水蒸蛋

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• 蒸鸡蛋羹放什么调料,蒸鸡蛋羹放多了水有什么影响吗 蒸蛋两个鸡蛋要放多少水

鸡蛋羹是一道用鸡蛋制作的美味食材，其口感软糯，味道香甜，深受人们喜爱，而蒸鸡蛋羹时，放什么调料好呢？蒸鸡蛋羹放多了水有什么影响吗？以下为你解答。 蒸鸡蛋羹放什么调料 1 蒸鸡蛋羹时，可以放入盐、生抽、葱花、香油等调料品，增添食材的美味，具体做法如下： 1、将鸡蛋打入碗中，大约2-3个，然后加入一勺盐，搅拌均匀。 2、接着加入蛋液1.5-2倍的凉白开水或纯净水，继续

一鹿有你，一世有晗

• 水蒸蛋不凝固是为什么,水蒸蛋蒸几分钟最好 水蒸蛋蒸几分钟最适合

鸡蛋用来做成水蒸蛋食用，口感非常滑嫩爽口，营养也是很丰富的，水蒸蛋蒸出来一般都是凝结成块的，但是有些人蒸蛋的时候蒸不凝固，这是为什么呢? 水蒸蛋不凝固是为什么 1 第一可能就是在一开始打鸡蛋的时候没有将鸡蛋充分搅拌均匀，所以没有与水充分搅拌，所以不能形成凝固的水蒸蛋; 第二是可能加入的水量过多了，一般只需加入大约是蛋液的1：1比例的水量，最多是1.5比例左右的水量，太多

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• 水蒸蛋蒸多少分钟合适,水蒸蛋放多少水合适

鸡蛋除了做汤，水煮以外，做成水蒸蛋来吃也是非常美味的，口感滑嫩，如果再加上一些虾仁或是肉末一起煮，营养价值更高，那么水蒸蛋蒸多少分钟合适呢? 水蒸蛋蒸多少分钟合适 1 一般在制作水蒸蛋时候都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加的爽嫩可口，如果想吃老一点的水蒸蛋，可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约十二分钟十五分钟左右，不适宜蒸的太久，蒸太久就会影响口感，而且也容易将其中的水分烧干

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• 蒸蛋加多少水最好,蒸蛋加多少水合适 4个蒸蛋要加多少水

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为*似，蒸鸡蛋是营养保持好的烹饪方法，那么蒸蛋加多少水最好？ 蒸蛋加多少水最好 1 关于蛋液中水的含量，想嫩打蛋时就多加水，水和蛋液的比例为1:1.5比较正常。多尝试几次就能找到适合自己的比例。不能拿捏放若干好多水量，可直接用蛋壳来兑，如许切确率高。每个人的口味不同，可以

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• 微波炉可以蒸水蒸蛋吗,用微波炉怎么蒸鸡蛋 水蒸蛋用微波炉怎么做

相信大家对于微波炉这种电器肯定不会陌生吧，微波炉有着非常强大的功能，我们不但可以采用微波炉来烹调食物而且也可以采用微波炉来为食物解冻，那么微波炉可以蒸水蒸蛋吗？ 微波炉可以蒸水蒸蛋吗 1 水蒸蛋可以用微波炉做。 微波炉只是不能加热水煮蛋,因为煮蛋有壳与皮包着会爆,容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险

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• 蒸鸡蛋是稀的可以吃吗,蒸蛋要加多少水 蒸蛋一个鸡蛋多少水

蒸鸡蛋口感软嫩，营养丰富，是老少皆宜的家常菜肴，但我不大会蒸鸡蛋，每次蒸出来的鸡蛋不是蜂窝状就是稀糊糊，像这样的稀糊糊的鸡蛋不知道还能不能吃呢？ 蒸鸡蛋是稀的可以吃吗 1 不能吃。 蒸鸡蛋如果蒸出来是稀糊状态或是汤水样的，一是说明蒸鸡蛋水放多了，二是说明蒸鸡蛋还没熟，这两种情况下的蒸鸡蛋口感都不大好，而且未熟的蒸鸡蛋中还可能带有对身体有害的细菌等微生物，食用后容易出现细

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• 蒸鸡蛋需要多长时间,蒸蛋水和蛋的比例

蒸鸡蛋是一种简单易做，但是营养丰富还容易消化的食物，那么蒸鸡蛋需要多长时间？蒸蛋水和蛋的比例是多少？ 蒸鸡蛋需要多长时间 1 蒸鸡蛋一般在锅内水烧开之后大火蒸10分钟左右即可。 鸡蛋中富含液态的蛋白质、胆固醇等，营养价值很高，也比较容易蒸熟，一般2-3个鸡蛋加水搅拌均匀之后，放入锅中，等锅内水烧开之后大火蒸10分钟左右即可。如果蒸的时间长了，蛋液就容易蒸老了，不够嫩；蒸

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• 鸡蛋羹要蒸多久,4个蒸蛋要加多少水

鸡蛋羹是比较常见的家常菜肴，其口味清淡，味道鲜美，食用价值高，还易于消化吸收，但不知道蒸好一碗鸡蛋羹要多长时间呢？ 鸡蛋羹要蒸多久 1 根据鸡蛋羹的量，其蒸制时间在10-15分钟不等。 鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水，将两种材料混合后得到的蛋水液体，是比较容易蒸熟的食物，一般开水下锅后只需继续中小火蒸10分钟左右即可，鸡蛋羹量多的可酌情蒸久一点，但切勿蒸过头，以免鸡蛋羹蒸老

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• 水蒸蛋要蒸多久,蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗

最*牙疼，吃不了辛辣坚硬的东西，想到吃水蒸蛋是个不错的选择，既清淡有营养，又软嫩鲜香好入口，不费牙口，但自己并没有蒸过鸡蛋，不知道这蒸鸡蛋羹要蒸多久才熟呢？ 水蒸蛋要蒸多久 1 根据分量决定。 水蒸蛋的主要材料就是鸡蛋和水，将两者混合后得到的液体进行蒸熟，由于其成分主要是蛋白质和水，因此蒸制时间并不长，而且很容易熟，但要注意火候，通常用2-3个鸡蛋的水蒸蛋量上锅蒸，等水

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• 蒸蛋怎么做好吃又嫩,鸡蛋羹水开后蒸几分钟

蒸蛋是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃蒸蛋，我*时时间够的话也会做蒸蛋来吃，蒸蛋怎么做好吃又嫩呢？下面一起来看看吧！ 蒸蛋怎么做好吃又嫩 1 1、蛋液充分搅拌 可以在蒸蛋前就将鸡蛋打在碗里，然后进行充分的搅拌，使鸡蛋黄打散，然后在蛋液里面放入少许的盐，这样蒸蛋蒸出来就会比较的细嫩了。 2、鸡蛋液和水的比例适当 蒸蛋在操作的过程中，水和鸡蛋液的比例为2:1

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• 蒸蛋水太多了怎么办,蒸蛋水放多了能凝固吗 鸡蛋羹不凝固怎么补救

蒸蛋是生活中常见的一种美食，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么蒸蛋水太多了怎么办？蒸蛋水放多了能凝固吗？ 蒸蛋水太多了怎么办 1 主要有以下补救方法： 要是蒸蛋在没有蒸的情况下发现水多了，那么这时候可以再往里面打一些鸡蛋，这是比较好的一种补救方法。 再一个就是可以往里面加一些调味品或者辅料，这样也可以很好的帮助减少蒸蛋的水分，并且还可以使

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• 蒸蛋水放多了怎么补救,蒸蛋水放多了还能吃吗 蒸蛋水放多了怎么补救

今天在家做了一些蒸蛋，蒸好之后发现蒸蛋的水放的有点多了，那么蒸蛋水放多了怎么补救？蒸蛋水放多了还能吃吗？ 蒸蛋水放多了怎么补救 1 可以多蒸几分钟。 一般情况下要是蒸蛋的水放多久，那么蒸出来的蛋一般是稀状的，这时候不要着急，可以适当的增加蒸蛋的时间，因为时间加长，可以把蒸蛋中多余的水分蒸发掉。

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• 蒸蛋水多了不成形怎么办,蒸蛋水多了可以吃吗 鸡蛋羹不凝固怎么补救

蒸蛋是生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，今天我自己在家里做了，但是水放多了没有成型，那么蒸蛋水多了不成形怎么办？蒸蛋水多了可以吃吗？ 蒸蛋水多了不成形怎么办 1 做蒸蛋的时候要是水分放多了，那么就会导致蒸蛋变的很稀，从而会导致蒸出来的蒸蛋不成形，这时候一般建议往里面加一些面粉或者鸡蛋，进行搅拌自制成型，要是已经蒸熟，那么这时候可以根据蒸蛋的成型状态，适当增加蒸

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• 水蒸蛋的做法

蒸蛋是中国的一种家常菜肴，从鸡蛋营养的吸收和消化来讲，蒸蛋是高于其它做法的。蒸蛋的做法很多，比如鹌鹑蛋蒸香菇，首先准备好香菇，鹌鹑蛋，小葱。1、首先把小葱和香菇切好，每个香菇上打入1个鹌鹑蛋。2、蒸锅中放入适量水，烧开后放入香菇蒸15分钟，蒸好取出，撒上葱花。3、碗中放入剁碎的香菇蒂，加入蚝油、生抽，清水、水淀粉并调成酱汁。4、在锅中倒入油和酱汁，煮至汤汁收浓，将熬好的酱汁淋在香菇上即可。鲜虾蒸水蛋的做法：1、准备好鲜虾，鸡蛋，温水适量。2、先把虾处理好并煮至红色备用。3、鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫。4、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼。5、锅

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• 水蒸蛋怎么做蒸几分钟 水蒸蛋要蒸几分钟

水蒸蛋一般蒸10-15分钟。水蒸蛋首先要先拿两个鸡蛋打在碗里，然后打散，在打散是时候，一边打一边往里加水，加入适量的水，可以选择在里面放一点盐。放入锅中，开中小火，煮10-15分钟，关火焖3分钟即可。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。鸡蛋是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营

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• 蒸蛋水开后再蒸几分钟 蒸蛋要蒸多久

　　蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴，一般是将鸡蛋液放上笼屉，水开后再需蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分，并且嫩滑爽口。　　准备食材：咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。　　1、鸡蛋打入碗中，加入盐1勺，加入适量清水搅匀。　　2、咸鸭蛋打入碗中，把咸蛋黄压碎拌匀。　　3、用保鲜膜把蛋液封好，用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。　　4、蒸锅中加入适量水，放入蛋液，水开后继续蒸10分钟即可出锅。　　温馨提示：蒸蛋过程中，一定要加入适量食盐，不然蒸出来的蛋不能成型。

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• 蒸蛋加多少水 鸡蛋羹加热水还是凉水

蒸蛋加多少水？“蒸鸡蛋”看似简单，还是有很多人做不成功的，不是水放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要么就是蒸的太老了，而且吃起来也不细嫩。要想达到完美蛋羹的标准，*滑细腻，没有过多气孔，滑嫩易消化，是需要秘籍的。 蒸蛋加多少水 关于蛋液中水的含量，想嫩打蛋时就多加水，水和蛋液的比例为1:1.5比较正常。多尝试几次就能找到适合自己的

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• 水蒸蛋的做法 这10种简单好吃又营养

水蒸蛋的做法，这10种简单好吃又营养。喜欢吃蒸蛋的朋友快看过来吧。 水蒸蛋的做法 1.鸡蛋羹鸡蛋 2个、水 150克、生抽 3克、麻油 2克、食盐 3克、细香葱 1根1、材料准备好；鸡蛋打散，调入食盐拌匀2、兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫3、将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔4、锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟；蒸好后撕去保鲜膜，

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• 水蒸蛋不凝固的原因 水蒸蛋要蒸多久 水蒸蛋,生活常识

水蒸蛋是比较好吃的，水蒸蛋也算是家常菜了，那么水蒸蛋不凝固的原因是什么呢，水蒸蛋要蒸多久呢，下面整理了一些资料来看看吧。水蒸蛋不凝固的原因 1、可能就是在一开始打鸡蛋的时候没有将鸡蛋充分搅拌均匀，所以没有与水充分搅拌，所以不能形成凝固的水蒸蛋; 2、是可能加入的水量过多了，一般只需加入大约是蛋液的1：1比例的水量，最多是1.5比例左右的水量，太多的话就不容易形成水蒸蛋; 3、就是在一开始搅拌鸡蛋的时候务必要加入适量的盐，能够促进鸡蛋形成凝固的状态。水蒸蛋要蒸多久一般在制作水蒸蛋时候都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加的爽嫩可口，如果想吃老一点的水蒸蛋，可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约十二分钟

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• 蒸蛋加多少水 蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋,蒸蛋

蒸鸡蛋是很常见的一种鸡蛋吃法，蒸鸡蛋有很好的营养，味道也很美味，比豆腐脑还嫩滑，很多人家里经常做蒸鸡蛋吃，蒸鸡蛋做法也非常简单快速。蒸蛋加多少水关于蛋液中水的含量，想嫩打蛋时就多加水，水和蛋液的比例为1:1.5比较正常。多尝试几次就能找到适合自己的比例。不能拿捏放若干好多水量，可直接用蛋壳来兑，如许切确率高。每个人的口味不同，可以做适当的调整。加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水，水不宜太热也不宜太凉，用稍微有点温的就可以了。一般给消化功能不好、病人、老人和小孩吃的时候，尽量多放一些水。另外，在蛋液中加入适量牛奶和白砂糖，搅拌均匀，蒸熟了即成补丁，比水蒸蛋营养更加丰富，口感更好。蒸鸡蛋的做法

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