黄豆做法

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• 黄豆芽的做法

黄豆芽是大家比较常吃的一道菜，做法也不尽相同，既可以清水煮汤，保持原汁原味;也可以拿来炖肉，香味可以传到百里之外;最常见的莫过于是用来炒了，搭配一些青椒、红椒，色泽鲜艳，让人看了就垂涎三尺。下面就介绍几种家常豆芽的做法。1.豆芽豆腐汤原材料：黄豆芽200g，豆腐1500g，盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后，放入葱花炒出香味，再放入黄豆芽，不断翻炒出豆芽的清香味道，这时豆芽已经半熟，加入适量温水，最后放入豆腐块，盖上盖子煮十分钟，放盐味精。鸡精调味，即可出锅。2.豆芽炒肉：原材料：200g带精瘦肉，400g黄豆芽，清油、盐、味精、生抽、姜

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• 黄豆芽的做法

黄豆芽的做法黄豆芽是大家比较常吃的一道菜，做法也不尽相同，既可以清水煮汤，保持原汁原味;也可以拿来炖肉，香味可以传到百里之外;最常见的莫过于是用来炒了，搭配一些青椒、红椒，色泽鲜艳，让人看了就垂涎三尺。下面就介绍几种家常豆芽的做法。1.豆芽豆腐汤原材料：黄豆芽200g，豆腐1500g，盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后，放入葱花炒出香味，再放入黄豆芽，不断翻炒出豆芽的清香味道，这时豆芽已经半熟，加入适量温水，最后放入豆腐块，盖上盖子煮十分钟，放盐味精。鸡精调味，即可出锅。2.豆芽炒肉：原材料：200g带精瘦肉，400g黄豆芽，清油、盐、味

权志龙铁杆粉丝

• 黄豆酱的做法

黄豆酱属于一种调味品，我们在烹饪的时候时常会用到它，它是以黄豆作为原料，经过一段时间的发酵从而形成的。它的味道趋向于醇香，很多人都比较喜欢，若是让自己亲自动手去做，该如何去做呢?下面一起来看看。黄豆酱的做法1、首先挑选优质的黄豆，在酿造之前最好将黄豆置于太阳底下晒制，随后再将它放入清水中浸泡着，要使得黄豆全部膨胀起来，尔后再用清水不断的冲洗。2、这时蒸锅上就需要放入适量的清水，并将蒸屉上铺好笼布，将清洗好的黄豆放在笼布上面，并盖好锅盖，然后就可以开始烧煮了，等沸腾之后还需要继续烧，持续半个小时就可以关火了，然后等待黄豆自然冷却。3、在这段时间我们可以取适量的面粉，然后将黄豆置于面粉中搅拌均匀，

食材大全营养价值

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• 黄豆海带汤的做法,黄豆海带汤怎么做 黄豆海带8汤的做法大全

黄豆海带汤是一道美食，制作原料主要有海带、大豆。 食材 1 主要食材：海带（鲜）100克。 其他食材：大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。 做法步骤 2 1.将海带清洗干净，切成丝。 2.黄豆用温水浸

Lore°殷子薇

• 牛肉和黄豆一起煮可以吃吗,牛肉炖黄豆的做法窍门 黄豆牛肉的做法

牛肉和黄豆都是营养价值极高的食物，而且都是有很多种吃法的，那么在饮食搭配上，牛肉和黄豆一起煮可以吃吗? 牛肉和黄豆一起煮可以吃吗 1 牛肉和黄豆是完全可以一起吃的。 首先黄豆和牛肉都是蛋白质的含量比较高，而且属于低脂肪食物，特别是黄豆中的脂肪比较少，吃了后可以起到不错的补虚开胃疗效。 牛肉的吃法主要是炒着吃或者是烧着吃比较多，凉拌吃也可以，而黄豆和牛肉一起配搭吃是

ˇ『鹿晗』◇◆

• 黄豆熬粥的效果好吗,黄豆粥的做法

黄豆是豆科植物大豆的黄色种子，号称“豆中王”，其性味甘，*，具有极高的营养价值，常被用做打豆浆的食材，而除了打豆浆食用外，黄豆还可以用来熬粥，那么黄豆熬粥效果好吗？ 黄豆熬粥的效果好吗 1 黄豆熬粥有很好的营养功效。 黄豆中含有蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫胺素，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素B2，维生素B3等营养成分，而且蛋白质中所含的氨基酸较全面，尤其富含赖氨酸

神王·阿努比斯

• 黄豆粉煎饼的做法,黄豆粉煎饼怎么做

黄豆粉煎饼是粗粮煎饼，比较适合消化能力好的人群食用，对于妇女更年期综合征有缓解的功效，那么黄豆粉煎饼怎么做呢？ 食材 1 主要食材：黄豆粉50克。 其他食材：面粉100克，鸡蛋1个，牛奶200毫升，食用油、白糖适量。 做法步骤 2

婧爹地丶

• 黄豆怎么做好吃,黄豆的做法大全 黄豆怎么做好吃又简单

黄豆营养丰富，故享有“豆中之王”、“植物肉”、“绿色的乳牛”等称号。黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。那么黄豆怎么做好吃呢？ 黄豆怎么做好吃 1 蜜黄豆 原料：黄豆100克，白糖40克。 做法： 1、干黄豆洗净，加足量的水浸泡1天。 2、将泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3厘米即可。 3、大火煮开后，倒入白糖拌匀，转小火煮至黄

蜗小茶

• 黄豆拌雪菜做法 黄豆拌雪菜怎么做

步骤1准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。 步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出。 步骤3放入锅中，加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干。 步骤4雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。 步骤5干辣椒切小段，小葱切葱花。 步骤6取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒。 步骤7热锅倒油，油温7成热，淋在干辣椒上，激出香味。 步骤8再加入葱花、香油、味精，拌匀即可。

夏天酱

• 猪血炒黄豆的做法 猪血炒黄豆怎么做

步骤1准备食材：猪血300克，黄豆100克，二荆条1个，小米辣2个，姜1块，豆瓣酱10克，油适量，料酒5克，盐1克，鸡精1克。 步骤2猪血洗净切厚片。 步骤3二荆条切圈。 步骤4小米椒切圈。 步骤5姜切丝。 步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入猪血焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜丝翻炒几下，放入豆瓣酱10克炒出红油，放入黄豆翻炒30秒。 步骤8加入料酒5克、适量清水，调入盐1克，放入猪血继续煮10分钟。 步骤9放入青红椒圈、鸡精1克翻炒均匀，然后大火收汁。 步骤10待汤汁浓稠，出锅装盘。

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• 黄豆芽的做法 黄豆芽怎么做

步骤1食材：黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克 步骤2猪皮冷水入锅，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切条。 步骤3黄豆芽洗净，沥干。 步骤4干辣椒切段。 步骤5热锅倒油，油温5成热后，下姜、干辣椒，爆香。 步骤6放入猪皮、酱油，翻炒3分钟。 步骤7倒入黄豆芽，炒至变软后，调入盐、鸡精。 步骤8炒匀即可。

梦魇·露·娜

• 萝卜炖黄豆怎么做 萝卜炖黄豆的做法

步骤1食材：白萝卜200克，干黄豆30克，金华火腿5克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2干黄豆用清水浸泡3小时，放入料理机中，打碎。 步骤3白萝卜去皮，切小块。 步骤4金华火腿切碎。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入姜、金华火腿，炒香，倒入打好的黄豆，翻炒1分钟，加入500毫升清水，大火煮沸，加入盐、胡椒粉、白萝卜，继续炖煮20分钟，调入

屋里、数星星

• 芥菜拌黄豆的做法 芥菜拌黄豆怎么做

步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。 调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。 步骤2黄豆提前3小时泡发，锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。 步骤3芥菜洗净，切段。 步骤4煮黄豆的锅中加入食用油、盐，下芥菜，煮2分钟，捞出过凉水，沥干备用。 步骤5干辣椒剪碎，大蒜切末、小葱切葱花。 步骤6取大碗、放入芥菜、黄豆、干辣椒碎、蒜、葱花、生抽、醋、香油、鸡精、白芝麻，拌匀即可

月亮☬公主

• 猪血炒黄豆的做法 猪血炒黄豆怎么做

步骤1主料：猪血300克、黄豆100克。辅料：青椒1个、小米椒2个、姜1块、豆瓣酱10克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2猪血洗净切厚片。 步骤3青椒切圈。 步骤4小米椒切圈。 步骤5姜切丝。 步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入猪血焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜丝、豆瓣酱10克翻炒几下，放入黄豆翻炒30秒。 步骤8加入料酒5克、适

DM°一鹿伴晗

• 黄豆的做法 黄豆怎么做

步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。 调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。 步骤2黄豆提前3小时泡发。 步骤3锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。 步骤4芥菜洗净，切段。 步骤5煮黄豆的锅中加入食用油、盐，下芥菜，煮2分钟，捞出过凉水，沥干备用。 步骤6干辣椒剪碎，大蒜切末、小葱切葱花。取大碗、放入芥菜、黄豆、干辣椒碎、蒜、葱花、生抽、醋、香油、鸡精、白芝麻。

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• 黄豆猪脚汤的做法 黄豆猪脚汤怎么做

步骤1准备食材：猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。 步骤2猪脚洗净。 步骤3黄豆浸泡1小时。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。 步骤7然后将猪脚倒入砂锅，加入姜、料酒、黄豆，再加适量清水，焖煮一个小时。 步骤8接着加入枸杞、盐，继续焖煮5分钟。 步骤9最后盛入碗中，撒上葱花即可。

唯爱不恨

• 黄豆酱的做法 黄豆酱的做法

步骤1准备食材：黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。 步骤2黄豆洗净。 步骤3小米椒切末。 步骤4首先砂锅内倒水烧热，倒入黄豆小火焖煮30分钟，将其煮烂，盛出备用。 步骤5然后起锅倒油烧热，下入花椒、八角、桂皮、香叶炸出香味，捞出香料留油备用。 步骤6接着将小米辣和黄豆放入锅中翻炒均匀，再加入盐、甜面酱、糖炒匀，再倒入适量清水熬煮15分钟，煮至入味。

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• 黄豆焖鲤鱼的做法 黄豆焖鲤鱼怎么做

步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。 步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。 步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。 步骤4锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香。 步骤5放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆。 步骤6再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

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• 卤汁黄豆的做法，卤汁黄豆怎么做

步骤1准备食材：黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、白糖1茶匙、葱1根、味精1茶匙、食用油适量。 步骤2先将黄豆放入炒锅中炒香。 步骤3再放入冷水中浸泡2个小时，至豆粒涨大、皮起皱，倒出沥干。 步骤4锅内放适量食用油，烧热，放入黄豆翻炒1分钟。 步骤5再加入桂皮、八角、酱油、白糖和适量水，小火慢煮30分钟。 步骤6调入味精翻炒均匀，大火收汁即可。

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• 蟹黄豆腐煲的做法

蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲，是一道特色京菜。那么，蟹黄豆腐怎么做呢？想不想学一学？ 蟹黄豆腐煲是什么蟹黄豆腐是一道非常受欢迎的京菜，在江浙地区也有这道菜，这道菜的原料搭配非常特殊，是采用蟹黄和豆腐一起制作的，大家可能都只知道吃螃蟹中的蟹黄，却不知道蟹黄还可以这样制作成菜式，蟹黄豆腐也被人们叫做蟹黄豆腐煲，这两种是一道菜，只是有些地方的叫法并不一样

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