鱼和莲藕

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• 鳕鱼和油鱼的区别都有哪些 鳕鱼和油鱼怎样分辨

大家都知道鳕鱼的营养价值是非常高的，所以在*时也会有很多人都爱吃些鳕鱼，这对我们健康是有帮助的，所以说越来越多的人爱吃鳕鱼了，不过还有一种油鱼，和鳕鱼是比较相似的，那么我们应该如何分清楚两种鱼类食物的区别呢，一起看看吧。想要分清楚鳕鱼和油鱼直接的差别，那么我们就必须要注意一些细节才行了，首先我们就应该通过鱼肉和皮的颜色来区别，对于鳕鱼来说，鳕鱼的鱼段皮发白或灰白，色淡，肉质细腻，而油鱼的皮为灰黑色，色深，有网格状，肉质较硬且粗糙。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈黄色，所以我们从颜色就能够很好的判断出两种鱼类食物的差别。其次我们就应该通过鳞片来进行区别了，这同样是我们在区分的时候

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• 冬季可以多吃包心菜和莲藕 女人吃藕的好处和坏处

新鲜的蔬菜在我们的餐桌上是经常能够吃到的，比如包心菜以及莲藕等等这些美味的蔬菜，就是我们许多的朋友们都非常的喜欢吃的，其实这些蔬菜都是比较适合在寒冷的冬季食用的，那么为什么冬季可以经常食用这些蔬菜呢?相信大家对于这个问题也是很关注的，我们一起来看看。包心菜包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。寒冷的冬季，我们人体的机能也是会有一定的不正常现象的，出现消化不良或者是一些肠胃疾病也是比较常见的，所以我们就需要多吃这种有利于消化的食物，所以我们大家在冬季多吃一些包心菜是很不错的选择。莲藕莲藕这种

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• 南瓜和莲藕能一起吃吗,南瓜不能和什么一起吃 南瓜莲藕可以一起吃吗

莲藕和南瓜都是很常见的食材，日常食用的方法很多，具有多种人体所需的营养元素。我们吃南瓜和莲藕的时候多是分开食用，那么莲藕和南瓜能一起吃吗? 南瓜和莲藕能一起吃吗 1 可以。 莲藕和南瓜是可以一起吃的，且能起到很好的*肝凉血、润肠道通便、消水肿、消炎止痛等效果，特别是针对治疗烦躁、咳嗽、便秘、高血压、糖尿病等病症有很好的患者效果。

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• 莲藕外皮发霉能吃吗,新鲜的莲藕如何保存 莲藕长毛了还能吃吗

莲藕口感比较清脆，且含有很丰富的水分，既可以生吃也可以煮熟了吃。莲藕中含有比较丰富的多酚类物质，如果切开一段时间不食用的话会发现莲藕会变黑发霉，那么莲藕发霉了还能吃吗？下面一起来看看吧。 莲藕外皮发霉能吃吗 1 不建议吃。 想知道能不能吃首先要观察下莲藕发霉的部位，是属于局部发霉还是全部都霉变了。如果只是局部发霉可以将发霉的部分去掉后再吃，如果是大部分或者全部都发霉了建

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• 龙利鱼和舌头鱼的区别,龙利鱼为什么没有刺

最*身边很多人都喜欢吃一种叫龙利鱼的鱼，龙利鱼长得很像舌头鱼，龙利鱼和舌头鱼的区别是什么？ 龙利鱼和舌头鱼的区别 1 龙利鱼就是舌头鱼。 龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类，龙利鱼是其学名，因其外形酷似牛舌，又称牛舌头、舌头鱼等，龙利鱼鱼肉爽滑，吃起来无腥味和异味，而且出肉率较高，富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，是居家待客的上等佳品。

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• 莲藕怎么挑选,老藕和新藕的区别

现在市面上的莲藕也开始陆陆续续上市了，但是有的莲藕味道很甜很脆，特别好吃，但是有的莲藕吃起来味道就比较木，口感不好，那么买莲藕的时候究竟要怎么挑选呢？ 看外表 1 首先挑选莲藕的时候可以看一下莲藕的外表，如果它的颜色非常的白，那么多考虑是有些不良商家为了卖相好看而浸泡了一些化学溶液而导致的，不宜挑选，建议选择表面微黄，或者带泥的莲藕；另外，还要看一下莲藕表皮有无伤痕，若是有烂

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• 莲藕是热性的吗,煮熟的莲藕是凉性吗

莲藕在生活中很常见，特别是秋冬季节，莲藕是应季食材，不仅味道鲜美，还含有丰富的营养物质，那么莲藕是热性的吗？ 莲藕是热性的吗 1 莲藕不是热性的。 莲藕性寒、味甘，是常见的寒性蔬菜，含有丰富的维生素C、碳水化合物及膳食纤维，还含有大量的钙、磷、钾等矿物元素，有较高的营养价值，吃起来清脆爽口、脆嫩多汁，深受大家的喜爱，秋冬季节吃莲藕，还能驱寒暖身、补充营养。

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• 莲藕能减肥吗,晚上吃莲藕会胖吗 莲藕吃了有什么好处

秋冬季节是吃莲藕的最佳时候，因为这个时候的莲藕既新鲜又应季，还含多种营养物质，那么吃莲藕能减肥吗？ 莲藕能减肥吗 1 能辅助减肥。 莲藕营养丰富，主要含维生素C、碳水化合物、植物蛋白及钙、铁、磷等微量元素，每100克莲藕的热量为74大卡，属于热量较低的食物。其中含有较多的粗纤维、黏液蛋白，粗纤维能推动肠道蠕动，可以促进食物消化，而黏液蛋白能与胆固醇等物质结合，然后从粪便

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• 薄荷是鱼香菜吗,薄荷和鱼香菜怎么区分

听说薄荷和鱼香菜长得很相似，也有人说薄荷就是鱼香菜，因此想问下薄荷是鱼香菜吗？薄荷和鱼香菜怎么区分？ 薄荷是鱼香菜吗 1 薄荷不是鱼香菜。 薄荷和鱼香菜均属于薄荷属，外形很是相似，但不是同一种植物，两者中叶子是比较相似的，至鱼香菜多数用来烹饪食用，而薄荷一般是做成干品的中药，用来泡水饮用。不过两者中含有的营养成分差异不大，具有不错的食疗价值。

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• 莲藕的养殖方法 莲藕怎么种植

土壤：莲藕适合在富含有机质，土层较为深厚且储水性强的粘性土壤中生长。光照：它喜光，对光强度适应力较强，长时间的光照利于它的生长。施肥：基肥应以有机肥为主，后期需要追肥，以氮磷酸肥为主。温度：莲藕的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28-30℃。 一、土壤： 莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长。在富含有机质，土层较为深厚且储水性强的粘性土壤中生长最佳。 二、光照： 莲藕喜光，在莲藕生长期间一定要保持充足的光照，有助于莲藕的生长，缺少光照会导致莲藕生长缓慢，果实质量差，失去商用价值。 三、施肥： 莲藕主要是以有机肥为基肥，肥料必须充分腐熟。生长期间需进行追肥，注意氮磷酸肥的配合

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• 莲藕的做法 莲藕怎么做

　　1、大蒜切末，莲藕切片，泡在清水中，滴几滴白醋防止莲藕氧化；　　2、用陈醋15克、生抽10克、盐2克、白糖15克、清水20克兑成糖醋汁；　　3、 沸水中放入藕片焯水1分钟后捞出；　　4、锅中倒入适量油，油温烧至7层热，放入蒜末爆香，将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时淋点水淀粉勾芡即可。

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• 吃莲藕能促进排便吗 莲藕怎么煮不会黑 莲藕,生活常识

莲藕使我们经常可以看见的，莲藕的吃法有很多种，那么吃莲藕能促进排便吗，莲藕怎么煮不会黑呢，下面就一起来了解了解吧。吃莲藕能促进排便吗 吃莲藕可以促进排便。 莲藕里面含有膳食纤维以及黏液蛋白，和身体里面的胆碱，胆酸盐结合，食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合，通过大便排出，脂类物质就能够减少吸收，它有着独特的清香，含有鞣质物质，能够达到止泻健脾效果，让食欲增加，让消化功能变得更好。莲藕怎么煮不会黑铁锅里面的一些物质和莲藕接触就容易发黑，莲藕里面又有多酚物质，如果和铁离子结合，就会形成蓝黑色物质，可以先把莲藕切成片状，放到盐水里面浸泡一下，这样就能够阻隔氧气，不容易变黑。 拉肚子能吃莲藕吗容易拉肚子或

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• 7月份能种莲藕吗？莲藕几月份种植？ 莲藕

莲藕的种植时间和当地的气候有很大的关系，我国南方和北方的气候差距很大，因此，种植的时间也有差距。那么，7月份能种莲藕吗？莲藕几月份种植？7月份能种莲藕吗可以，第一造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获就能上市。 在长江中下游地区，一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。莲藕的生长过程莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕

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• 香椿能和鱼一起吃吗？香椿和鱼能一起吃吗？ 香椿,鱼

香椿和鱼一个属于蔬菜类，一个属于海鲜类，看似不相关的两种食物，但是都属于常见的食用食材。那么，香椿能和鱼一起吃吗？香椿和鱼能一起吃吗？香椿能和鱼一起吃吗香椿鱼冷菜。原料： 香椿，淀粉，面粉，鸡蛋，椒盐以香椿为主料，炸制而成。制作方法1、香椿芽100克洗净晾干，用盐水稍腌，挤去水分，抖上一层干淀粉和面粉和鸡蛋、油、盐搅拌成糊。2、炒锅置火上，放入菜油6成热时，将香椿芽逐个用三个手指夹着蘸一层蛋粉糊，投入油锅，炸成金黄色（炸时分几批下油锅，保持油温均匀）捞出。待油温升至8成时，再一起倒入油锅炸至起酥皮时，捞出装入盘内即成。食时佐花椒盐。其它做法主料：香椿、鸡蛋(白皮)冷菜。原料：香椿，淀粉，面粉，

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• 马哈鱼是三文鱼吗?马哈鱼和三文鱼是一种鱼吗 马哈鱼,三文鱼,鱼

三文鱼大家应该都吃过,市面上也比较常见,那么马哈鱼呢?很多人分不清楚这两种鱼类,那么马哈鱼到底是三文鱼吗?下面我们来一起介绍下!马哈鱼和三文鱼是一种鱼吗简单讲来同科不同属三文鱼确实是salmon音译不假,但是市场上餐桌上谈论的三文鱼肯定不是指鲑形目鲑科这个大家庭啦.一般特指大西洋鲑这一种.用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑(Salmo salar),此物多产自大西洋及周围流域,可以多次产卵,并不会产卵后就死掉.我国市售三文鱼很多是从挪威、智利等国进口的,大多为人工养殖,我国某些沿海城市也有养殖的大西洋鲑.大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太*洋鲑属(Oncorhynchus)的鱼类,有很多

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• 莲藕怎么煮才好吃?莲藕怎么煮才烂? 莲藕

莲藕好吃营养又高，用来煲汤非常的好喝，适合大病初愈的人吃。那么莲藕怎么煮才好吃?莲藕怎么煮才烂?莲藕怎么煮才好吃1.排骨用开水焯烫后漂净血水捞出；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净。2.将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。3.开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。4.食用时，滴入香油，葱花。莲藕怎么煮才烂藕有湖藕和菜藕，炖用湖藕，炒用菜藕。现在市场上带泥的，胖胖的一般是湖藕。洗干净的就看颜色，湖藕颜色比较深，菜藕则比较白。自己不能区分的话也可以问菜贩。湖藕要买那种胖胖的，肉质比较厚的，这样炖出来的藕才会比较粉

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• 莲藕怎么保存时间长?莲藕怎么保存不发黑? 莲藕

莲藕煨汤鲜嫩而美味，汤汁浓郁清香，市场里面买多了莲藕可以放家里保存。那么莲藕怎么保存时间长?莲藕怎么保存不发黑?莲藕怎么保存时间长1、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的。3、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水

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• 莲藕是凉性吗？莲藕是热性还是凉性？ 莲藕,凉性

莲藕是一种常见的蔬菜，可以生吃还可以烹饪出各种美味菜肴，那么关于莲藕的凉热属性你知道吗？接下来小编带您了解下莲藕是凉性吗？莲藕是热性还是凉性？莲藕是凉性吗生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。说的是生莲藕性味寒凉，熟莲藕却是温性的。莲藕的食用功效清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，

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• 橙子能和鱼一起吃吗?橙子和鱼一起吃好吗? 橙子,鱼

对于喜欢吃鱼的朋友来说，鱼火锅是最为鲜美的，在吃完鱼火锅之后你会不会选择一些比较好好的水果来吃呢？你会现在什么呢？橙子？可以的，不过不要在吃完鱼之后马上吃橙子，歇息一会儿在吃，不然又是热食又是冷食会让你消化不良的，严重的可能导致你拉肚子。橙子和鱼可以一起吃吗？一般情况来说，橙子和鱼是可以一起吃的，基本没有什么大的影响，两种食物不会相克。吃煮熟的鱼之后别生吃橙子煮熟的鱼吃完后如果立即吃生的水果是会导致消化不良的，很有可能让你拉肚子，不舒服。建议不要这样吃。橙子的营养价值：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

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