猪肝的做法

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• 猪肝的做法大全

我国喜欢吃猪肝的人以男性居多，它和多数动物内脏一样，具有一定程度的腥味，口味比较重，很多女性不是很喜欢。但是要细究的话，特别是其含铁量特别高，是女性最补血最佳食物的一个选择。猪肝作为食材是有很高的营养价值的，因此，也有很多人专门食用猪肝来进行养生保健。猪肝营养简介：我们先来了解一下猪肝作为猪的内脏之一有什么作用。猪肝是猪的身体新陈代谢系统的一个主要的器官，实际上就是一个转化获取营养，以及排出多余“废物”的这样一个器官。我们知道，一般哺乳动物在每一天的生活中，通过饮食、呼吸等渠道，总是会将一些没用的东西，甚至有毒的东西带进身体，这时候肝脏就能够将这些废物过滤出来，将它们运送到泌尿系统，排出体外。

食材大全营养价值

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• 猪肝的做法

用猪肝可以做成很多美食，深受人们的青睐，因为吃猪肝不仅能够享受起美味口感，而且还可以吸收起营养成分，那么猪肝的做法有哪些呢?虽然很多人爱吃猪肝，但是对于其做法并不是很清楚，下面本文将为大家介绍。1、猪肝西红柿汤用猪肝可以做成猪肝汤来喝，当然如果单独做成猪肝汤的话，可能喝起来会比较的单调，所以我们可以选择配合其他的食材一起做成汤，味道会更加的浓香一些，把西红柿和猪肝一起做成猪肝西红柿汤，相信是大部分人都比较喜欢的，而且做法也非常的简单方便，首先要准备适量的新鲜猪肝，将其清洗干净切成片，然后准备一个西红柿将其清洗干净切成块，两者一起入锅，加入水，放入调味料，煮熟后即可。2、红烧猪肝猪肝还可以做成红

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• 猪肝汤的做法

用猪肝这种食材是可以做成很多美味菜肴的，不仅做出来的菜肴味道很让人喜欢，其营养价值也是非常称赞的，尤其是将猪肝做成猪肝汤，肯定让很多人都非常的喜欢，下面我们来聊一聊猪肝汤具体的做法。1、做猪肝汤准备工作制作猪肝汤的方法其实并不算很复杂，但是在制作之前是需要做好准备工作的，准备工作主要就是把材料准备好，主要的材料就是猪肝这里一定要特别的讲究才行，猪肝一定要挑选出优质上等的才行，因为只有优质上等的猪肝才能够确保其营养价值，而且猪肝一定要在水中浸泡，彻底的清洗干净，此外还需要准备少量的调味料，这可以根据个人口味来添加。2、猪肝汤的具体做法猪肝汤的做法做起来其实还是比较容易的，首先将猪肝彻底的处理干净

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• 猪肝粥的做法

用猪肝这种食材，不仅可以做成一些美味的菜肴，还可以用来做成粥，如果将猪肝做成猪肝粥来服用的话，肯定会让很多人都非常的喜欢，因为口味相当的鲜美，而且营养价值极高但很多人不知道具体的做法，下面我们就来了解一下。1、猪肝粥的用料制作猪肝粥主要就是要准备新鲜适量的猪肝，是非常关键的，一定要确保猪肝的新鲜度，不能够舒服，而且要将猪肝彻底的清洗干净，然后再把它切成小块状，还需要准备200克左右的大米，将大米淘洗干净，然后为了去掉猪肝身上的腥味，可以准备适量的生姜和适量的味精，把这些准备工作做好以后，然后再进入下一步操作。2、猪肝粥的做法步骤首先把处理干净的猪肝放到锅里面炒熟，先把锅里面放入一些油烧热以后再

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• 猪肝的做法

猪肝的做法用猪肝可以做成很多美食，深受人们的青睐，因为吃猪肝不仅能够享受起美味口感，而且还可以吸收起营养成分，那么猪肝的做法有哪些呢?虽然很多人爱吃猪肝，但是对于其做法并不是很清楚，下面本文将为大家介绍。1、猪肝西红柿汤用猪肝可以做成猪肝汤来喝，当然如果单独做成猪肝汤的话，可能喝起来会比较的单调，所以我们可以选择配合其他的食材一起做成汤，味道会更加的浓香一些，把西红柿和猪肝一起做成猪肝西红柿汤，相信是大部分人都比较喜欢的，而且做法也非常的简单方便，首先要准备适量的新鲜猪肝，将其清洗干净切成片，然后准备一个西红柿将其清洗干净切成块，两者一起入锅，加入水，放入调味料，煮熟后即可。2、红烧猪肝猪肝还

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• 宝宝怎么吃猪肝,宝宝吃猪肝的做法,宝宝吃猪肝的做法大全

猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素，有利于宝宝的智力发育和身体发育，那宝宝怎么吃猪肝呢？ 猪肝泥 1 食材：猪肝20克。 做法： 1、猪肝洗净备用。 2、用铁汤匙刮成细浆。 3、再加少许水蒸约5分钟即可。 功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建

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• 麻辣猪肝的做法,麻辣猪肝怎么做 油炸麻辣猪肝的做法

麻辣猪肝是猪肝做小吃的常用做法，味道极其美味，开胃健食，下面看看这麻辣猪肝怎么做的。 食材 1 主要食材：猪肝200克 其他食材：炸花生米75克、混合油75克、花椒10粒、干辣椒8克、盐3克、料酒13克、味精3克、酱油、湿淀粉各20克、葱、姜、蒜、糖各8克、汤适量、醋少许。 做法步骤

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• 火爆猪肝的做法,火爆猪肝怎么做 川菜火爆猪肝的做法

猪肝以大火爆炒最为鲜美，并且口味麻辣，十分美味，是理想的开胃健食食物，下面看看火爆猪肝怎么做的。 食材 1 主要食材：猪肝300克 其他食材：大葱50克、姜少许、蒜4-5瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、生粉2茶匙10克、蒜苗5根、胡萝卜半根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙。 做法

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• 菠菜猪肝粥的做法,菠菜猪肝粥怎么做 菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥是餐桌上常会见到的一款粥类，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，下面就来和大家一起分享一下菠菜猪肝粥的做法。 食材 1 主料：菠菜150克。 其他食材：猪肝100克，大米100克，精盐1/3小匙，姜片，葱花各适量。 做法步骤 2

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• 猪肝汤怎么熬 猪肝汤的做法

　　猪肝洗净切成片，放清水中浸泡10分钟，除去血水，锅中加清水，煮开后放入姜丝，放猪肝煮至变色，加黄酒去腥，加入盐、味精、白胡椒粉调味，最后撒入香葱粒和香菜即可出锅。　　猪肝汤怎么熬　　材料：　　猪肝500克，黄酒适量，盐少许，味精，白胡椒粉1茶匙，香葱粒10克，姜丝，香菜1根;　　猪肝汤的做法：　　1.将猪肝清洗干净，然后切成片，放入清水中浸泡10分钟，除去血水，洗净备用;　　2.锅中加入清水，煮开之后放入姜丝，放入猪肝煮至变色;　　3.加入黄酒去腥，加入盐、味精、白胡椒粉调味;　　4.最后撒入香葱粒和香菜即可出锅。　　小贴士　　1、猪肝里面加入黄酒可以有效去除腥味，没有黄酒，加料酒也一样;

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• 猪肝的做法 猪肝怎么做

步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。 调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。 步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出。 步骤5锅中留底油，下姜、蒜、干辣椒、小毛葱，炒香，调入生抽、白胡椒粉、鸡精炒匀，倒入炒好的猪肝，炒匀即可。

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• 猪肝的做法 猪肝怎么做

步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。 调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。 步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出。 步骤5锅中留底油，下姜、蒜、干辣椒、小毛葱，炒香，调入生抽、白胡椒粉、鸡精炒匀，倒入炒好的猪肝，炒匀即可。

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• 猪肝的做法 猪肝怎么做

　　1、猪肝洗净，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中间切开切段，洋葱切小块，二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、姜切片，蒜切片，葱切段；　　2、猪肝放入碗中，加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀腌制5分钟；　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入猪肝快速滑散，捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱1勺，炒出红油，加入蚝油1勺、切好的洋葱、芹菜、二荆条辣椒、小米椒、炒匀，加入猪肝、葱段、料酒半勺、白糖1克翻炒均匀即可。

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• 猪肝的家常做法 青椒炒猪肝的做法步骤详解

猪肝除了补铁、补血、补肝、明目、养血的功效外，还含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，今天这道青椒炒猪肝，省时省事， 味道很香，家人很喜欢吃，你也来试试。 猪肝的家常做法猪肝除了补铁、补血、补肝、明目、养血的功效外，还含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，一个月吃2，3次蛮好的。今天这道青椒炒猪肝，省时省事， 味道很香，家人很喜欢吃，你也来试试。食材:熟猪肝1块、

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• 麻油猪肝的做法 麻油猪肝孕妇能吃吗 猪肝,麻油

猪肝是一种对我们身体很好的食材，一般用来做汤或者是炒着吃都是很不错的，麻油猪肝也是一种很受欢迎的吃法，下面我们一起来学学麻油猪肝的具体做法吧。麻油猪肝的做法材料：猪肝、麻油、老姜、盐、葱步骤：(1)猪肝切片，加入米酒腌泡去腥。取出猪肝，血水倒掉。(2)凉锅下胡麻油，多点无妨，小火煸炒老姜片，直到姜片稍微焦黑干缩。(3)在稍微干焦的姜片上，放上切薄片的猪肝，此时再加入一勺麻油。(4)待猪肝变色稍熟后，再加入一匙米酒，一起煸炒，见猪肝已熟但有血水渗出时，关火，焖5分钟。这样可以确保猪肝煮起来不老。(5)出锅后，可加点盐调味，加点葱片装饰。麻油猪肝孕妇能吃吗临产的孕妇可以适当的吃一点，怀孕初期不能吃

猪肝麻油

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• 猪肝怎么做好吃 猪肝的简单做法 猪肝,食谱大全

猪肉是我们最常吃一种肉里，营养又美味价格也比较便宜，其实猪身上有非常多的食物都是可以吃的，今天我们就来了解一下猪肝究竟猪肝怎么做好吃吧。猪肝怎么做好吃1、主要食材：猪肝、洋葱、尖椒。2、将猪肝剔除筋膜，切成三角片。3、将切好的猪肝用冷水浸泡，泡去血水后控干水份。4、加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟。5、腌渍猪肝的时候处理辅料：洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末。6、取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁。7、锅中放宽油，油温四五成热，放入腌渍好的猪肝滑炒。8、炒至猪肝变色，捞出控油。9、利用锅中余油把洋葱和青

猪肝食谱大全

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• 【青椒炒猪肝】

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• 猪肝汤面

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• 【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材…

【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材。2）猪肝洗净切片加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。3）洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片，炒锅倒油爆香葱姜。4）倒入猪肝翻炒至猪肝变色坚挺盛出。5）在倒入洋葱翻炒，加入生抽、盐和糖。6）倒入青椒猪肝继续翻炒，淋入水淀粉炒匀关火。

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• 猪肝面

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• 猪肝面

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• 酱爆猪肝的做法 主料： 猪肝 300克 青椒2 …

酱爆猪肝的做法 主料： 猪肝 300克 青椒2 个 干木耳30 克 辅料： 葱 姜 蒜 调料： 料酒 黄豆酱 甜面酱 糖 白醋 1猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡2 小时以上，然后捞出再用少许白醋腌渍10分钟;将浸泡后的猪肝反复冲洗后切成片，加料酒;酱油;干淀粉拌和，放置15分钟; 2木耳泡开，择洗干净，青椒洗净切片，葱姜蒜切末，黄豆酱与甜面酱调成汁;热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色后盛出; 3油锅下葱姜蒜末煸出香味，下木耳;青椒翻炒，倒入猪肝翻炒;再下糖和黄豆酱与甜面酱调成的汁煸炒均匀即可出锅。

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• 闽菜南煎猪肝 链接进去有做法 jasper

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• 【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材…

【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材。2）猪肝洗净切片加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。3）洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片，炒锅倒油爆香葱姜。4）倒入猪肝翻炒至猪肝变色坚挺盛出。5）在倒入洋葱翻炒，加入生抽、盐和糖。6）倒入青椒猪肝继续翻炒，淋入水淀粉炒匀关火。

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• 西兰花番茄猪肝汤的做法： 西兰花番茄猪肝…

西兰花番茄猪肝汤的做法： 西兰花番茄猪肝汤的做法图文步骤 1、准备的材料。 2、猪肝洗净沥水，加入料酒、盐和淀粉拌匀。 3、锅中水开，放入锅中焯一下马上捞出。 西兰花番茄猪肝汤的做法图文步骤 4、锅中爆香姜片，下入番茄煸炒。 5、放入西兰花翻炒。http://jushipu.com/shipu/5395/

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• 蒜汁五香猪肝的做法： 蒜汁五香猪肝的做法…

蒜汁五香猪肝的做法： 蒜汁五香猪肝的做法图文步骤 1、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。 2、锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。 3、汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开。 蒜汁五香猪肝的做法图文步骤 4、放入焯水的猪肝。 5、倒入适量的酱油和盐。 6、大火煮…http://jushipu.com/shipu/5303/

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• 【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材…

【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材。2）猪肝洗净切片加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。3）洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片，炒锅倒油爆香葱姜。4）倒入猪肝翻炒至猪肝变色坚挺盛出。5）在倒入洋葱翻炒，加入生抽、盐和糖。6）倒入青椒猪肝继续翻炒，淋入水淀粉炒匀关火。

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• 炒猪肝

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• 【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材…

【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材。2）猪肝洗净切片加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。3）洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片，炒锅倒油爆香葱姜。4）倒入猪肝翻炒至猪肝变色坚挺盛出。5）在倒入洋葱翻炒，加入生抽、盐和糖。6）倒入青椒猪肝继续翻炒，淋入水淀粉炒匀关火。

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