蒸腊肉的做法

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• 腊肉是生的还是熟的,腊肉可以直接炒菜吗 腊肉是生的还是熟的

腊肉的味道咸香，许多人老家都会自己制作一些，那么腊肉是生的还是熟的呢？ 腊肉是生的还是熟的 1 腊肉是生的。 腊肉是用生猪肉经过食盐等调味料腌制后，再经过烟熏、风儿制成的，中途会有微生物发酵生成一种独特的腊肉风味，但是腊肉没有经过彻底的加热，因此仍然属于生的。 腊肉可以直接炒菜吗

九人不变〆心不变

• 清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸,清蒸鲈鱼水开后蒸多久 清蒸鲈鱼的做法

鲈鱼的味道鲜美，营养价值也很高，一般都会选择最原汁原味的烹饪方式——清蒸，那么清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸呢？ 清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸 1 开水下锅蒸。 一般清蒸鲈鱼要在水烧开之后再下锅蒸，这样能够减少蒸鱼的时间，令鱼肉快速蒸熟，鱼肉就会更鲜嫩，蒸熟之后像是“蒜瓣肉”，比较容易散开，腥味也不重。 如果是冷水下锅，会延长加热鱼肉的时间，会令鱼肉变紧实，不够嫩。

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• 藜蒿怎么吃,藜蒿炒腊肉的家常做法 藜蒿炒肉的正宗做法

藜蒿喜好生长在湖泊草滩的岸边，味道清香，脆嫩爽口，可以炒食或制作配料，那么，藜蒿怎么吃呢？ 藜蒿怎么吃 1 藜蒿又称芦蒿、水蒿等，是草滩边常见的一种野菜，营养丰富，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，味道清香，肉质脆嫩，可以用来炒食，也可以凉拌，其中“藜蒿炒腊肉”尤为著名，是一道营养美味的佳肴，深受大家喜爱。

琴声之雨

• 螃蟹蒸多久最佳,清蒸螃蟹的做法

在这个蟹肥膏黄的季节，螃蟹深受人们的喜爱，如何吃螃蟹和如何蒸螃蟹成了人们讨论的一个话题。那么，螃蟹蒸多久最佳呢？阳澄湖大闸蟹蒸多少时间好呢？ 螃蟹蒸多久最佳 1 建议蒸三十分钟左右即可。 在蒸螃蟹的时候，时间控制在三十分钟内，螃蟹即可被蒸熟。不过，蒸螃蟹的时间还和螃蟹的大小以及螃蟹的量、火候的大小有关，如果螃蟹较大的话，可以适当地延长蒸螃蟹的时间。

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• 烟熏腊肉怎么洗干净,腊肉的保存方法 腊肉怎么清洗

腊肉经典风味，口感独特，深受大众喜爱，中国自国有春节吃腊肉的*俗，春节前期家家户户都会做好腊肉。那么，腊肉怎么洗干净？ 烟熏腊肉怎么洗干净 1 1、用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。 2、淘米水加热,不用烧开,热到微微有些烫手就可以关火,把腊肉放进去浸泡20分钟,还没多久黑水就会飘上来了。 3、浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西,再把腊肉冲洗干净,切

Mirandaの止呓

• 蒸橙子的功效与作用,蒸橙子的食用方式和注意事项 蒸橙子的功效与作用的做法

蒸橙子是橙子的一种常见吃法，生活很多人喜欢这样吃，那么蒸橙子的功效与作用？蒸橙子的食用方式和注意事项？ 化痰止咳 1 蒸橙子一般就是说盐蒸橙子，首先橙子性味甘凉，具有较好的化痰止咳作用，其次还含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分，因此将橙子放盐蒸食可以有助于清除肺热，消除肺部和气管中的炎症，对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用，适合患风热感冒者食

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• 盐蒸橙子的做法,盐蒸橙子发苦怎么回事 盐蒸橙子适合什么咳嗽

看到很多人把橙子放盐蒸着吃，看着很好吃的样子，我也想尝试一下，特意买了很多橙子回来，那么盐蒸橙子的做法是什么呢？ 盐蒸橙子的做法 1 盐蒸橙子是一种以橙子和盐为原材料进行制作的一种食物，属于中医上的一种食疗偏方，对感冒引起的咳嗽有减轻的效果。 做法 准备：橙子1个、食盐三分之一勺。 1、将橙子在盐水中浸泡一会儿，彻底洗净后晾干。 2、再将橙子割去顶部，

孤影­­­­乀丶

• 粢饭团怎么蒸 粢饭团的做法

　　将糯米和大米浸泡两个小时，然后煮熟。锅里倒入适量油，动手炸油条。胡萝卜切长条，放锅里焯熟捞出。炸好的油条切段。铺一张保鲜膜，撒少许黑芝麻，把饭铺在保鲜膜上。放肉松、胡萝卜、油条，挤上沙拉酱。保鲜膜拉上四个角拧成饭团即可。　　粢饭团怎么蒸　　主料：　　糯米200克，大米100克，黑芝麻适量，胡萝卜1根，肉松少许，油条两根　　辅料：　　油，沙拉酱　　粢饭团的做法　　1.将200克糯米和100克大米用水浸泡两个小时左右，再放进电饭锅中煮熟；　　2.锅里倒入适量油，面提前一天发好，然后动手炸油条；　　3.胡萝卜切成长条，然后放入锅里焯熟，捞出备用；　　4.炸好的油条切段；　　5.*铺一张保鲜膜，撒

Q姐変污了

• 蒸肠粉的做法 肠粉怎么做

　　将粘米粉、淀粉混合，加清水拌匀。葱切葱花，蒜头碎碎。锅烧热，加油爆香蒜末，再加生抽和少许糖，煮一会舀出。*底的盘子刷上油，加2、3勺的粉浆。洒上葱花，蒸1-2分钟即可刮出来。鸡蛋磕入打散，撒上葱花，卷上装盘即可。　　肠粉怎么做　　主料：　　粘米粉100g，淀粉20g　　辅料：　　水200g，蒜头2片，酱油，糖1小勺，鸡蛋2个，葱1根，油条一根　　蒸肠粉的做法　　1.将粘米粉、淀粉混合，加入适量清水搅拌均匀，放置一会;　　2.葱切成葱花，蒜头切碎碎;　　3.锅烧热，加一点点油，然后爆香蒜末，再加生抽和少许糖，煮一会然后舀出;　　4.准备一个*底的盘子，刷上油，加2、3勺的粉浆;　　5.洒上葱

寻幂翅膀，想要飞翔

• 芋头糕怎么蒸 芋头糕的做法

　　芋头去皮切成丝，油烧至七成热，芋丝翻炒出香味关火，碗里面加粘米粉，放盐、糖、鸡精拌匀，加沸水拌成粉桨，把芋丝放粉桨里拌匀，盆里抹上油，将粉浆倒进去，压*，锅里水烧开，大火蒸15-20分钟，出锅放凉，切成方块，锅里放油，把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。　　芋头糕怎么蒸　　主料　　芋头300克，粘米粉250克;　　辅料　　盐，糖，鸡精;　　芋头糕的做法：　　1.将芋头去皮，然后清洗干净，切成细丝;　　2.锅里放适量油，烧至七成热后，把芋丝放进去，翻炒出香味后关火;　　3.取一个大碗，里面加入粘米粉，再放少许盐、糖、鸡精拌匀;　　4.然后加进一碗沸水，搅拌成粉桨，一定要搅拌至没有明显的颗粒为止

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• 剁椒蒸金针菇的做法

　　食材：金针菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟　　步骤：　　1、切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜1瓣切末。　　2、锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟，蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。　　3、锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可。

半呆半萌半智障

• 晒腊肉有苍蝇怎么办 腊肉怎么弄不招苍蝇 腊肉,晒腊肉

腊肉是很多人都爱吃的一道美食，但是我们在腌制的时候一定要注意苍蝇等动物。如果他们在腊肉的表面产卵，就会产生一系列的卫生问题，这样的腊肉吃起来也不健康。晒腊肉有苍蝇怎么办 1、可以在市场买一个小蚊帐，腊肉放在里面晾晒，这样苍蝇飞不进去2、把腊肉挂在比较高的地方，高处风比较大，苍蝇不容易飞上去3、在旁边点一支蚊香，或者喷点驱虫剂腊肉怎么弄不招苍蝇一、腌制，盐分要足农村俗话【舍得盐，作得酱】同样适合于腌肉，腌肉时每斤肉的食用盐不得少于一两，以此类推。二、隔湿，避免沾水。潮湿是影响晾干腊肉和腊肉生蛆的主要因素，制作好的腊肉在晾干过程中要保证通风良好，阴干为上或者太阳底下。腊肉晾干过程中绝对绝对不能碰水

腊肉晒腊肉

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• 晒腊肉没有太阳怎么办 腊肉晒太阳与阴干哪个好吃 腊肉,晒腊肉

一般情况下，很多朋友制作腊肉都是在秋冬季节，如果腌制腊肉准备晾晒的时候正好赶上阴雨天，也没有太阳，这时候应该怎么办呢。晒腊肉没有太阳怎么办 没有太阳的时候，一定要把肉置于室内阴凉干燥处，避免潮湿的环境引起腊肉发霉，其实腊肉晒干与风干都可以，只要保证是在室温0-10摄氏度，这样腌制出来的腊肉口感最好。如果腊肉在晾晒的过程中淋到雨，可以用电暖器进行烘干。腊肉晒太阳与阴干哪个好吃这两种口感都很不错。晒干的腊肉相对而言会更硬一些，所以根据自己倾向的口感来进行选择。腊肉可以晒太阳，也可以采用阴干的方法。腊肉主要是通过盐的腌制，从而使新鲜肉类所含的水分排出，而晒太阳或者阴干的方式都可以起到蒸发水分的作用，

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• 腊肉晒前要不要把盐洗了 腊肉腌制几天可以洗了 腊肉,腌腊肉

腊肉是很多人都爱吃的一道美食，既可以炒菜，也可以做成腊肉饭，味道非常不错。我们在腌制腊肉的时候通常要放盐，腊肉腌制完晾晒的时候是否需要把盐洗掉呢。腊肉晒前要不要把盐洗了 最好洗一下。因为如果表面上残留的有盐末，腊肉经过晾晒后，会返潮，这样腌制出来的腊肉不香。表面盐洗掉，腊肉不仅晒出来的颜色好看，吃起来也更香。腊肉腌制几天可以洗了一星期左右。 腊肉腌制好了之后就可以直接挂出去晾晒了，一般挂放在通风且可晒到阳光的地方即可。一般晒制7天左右，晒制腊肉表面出油并且腊肉质地开始发干发硬即可。注意在晾晒过程中，一到晚上湿气重时以及下雨时就要将腊肉收起来，以免腊肉沾水发霉。并且晾晒好之后的腊肉也建议要放入冰

腊肉腌腊肉

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• 腊肉炒之前要不要煮 腊肉炒之前要煮多久 腊肉,腌腊肉

我们腌制完腊肉，放在外面暴晒的这个过程，会让腊肉的皮变得很硬，所以很多人在吃之前会选择把腊肉先煮一下，这样的腊肉吃起来更方便。腊肉炒之前要不要煮 可以蒸,蒸的时候有汽水,皮质会软,还可以保留腊肉的香味,水煮会使腊肉没那么咸,但腊肉的香味变淡了,没香味。也可以煮,用水煮好,可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!腊肉一般很硬,很难切,要先把水煮开,然后再把腊肉放进去,再大火煮两分钟左右就行了,既卫生,又好切!所以腾牛小编建议大家还是看自己的实际情况吧,喜欢腊肉味重的可以蒸,不喜欢太咸的则可以煮。腊肉炒之前要煮多久腊肉在清洗干净之后，要再中火中煮沸，大约40分钟左右就可以了。炒的时候用

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守护甜心—亚梦

• 腊肉晚上可以晒吗？腊肉放外面晚上用收吗？ 腊肉,晚上,晾晒

晾晒腊肉的温度、时间都非常重要！这直接影响了，腊肉的晾晒口感。不少人困惑，腊肉放外面晚上用收吗？关于，腊肉晚上可以晒吗？腊肉放外面晚上用收吗？5号网小编来为您一一解答！腊肉晚上可以晒吗腊肉晚上是不可以晒的，必需要收回家的，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重的，时间长了影响腊肠品质和口感。腊肉放外面晚上用收吗刚晒的腊肠腊肉，如果不是梅雨季，晚上不需要收回家。待腊肠腊肉晾晒完成后，收回来的腊味储藏方法如下：1.泡：收回来的腊味，用清水浸泡2-3个钟头（清水混浊后要再换水），用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉；2.蒸：大锅注入足量清水，丢几片生姜片进去，将浸泡后的腊味放入锅中，隔水

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• 腊肉淋雨了怎么办？腊肉淋雨了怎么处理？ 腊肉,淋雨

晾晒腊味食物的时候，最怕遇到下雨下雪的天气，天气不好会导致腊味的晾晒时间变长，也会导致食物的变质变坏。不少人困惑，腊肉淋雨了怎么处理？关于，腊肉淋雨了怎么办？腊肉淋雨了怎么处理？5号网小编来为您一一解答！腊肉淋雨了怎么办腊肉淋雨需要赶快弄干腊肉，可以选择高温烘干，然后在天气好的时候，再次进行晾晒，只要把水分晾晒干，是不会导致腊肉变坏和变质的。腊肉淋雨了怎么处理腊肉淋雨了可以采取“急救”方法将水分弄干：1、晾挂在家里的通风处自然风干；2、将腊肉用支架撑起挂好，用电风扇吹（吹风机也可以，就是要麻烦一些）；3、有条件的可以用火烤。以上方法基本可以解决，待天气晴朗时，再用太阳晒几天或直到晒干为止。若是

淋雨腊肉

〆兮颜の倾城づ

• 腊肉放冷藏还是冷冻？腊肉冷冻可以保存多久？ 腊肉,腌肉

腊肉如果想长期保存，必须放冰箱低温保存，如果短时间的话，可以直接放常温环境中。那么，如果长期保存，腊肉放冷藏还是冷冻？腊肉冷冻可以保存多久？腊肉放冷藏还是冷冻一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。但尽管如此，还是建议大家尽早食用。由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合在冰箱冷藏室中保存。腊肉放冷冻多少度冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不

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• 腊肉可以保存多久？腊肉能放多长时间？ 腊肉

腊肉是我们比较常见的食物！不少人非常喜欢吃腊肉，外面的腊肉不仅不卫生，还有安全隐患。现在这时候最适合腌制腊肉了，爱吃腊肉的朋友们，可以动手啦！不少人困惑，腊肉可以保存多久？关于，腊肉可以保存多久？腊肉能放多长时间？5号网小编来为您一一解答！腊肉可以保存多久腊肉是大家都非常喜欢的一种肉制品，但如何保存腊肉是一个很讲究的问题，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。腊肉保鲜期有多长，腊肉一般都可以放一年，但最好是放在干燥的地方，这样放的时间更长，并且不容易变坏，自己做的那种，不知道盐放的怎么样，腊肉一定要放很多盐，并且淹的时候放，而不是擦在外面就可以了，擦在外面的那

雨、落

• 腊肉吃多了好吗？腊肉吃多了怎么办？ 腊肉

腊肉，是过年每家每户都会吃到的美食！常常是冬至的时候制作腊肉，味道最好。不少人困惑，腊肉吃多了怎么办呢？关于，腊肉吃多了怎么办？腊肉吃多了好吗？5号网小编来为您一一解答！腊肉吃多了好吗腊肉本身是含有丰富的营养，腊肉是用猪肉做成的，腊肉是经常加工暴晒制作出来的，适当的吃一些腊肉对身体来说是很好的，腊肉是含有丰富的蛋白质和各种的矿物质，适当的吃一些腊肉，是可以提高身体的免疫能力，是可以预防感冒的发生，所以说腊肉对身体来说是特别的好，但是腊肉是经过加工制作出来的，是含有一定的亚硝酸盐，这个吃多了会导致癌症的发生，对身体也是会产生一些副作用，所以适量是最好。腊肉吃多了怎么办腊味一直是很多家庭餐桌上必备

冬日饮風吹

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