菌类的食物有很多,不同的品种口感不同,而且营养素也是有所区别的,经常吃些菌类对身体健康是有好处的。香菇大家都不陌生的,香菇酒一定没有喝过吧,可以偶健脾养胃的作用,还可以降压降脂。香菇酒配方:干香菇75克(鲜品500克),蜂蜜250克,柠檬3只,白酒1500毫升。制作方法:1.将香菇洗净,切片,晾干;2.柠檬切成两半;3.香菇、柠檬与蜂蜜一同放入酒坛中,加入60度左右白酒,密封浸泡一周后,取出柠檬,再密封浸泡一周,即可饮用。香菇酒是一款很好的果蔬保健酒,它的降压健脾功效备受瞩目。功效与主治:健脾益胃。有降血压、降血脂,增强免疫的作用。服法:每日2~3次,每次15~30毫升。说明:香菇性味甘*,有