猪肝一般都是人们比较喜欢吃的,也是比较常吃的一种食材,用猪肝做成红烧口味的或者是做成汤类都是比较美味营养的,但是吃猪肝也是有一些注意事项是不容忽视的,下面我们就来详细的了解一下。1、猪肝不能过食在猪肝中所含有的各种营养确实都是比较充分的,能够有效满足我们身体所需,但是吃猪肝是需要控制好量才行的,因为猪肝中含有一定的脂肪成分,如果过量的摄入的话,对于我们的健康反而会造成一些影响,会引起肥胖,也会使胆固醇增加,所以猪肝是不能够过量食用的,这一点大家千万不能够疏忽。2、猪肝不能与豆芽同食猪肝和豆芽也是不可以同时吃的,虽然猪肝各种营养很充分,豆芽也富含相当丰富的一些营养物质,但是如果两者结合食用的话,