米饭的吃法很多,做法也很多,但是记住一定要只新鲜米饭,隔夜的米饭最好是不要吃哦,米饭算不算是全谷类食物呢,今天我们就来一起看看吧!米饭是不是全谷类食物不是, 精致类谷物,主要指大米,它经过深加工,去掉了谷皮、胚芽等,只剩下白白胖胖的胚乳,也就是我们每天吃的白米饭,主要成分是淀粉。全谷物食物指的是,燕麦、玉米、藜麦、青稞等富含高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇、低热量的粗粮。吃剩饭的坏处1. 可能造成食物中毒:剩饭剩菜的保存其实是有着一定的办法的,但若是保存的不当的话,食物中的各种有害物质,细菌便开始滋生了,特别是那些保存的越长的食物,里面的有害物质就越来越多。2. 容易造成营养不良:食物本身是存在着