挂面可以说是一种非常大众的美食,要想把挂面做的好吃其实并不简单,很多人只会简单的白水煮面,下面介绍挂面怎么做好吃 葱油挂面最好吃。挂面怎么做好吃葱油挂面材料:香葱 油 白糖六月鲜特级酱油 味达美冰糖老抽做法:1.葱切小段备用。2.热锅倒入油。3.放入切好的葱段小火煎。4.酱油、老抽、白糖混合均匀备用。5.葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候,关火油温降低以后倒入酱汁。6.开小火继续熬到白糖起气泡。7.烧一锅开水,放细面。煮熟后舀两勺葱油拌匀即可。挂面小知识挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋