包子粘在蒸锅上之后只能将其轻轻从蒸锅上取下来。只是下次蒸包子的时候,可以在蒸锅底部刷上一层薄薄的油,就可以轻松避免蒸出来的包子粘锅;或者还可以在蒸锅上面铺上一层蒸布,也可以防止包子粘锅。 包子粘在蒸锅上怎么办 蒸出来的包子粘在了蒸锅上,并且取下来的时候会扯坏,导致这种情况出现的原因主要有二:一是包子在放进锅之前,在外面存放的时间有点长。这样上锅蒸熟之后就很容易沾在锅上。二是和出来的面太软了,于是上锅蒸的时候就容易出现这种情况。所以,一定要注意面粉和水的正确比例。 如果发现发现蒸出来的包子粘在锅上的话,是没有办法补救的。但是,可以通过其他方法来避免这种情况再次出现。例如,将笼布打湿并扭