延吉冷面

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• 中国十大面条排名 吉林延吉冷面口感特别 河南烩面营养丰富 中国十大面条排名第一

　　中国的面食种类非常多，其中面条的种类就得有几十种了，那么接下来就让我们来详细了解一下中国十大面条排名吧! 中国十大面条排名 copyright phb123.com 　　1.兰州牛肉面 　　2.北京炸酱面 　　3.河南烩面 　　4.武汉热干面 排行榜，品牌排行榜 　　5.杭州片儿川 　　6.昆山奥灶面 www.51tietu.net 　　7.镇江锅盖面 　　8.山西刀削面 　　9.四川担担面 排行榜，品牌排行榜 　　10.吉林延吉冷面 1. 兰州牛肉面 　　十大拉面品牌之一，兰州牛肉面非常的受欢迎，要知道在全国各地都有兰

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• 【上海冷面】材料：蒸面、花生酱、鸡丝、黄…

【上海冷面】材料：蒸面、花生酱、鸡丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、镇江香醋、鲜酱油、香油、红油、芝麻。做法：将专门用来做上海冷面的蒸面在开水中煮熟捞起.水中加少量油和食盐.可以防止面条粘连.将煮熟的面条捞起沥干.一边用风扇吹一边用香油拌匀后冷却.这样做出来的冷面根根分明.花生酱加适量冷开水调和成乳状.倒入镇江香醋、鲜酱油、红油和白芝麻.调和均匀（喜欢芝麻酱的可以和花生酱各放一半.口感也十分好）准备好熟鸡丝、鸡蛋丝、黄瓜丝等.按个人喜欢随意加减.放适量三丝.再舀酱料淋在面上.即可开吃了~

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• 辣白菜炖牛腩，辣白菜朝鲜冷面

辣白菜炖牛腩主料：牛腩500克，辣白菜100克配调料：葱，大蒜，草果，香叶，桂皮，茴香，盐，味精，料酒，干辣椒，老抽做法：1.牛腩洗净，用开水煮沸，倒掉血水后备用。2.另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，桂皮，茴香，草果，生姜，大蒜等香料放入锅中煮开，加入料酒，老抽；3.小火继续煮2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米宽左右小块。4.将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时，将辣白菜倒入，烧十分钟后就可以痝໔痞✑痜腱眇畋쯀ŲūŲÐ㺣眅帉眅Ѐ瑖噭謁诂໯ŲÐ棰໯彿噮奋噮巫噮꼂

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• 挂面煮出各种花样面条，附做法，冷面

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• 材料 冷面 500克 黄瓜 大白梨 辣白菜 …

材料 冷面  500克 黄瓜   大白梨   辣白菜   姜片   盐   生抽   雪碧   精瘦牛肉  300克 鸡蛋   香菜末   葱段   牛肉粉   白糖   白醋   辣椒油  作法1.将冷面提前用冷水泡30分钟备用;2.鸡蛋煮熟去皮切成2半;3.黄瓜切丝，大白梨切片;4.牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。5.锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热;6.放入焯好的牛肉，盖上盖子

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• 烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把…

烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。煮到面条没有硬芯为止，这个过程大概几分钟。千万不要把冷面煮大劲了，原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面，第一次做没经验，冷面煮时间长了，一夹就碎了  冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水里。黄瓜切丝，辣白菜和西红柿切片  冰水里加入适量盐，醋，糖，再加入黄瓜，和西红柿浸泡一会入味。冷面捞出，放进调好汁的盆里，加熟鸡蛋，香菜末和几片牛肉，最后撒点芝麻就ok了

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【上海冷面】材料：蒸面、花生酱、鸡丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、镇江香醋、鲜酱油、香油、红油、芝麻。做法：将专门用来做上海冷面的蒸面在开水中煮熟捞起.水中加少量油和食盐.可以防止面条粘连.将煮熟的面条捞起沥干.一边用风扇吹一边用香油拌匀后冷却.这样做出来的冷面根根分明.花生酱加适量冷开水调和成乳状.倒入镇江香醋、鲜酱油、红油和白芝麻.调和均匀（喜欢芝麻酱的可以和花生酱各放一半.口感也十分好）准备好熟鸡丝、鸡蛋丝、黄瓜丝等.按个人喜欢随意加减.放适量三丝.再舀酱料淋在面上.即可开吃了~

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材料 冷面  500克 黄瓜   大白梨   辣白菜   姜片   盐   生抽   雪碧   精瘦牛肉  300克 鸡蛋   香菜末   葱段   牛肉粉   白糖   白醋   辣椒油  作法1.将冷面提前用冷水泡30分钟备用;2.鸡蛋煮熟去皮切成2半;3.黄瓜切丝，大白梨切片;4.牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。5.锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热;6.放入焯好的牛肉，盖上盖子，大火烧开，转小火将牛肉煮熟；7.将汤和牛肉晾凉，捞出牛肉，切片备用。。。。。。。

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【泰式番茄秋葵冷面】用料 材料 番茄 秋葵 柠檬 辣椒 意大利面 500克 1. 水开后放入少许盐 把意大利面垂直放入 煮软后捞起 用冷水冲凉 面条口感有精道 把面倒入橄榄油泰式酸辣酱拌匀  加入切配好的秋葵 秋葵事先灼熟 和番茄 青椒 黑胡椒 挤上柠檬汁就完成辣啦

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