辣椒黄豆炒肉

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• 素炒黄豆芽的做法

虽然黄豆芽是一道生活中比较常见的食材，但它的营养成分和食用价值都非常高，所以很多人在日常生活中常常会食用它，其中比较常见的做法就是素炒豆芽。虽然这道菜听起来制作方法比较简单，却也很考验大厨的做菜能力和手法，下面就来看看这道看似简单的菜怎么做才能更加好吃，完美的将豆芽本身的风味发扬出来。首先要我们要准备制作菜品的材料，根据自己的喜好挑选不同长度的黄豆芽，500克左右就可以超出满满一盘。接下来再准备配料，这道菜需要葱姜蒜以及30克花生油，15克生抽，10克香油，10g料酒，3g盐，3g白砂糖，最好还可以准备出10克左右的淀粉。准备好这些东西以后，我们就可以将买来的主材料稍微摘一下，将尾端带着褐色的

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• 牛肝菌炒肉的做法,牛肝菌炒肉怎么做 鲜牛肝菌炒肉的做法

牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力。 食材 1 主要食材：牛肝菌300克。 其他食材：猪里脊肉70克、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、老抽适量、淀粉适量。 做法步骤 2 1

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• 凉薯炒肉的做法,凉薯炒肉怎么做 凉薯炒肉的做法

凉薯炒肉是一道非常家常的菜，在凉薯上市的季节，可以经常做来吃，有清热去火的功效哦，而且高血脂的人生吃凉薯还能降血脂呢！ 食材 1 主要食材：凉薯400克。 其他食材：猪肉200克，柿子椒3个，食盐、鸡精、料酒、生抽、食用油适量。 做法步骤

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• 贡菜炒肉的做法,贡菜炒肉怎么做 贡菜炒肉

贡菜炒肉的味道鲜美爽口，而且荤素搭配、营养均衡，更具有清热降火、健脾开胃、宽肠通便的食疗功效，是一道老少皆宜的美食。 食材 1 主要食材：干贡菜100克。 其他食材：猪瘦肉300克，青红椒各1个，姜、蒜、，生抽、料酒、盐、油适量。 做法步骤

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• 西兰花炒肉的做法,西兰花炒肉怎么做 西兰花炒肉

西兰花的营养价值丰富，有“蔬菜皇冠”的美称，用来炒肉不仅荤素搭配，营养均衡，还非常美味，而且西兰花还具有开胃消食的功效，小朋友也非常爱吃，那么西兰花炒肉怎么做呢？ 食材 1 主要食材：西兰花200克。 其他食材：五花肉150克，胡萝卜50克，木耳3-5朵，盐、生抽、葱末、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量。

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• 洋姜炒肉的做法,洋姜炒肉好吃吗 炒洋姜的正确做法大全

今天去市场买姜，但是市场上没有看到姜，所以只好买了一些洋姜回家，用来和猪肉一起炒，那么洋姜炒肉的做法？洋姜炒肉好吃吗？ 洋姜炒肉的做法 1 材料：洋姜、猪肉、食盐、鸡精、香葱、料酒、耗油、调和油。 做法： 1、先将猪肉清洗干净，切片，用料酒、盐拌一拌，待用。 2、再将洋姜洗净切片。 3、然后热油锅，下猪肉煸炒至干。 4、之后将洋姜放进去加料酒翻炒

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• 荷兰豆炒肉的做法 荷兰豆炒肉怎么炒

　　荷兰豆摘好，洗净，里脊肉洗净切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟，姜切末，大蒜切末，锅内放适量油，油温烧至7成热，放肉片炒熟，捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆炒至变色，放肉片翻炒1分钟，调入盐、鸡精炒匀即可。　　荷兰豆炒肉怎么炒　　食材：　　荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大蒜1瓣　　荷兰豆炒肉的做法：　　1.荷兰豆摘好，洗干净。　　2.里脊肉洗净切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟。　　3.姜1块切末，大蒜1瓣切末。　　4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒熟，捞出。　　5.锅中留底油，放入姜蒜末炒香。　　6.放入荷兰豆翻炒至变

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• 杭椒炒肉的家常做法 杭椒炒肉怎么炒

　　杭椒洗净，斜切条，牛肉切成片，锅中倒油，加上葱花和花椒炒香，下牛肉片大火翻炒至变色，淀粉加水拌匀，倒进牛肉里，快速翻炒，加味极鲜、杭椒条翻炒均匀，加盐翻炒均匀，炒至杭椒断生，关火，加白糖拌匀，出锅即可。　　杭椒炒肉怎么炒　　用料　　杭椒6个，牛肉1小块，淀粉1勺，葱花少许，红辣椒1个，盐少许，味极鲜少许，白砂糖少许　　杭椒炒牛肉的做法　　1.杭椒洗干净，斜切成条。　　2.牛肉1小块切成片。　　3.锅中倒适量油，加上葱花和花椒翻炒出香味。　　4.下牛肉片大火翻炒至变色。　　5.淀粉1勺，加少许水搅拌均匀，倒进牛肉里面，快速翻炒。　　4.加味极鲜、杭椒条翻炒均匀。　　5.加盐翻炒均匀，炒至杭椒

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• 辣椒五花肉做法步骤 辣椒五花肉怎么做

步骤1食材：五花肉400克，青小米椒40克，红小米椒80克，蒜3瓣，姜3克，大葱20克、食用油5克，盐1克，鸡精2克，料酒3克，蚝油2克，生抽2克。 步骤2五花肉切薄片。 步骤3青小米椒切片。 步骤4红小米椒切片。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7大葱切片。 步骤8锅中油温4成热时，放入五花肉，煸炒出油，炒至微干时，淋入料酒去腥。 步骤9加入青小

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• 金针菇炒辣椒肉片的做法 金针菇炒辣椒肉片怎么做

步骤1准备食材：里脊肉200克、金针菇100克、青椒10克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋1个、淀粉5克、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺。 步骤2里脊肉切片，再改刀切丝。 步骤3加入料酒1勺、生抽1勺、再加入淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟左右。 步骤4青椒洗净去籽切丝。 步骤5金针菇洗净去除根部。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入**炒至变色，捞出备用。 步骤9锅中留底油，放入姜蒜末炒香。 步骤10放入青椒、金针菇炒软。 步骤11放入**炒匀。 步骤12调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。

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• 玉米炒肉沫 玉米炒肉沫的做法

步骤1食材：熟玉米粒300克，肉沫150克，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油5克，生抽2克，盐1克，料酒2克。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4锅中油温5成热时，倒入肉沫。炒散，，淋入料酒去腥，放入姜末、蒜末，炒香。 步骤5加入玉米粒、盐、生抽，翻炒3分钟。 步骤6盛出即可。

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• 芦笋炒回锅肉怎么炒 芦笋炒回锅肉

步骤1食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克。 步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。 步骤3五花肉冷水下锅、加入料酒、2克姜、大火煮25分钟、取出冷却、切片。 步骤4热锅倒油、油温4成热时、下五花肉、煸炒出油、加豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜、倒入芦笋、炒2分钟 步骤5调入生抽、鸡精、炒匀即可。

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• 川菜泡菜炒肉的做法 川菜泡菜炒肉

步骤1食材：猪瘦肉200克，红泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，鸡精2克，醋2克，花椒粒1克，料酒2克，淀粉3克 步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜切片，姜切片，大葱切圈，红泡椒切碎，酸菜切碎。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下**，炒散，倒入红泡椒、酸菜、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油，大火炒出香味。 步骤5淋入醋、鸡精，炒匀即可。

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• 青椒炒肉 青椒炒肉怎么做

步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3瘦肉切片。 步骤4加入生抽、淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟。 步骤5青椒切块。 步骤6大蒜切片。 步骤7姜切丝。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入肉片炒至变色，加入蒜片、姜丝炒香。

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• 湘菜香菇炒肉的做法 湘菜香菇炒肉

步骤1食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。 步骤2猪瘦肉切薄片、加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。 步骤3螺丝椒斜切片、小米辣切片、香菇切片。姜切丝、蒜切片。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、倒入肉片、炒散。 步骤5下螺丝椒、小米辣、姜、蒜、炝香。 步骤6放入香菇、炒至变软、调入蚝油、生抽、胡椒粉、炒匀即可。

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• 炒肉芹菜笋丝的做法 炒肉芹菜笋丝

步骤1食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2猪瘦肉切丝、加淀粉、料酒、盐、拌匀、腌制15分钟。 步骤3芹菜杆切段、笋切丝，蒜切片、姜切丝。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、炒散、加姜、蒜、爆香 步骤5放笋丝、芹菜、酱油、炒2分钟。 步骤6调入鸡精、炒匀即可。

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• 苦瓜炒肉怎么炒不苦？苦瓜炒肉怎么做才不苦？ 苦瓜,苦瓜炒肉

苦瓜的做法有很多种，其中苦瓜炒肉是一种比较传统家常的做法，但是有的人做出来不苦，有的人做出来就很苦。那么，苦瓜炒肉怎么炒不苦？苦瓜炒肉怎么做才不苦？苦瓜炒肉怎么炒不苦1、把苦瓜，辣椒切好，五花肉用酱油，盐腌制10分钟左右。2、把油锅烧开。3、首先把肥肉倒入锅中炸一下油。4、把切好的苦瓜，辣椒倒入锅中。5、上下翻炒，放盐。6、倒入腌制好的肉。7、上下翻炒，放入鸡精。8、直至炒熟，放入一点酱油。9、一碗苦瓜炒肉就做好了哦。苦瓜的营养价值1、养血滋肝苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。2

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• 菱角可以炒肉吃吗?菱角炒肉怎么做 菱角,肉

菱角一般都是开水煮熟了吃，或者是生吃，还真的很少见拿来炒菜的，那么问题来了，菱角是否可以炒肉吃呢？菱角炒肉的话应该怎么做呢？下面我们来一起看看！菱角可以炒肉吃吗生活中喜欢吃菱角的人很多，菱角也确实有很多种吃法，但是菱角也有一些食用禁忌。其实很多人在炒菱角的时候喜欢用菱角炒肉，菱角炒肉很多人吃了也都没有什么不好。那么，菱角是否可以炒肉呢？菱角炒肉可以吃吗？菱角炒猪肉不好菱角炒猪肉其实是不太好的，我们一般都建议大家不要用菱角炒猪肉，或者说不要将菱角和猪肉同食，因为菱角和猪肉同食的时候容易造成一些肝痛腹痛的症状。但是也有很多人说吃完菱角炒肉之后并没有发现什么副作用，可能只是身体不太敏感，因为菱角与猪

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• 苹果炒肉的做法是什么?高校食堂现身苹果炒肉供不应求 苹果,肉,苹果炒肉

昨日重庆高校食堂出现苹果炒肉这道菜，现在高校的菜谱也越来越奇葩了，什么冰镇麻辣烫、香蕉鸡丁，一次次的刷新我们的认知！苹果炒肉能吃吗苹果炒肉当然能吃！高校都出现这类菜了，能有什么问题！其次苹果和肉结合并没什么反应出现。大家放心吃把！苹果炒肉的做法1、猪肉洗净切小块，苹果去皮切小块，红尖椒切圈，葱、蒜苗切断，姜切片。2、起锅放油烧热，下葱姜蒜炒几下，下肉块翻炒，加入料酒，盐，肉烧至5成熟时，下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒。3、起锅前下蒜苗叶子，孜然粒、少许白糖、鸡精翻炒几下，出锅装盘。高校苹果炒肉供不应求肉片爽滑酸甜 嚼着满口苹果香昨日中午，记者来到西政渝北校区东苑食堂一楼，在大众餐窗口找到

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