紫皮独头大蒜

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• 紫皮大蒜都有哪些医学使用价值 写大蒜食用价值的论文

紫皮大蒜是古代从西域地区引进的一种蒜，我们常吃的打算有白皮大蒜和紫皮大蒜，其中紫皮大蒜是常作为药用的一种大蒜，紫皮大蒜被人们称为“天然抗生素”。紫皮大蒜是既可以食用也可以药用的一种蒜，尤其在医学方面用处非常广泛。紫皮大蒜都有哪些医学使用价值紫皮大蒜的蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳。紫皮独头蒜是普通的大蒜长成的，正常的大蒜分为很多瓣，紫皮独头蒜是因为土壤中的营养成分不足，造成大蒜没有分开，个头比较小，也就是独头蒜，独头蒜蒜素比较高，比普通的大蒜蒜味重，特别辣，功效也更强。紫皮大蒜具有非常大的药用价值，紫皮大蒜在我同南北扦地均有栽培。供药用的一般为紫皮大蒜，有化积消胀，健胃，杀虫解

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一盘大馅儿饺子，几头紫皮大蒜。两顿合成一顿，终于吃回饱饭。

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大蒜 (Garlic)半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月)，出九长独头”，

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• 杀毒杀菌的大蒜

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大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

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