肉菜的做法

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• 来看看骆驼肉的做法大全 骆驼肉怎么炒着吃

骆驼在我们很多的地区已经是非常的不常见了，但是随着我们现在的生活水*的提高，我们现在也是喜欢吃骆驼肉的人也是越来越多了，骆驼肉是人多是用来熏或者是烤着吃，今天我们就是为大家介绍两种不一样的骆驼肉的做法。芹菜炒骆驼肉原料骆驼肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。制作过程①将芹菜切成薄片。骆驼肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时；②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入骆驼肉片，用勺拌和，待骆驼肉色白时，倒入漏勺

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• 鸡脯肉最佳搭配是什么,鸡脯肉不适合与什么搭配 鸡脯肉搭配什么菜

鸡脯肉对于很多人来说，是只有减肥期间会食用的食物，鸡脯肉单独食用是不好吃的，那么鸡脯肉的最佳搭配是什么呢？ 鸡脯肉最佳搭配是什么 1 辣椒 鸡脯肉本身的味道是比较清淡的，而且口感比较柴，食用起来并不好吃，所以在制作的时候，可以是选择和辣椒一起配搭，这样可以改善鸡脯肉本身的味道。 而且辣椒的味道辛辣，可以很好的去除鸡脯肉中的腥味，并且辛辣的味道可以更加开胃，味道更好

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• 家常小酥肉怎么炸 小酥肉的做法

　　干烘花椒，用擀面杖或刀碾碎；梅花肉切片，用盐、白胡椒、现磨花椒粉、料酒腌制；加适量干淀粉抓匀，两个鸡蛋、红薯粉做全蛋糊；腌渍好的肉和全蛋糊抓匀，油温四成热，炸熟炸至定型捞出，沥油；出锅后再撒些花椒盐，油温拉升到6-7成，复炸30秒左右捞出，小酥肉就炸好了。　　家常小酥肉怎么炸　　主料：　　梅花肉400克，鸡蛋2个，红薯粉80-100克　　辅料：　　盐2-3克，花椒1小把，料酒1勺，白胡椒粉2克　　小酥肉的做法：　　1.干烘花椒，用擀面杖或刀碾碎，现磨花椒粉在腌肉、糊、炸制后都会使用;　　2.梅花肉切小片，用盐、白胡椒、现磨花椒粉、料酒腌制;　　3.加入适量干淀粉抓匀;　　4.两个鸡蛋、红薯

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• 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉怎么做

步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克。 调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3青小米辣切片。 步骤4小米辣切片。 步骤5姜切末，蒜切末，大葱切片。热锅倒油，油温6成热时，下**，炒散，放豆豉、葱、姜、蒜，炒香。 步骤6加入青小米辣、小米辣，炒至断生。 步

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• 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉怎么做

　　猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片。锅里倒油，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，盛出。　　辣椒炒肉怎么做　　食材：　　猪里脊200克，杭椒200克，小米椒50克，豆豉10克，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，老抽2克，料酒1勺，淀粉1勺　　辣椒炒肉的做法：　　1、猪里脊洗干净，然后切成小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟左右；　　2、杭椒斜刀切段，小米椒斜刀切段，姜、蒜切片；　　3、锅里倒入适量油，油温烧至6成热，放入肉片

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• 尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做

步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。 步骤2尖椒洗净切成小块。 步骤3姜切丝。 步骤4大葱切片。 步骤5五花肉洗净，切成薄片。 步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。 步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。 步骤8然后把五花肉翻到一边，放入豆瓣酱，翻炒出红油，然后再将五花肉翻炒均匀。

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• 土豆肉卤怎么做 土豆肉卤的做法

步骤1食材：土豆400克，五花肉200克，姜3克，蒜2瓣，小葱1根，大葱10克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽3克，老抽1克，冰糖4克，胡椒粉2克，鸡精2克，八角1个。 步骤2土豆去皮，切细碎。 步骤3五花肉剁碎。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6大葱切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8锅中油温4成热时，放入五花肉碎，煸炒出油，淋入料酒去腥，加入八角、大葱、姜、蒜、冰糖，翻炒2分

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• 田螺嵌肉怎么做 田螺嵌肉的做法

步骤1食材：田螺500克，肉末50克，小葱2根，干辣椒8个，大蒜5瓣，鸡蛋1个。辅料：料酒1汤匙，蚝油半汤匙，盐1茶匙，鸡精半茶匙，生抽1汤匙，淀粉3克，啤酒330毫升，冰糖3颗。 步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。 步骤3用剪刀剪去尾部。 步骤4蒜拍碎。 步骤5挑出螺肉去掉肠子，用清水反复洗净。 步骤6再将螺肉剁成末。 步骤7再加入肉末、加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、搅拌均匀。再将肉末嵌入田螺壳中。 步骤8准备砂锅，下田螺、加入料酒、倒入生抽、冰糖，下入大蒜干辣椒，加入1碗清水，煮开后转小火煮30分钟，撒上葱段即可出锅。

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• 苏造肉怎么做 苏造肉的做法

步骤1食材：五花肉500克、白菜150克、油豆腐100克、香料粉20克、大葱10克、八角1个、香叶2片、白寇2颗、草果1颗、姜10克。 调味料：盐4克、老抽3克。 步骤2五花肉切大块，加入香料粉、2克盐，拌匀腌制8小时。 步骤3白菜切段。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6锅中放入五花肉，加入适量清水，放入大葱段、八角、香叶、白寇、草果、姜片、2克盐、老抽，大火煮沸转小火慢炖1小时，捞出五花肉，晾凉切厚片。 步骤7大碗中放入白菜、油豆腐，上面码上肉片，蒸锅放水烧沸，放入食材蒸20分钟即可。

南施向暖

• 花菜炒肉的做法 花菜炒肉怎么做

步骤1食材：花菜350克、五花肉150克、大蒜2瓣、姜3克。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。 步骤2花菜切小朵。 步骤3五花肉切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入五花肉，煸炒出油，淋入料酒，去腥，加入姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香。 步骤7放入花菜，翻炒1分钟，加入150毫升清水、生抽，焖煮至水分收干，调入盐、蚝油、鸡精，炒匀。

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• 肉珠豌豆怎么做 肉珠豌豆的做法

步骤1准备食材：猪瘦肉200克、鲜豌豆200克、鸡蛋1个、精盐 1茶匙、绍酒 1汤匙、味精 1茶匙、淀粉 适量、鸡汤 1大碗 步骤2将猪瘦肉剁成肉泥,。 步骤3再加入绍酒、鸡蛋清、精盐、味精、搅匀备用。 步骤4锅中加入鸡汤烧至温热,将肉泥挤成丸子。 步骤5大火煮开捞去浮沫，用中火煮10分钟。 步骤6再放入豌豆续煮5分钟。 步骤7然后再加入精盐、味精调匀,用水淀粉勾芡,即可出锅装盘。

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• 菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤1食材：瘦肉150克、菱角300克、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、淀粉2克、鸡精1克、水淀粉3克 步骤2瘦肉切片，加料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。 步骤3用刀将菱角切成两半，取出菱角肉，再切片。 步骤4大蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6热锅倒油，油温7成热时，下瘦肉片，炒散，捞出备用。 步骤7锅中留底油，下姜、蒜，炒香，放入菱角，炒匀，加入20毫升清水，煮8分钟。

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• 烩月肉怎么做 烩月肉的做法

步骤1准备食材：猪腿肉300克，上海青2颗，蛋清1个，番茄酱2汤匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，淀粉1汤匙，清汤150克，明油适量 步骤2把猪腿肉切成圆片。 步骤3上海青掰成片备用。 步骤4猪腿肉加入精盐拌匀，再用蛋清、淀粉上浆。 步骤5肉片与上海青下入沸水中，焯熟，捞出沥干备用。 步骤6坐锅点火，加油烧热，先放入番茄酱略炒。 步骤7再加入绍酒、清汤、精盐、白糖、味精。

“斟酌烈酒”

• 肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法

步骤1准备食材：白菜半棵，猪肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油2汤匙 步骤2猪肉切片。 步骤3白菜切块。 步骤4蒜切末。 步骤5猪肉加入酱油、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。 步骤6热锅倒油，放入猪肉，大火快炒，九成熟时盛出。 步骤7锅中留少量底油，烧热后倒入蒜末炒香，再放入白菜。 步骤8中小火炒出白菜水，加蚝油一起拌炒。 步骤9倒

初见姜于止

• 香菇炒肉的做法 香菇炒肉怎么做

步骤1准备食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。 步骤2猪瘦肉切薄片。 步骤3加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。 步骤4螺丝椒斜切片。 步骤5小米辣切片。 步骤6香菇切片。 步骤7姜切丝。 步骤8蒜切片。 步骤9热锅倒油、油温6成

刘茜美子

• 青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做

　　1、青椒切丝，大蒜切末，姜切末，猪里脊肉切丝，加入料酒，生抽拌匀，淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟。　　2、锅中加入适量油，烧至7成热，放入**炒熟后，放入蒜姜末、青椒炒1分钟。　　3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

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• 猪头肉的做法 猪头肉怎么做

步骤1食材：卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料：食用油5克、盐1克。 步骤2卤猪头肉切片。 步骤3蒜苗切段。 步骤4红椒切长条。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入猪头肉翻炒片刻，加入蒜苗、红椒炒至断生。 步骤6放入盐炒匀，出锅装盘即可。

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• 虎眼肉的做法 虎眼肉怎么做

步骤1准备食材：牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油适量。 步骤2将鸡蛋放入清水锅煮熟，然后去壳。 步骤3香油和辣椒面拌匀成辣酱备用。 步骤4将牛肉洗净，剁成肉泥。 步骤5加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油拌匀，制成馅料。 步骤6再包匀鸡蛋。 步骤7然后放入热油中炸成虎皮色。 步骤8捞出后顺长切成两半，再撒上芝麻，装入盘中，和辣酱一起摆上桌即可。

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• 芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做

步骤1准备食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤21.猪瘦肉切丝 步骤3加淀粉、料酒、盐。 步骤4拌匀、腌制15分钟。 步骤5芹菜杆切段。 步骤6笋切丝。 步骤7蒜切片。 步骤8姜切丝。 步骤9热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、炒散。

空了旧城、荒了岛

• 家常菜食谱做法 两道好吃下饭家常菜做法

今天我给大家带来的是两道好吃下饭家常菜做法。想学的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜食谱做法 做菜是很享受的过程，小编很爱做菜，*时多忙都会挤时间出来做饭吃，最讨厌点外卖或是下馆子了，自己能做就自己做来吃，吃的放心，现在还有很多人不会做菜，其实做菜是很简单的，跟着步骤来，几乎零失误，多尝试几次就成功了，下面继续给大家分享好吃的肉菜做法，最适合冬季吃

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Meiroの柯爷

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