精，把酒糟颁碎了混合匀。 5、准备一个坛，洗净沥干。 6、放一层带鱼http://jushipu.com/shipu/5292/

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• 荞荞⚜【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切…

荞荞⚜【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。6.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁。

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• 香煎带鱼

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• 【香煎糖醋带鱼】1、将带鱼清洗干净，用剪…

【香煎糖醋带鱼】1、将带鱼清洗干净，用剪刀剪成4-5CM长度的段，沥干水分备用；2、*底锅中倒少许油，下如蒜姜片煎出香味，下入带鱼段，开大火煎至两面金黄。4、喷入适量料酒，倒入适量酱油和米醋，再加入50克热开水，开大火煮带鱼，摇动几下锅子，撒上一层白砂糖，上葱花，出锅装盘即可.@热菜谱

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• 干煎带鱼 主 料： 带鱼500克，胡椒粉少许…

干煎带鱼  主 料： 带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙 葱1根 做法 1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。2、锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色撒上葱花就完成啦。

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【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和内脏切段，放在盘中，放适量的盐、料酒，腌制15分钟左右。2）备好蛋液：生粉、鸡蛋，将带鱼放在鸡蛋液中，两面挂浆。3）放入温的油中，小火煎至两面黄盛出。4）留适量的油，放入大蒜爆香，放适量的红糖、陈醋、黄酒。5）等汁煮沸了，将带鱼放入，收汁即可。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/283450

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• 上海最正宗的生煎包

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上海最正宗的生煎包图片壁纸，生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人*惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

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• 可爱热带鱼

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热带鱼出生于热带水域。热带鱼分为淡水热带鱼和海水热带鱼。但在*热带和与之交界处的南北温带水域，有观赏价值的鱼类品种，也归入了热带鱼，所以，其分布还包括部分亚热带地区。我们在这里所介绍的是生活于淡水中的热带观赏鱼品种。热带鱼，实际上是养鱼爱好者为区别于其他观赏鱼类，将热带、亚热带等地特有的这部分观赏鱼类统称为热带鱼。它们生活在江河、溪流、湖沼等淡水水域中。热带鱼的老家，主要在东南亚、中美洲、南美洲和非洲等地，其中，以南美洲的亚马逊河水系出产的种类最多、形态最美，如被誉为热带鱼中的皇后枣神仙鱼，就出生在那里。马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡、泰国、缅甸等国家，热带鱼的种类也很多。在我国的广东、云南等省的南部，也有很漂亮的观赏鱼类，如攀鲈鱼、白云金丝鱼、西双版纳的蓝星鱼等。但在*热带和与之交界处的南北温带水域，凡有观赏价值的鱼类品种，也归入了热带鱼，所以，其分布还包括部分亚热带地区。我们在这里所介绍的是生活于淡水中的热带观赏鱼品种。热带鱼，实际上是养鱼爱好者为区别于其他观赏鱼类，将热带、亚热带等地特有的这部分观赏鱼类统称为热带鱼。它们生活在江河、溪流、湖沼等淡水水域中。热带鱼的老家，主要在东南亚，中美洲，南美洲和非洲等。其中，以南美洲的亚马逊河水系出产的种类最多、形态最美，如被誉为热带鱼中的皇后枣神仙鱼

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• 美味的煎饺

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煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。

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• 营养丰富的鸡蛋

桃你欢心不分狸 +关注

鸡蛋是一种营养丰富的食物，它的做法有很多种，可以煮、煎等。

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• 煎鸡蛋

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【巧用洋葱or彩椒煎出漂亮有形早餐蛋～】

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会做饭的鼬是最温柔的尼桑

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