白莲藕

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• 红莲藕和白莲藕区别

在日常生活中经常可以看见或者是经常食用的莲藕一般都是白莲藕比较多，但是红莲藕也是一种食材而且红莲藕和白莲藕是有一定的区别，红莲藕和白莲藕在购买的时候有的人就会比较疑惑该哪一种食材营养价值会更好一点。一、红莲藕和白莲藕区别红莲藕和白莲藕也被称之为七孔莲藕和九孔莲藕，因为二者是由不同品种的荷花孕育，所以根本上还是有一定的区别，荷花的红白之分也就导致了后期的莲藕的区分，那么关于红白莲藕的区别究竟表现在什么地方呢?我们一起来看看吧1、外观：红莲藕红莲藕的话又被称之为七孔莲藕，这种莲藕其实外观并不是说是火红的颜色，只不过带有一点黄色，外观的话比较短也比较粗;白莲藕也被称之为九孔莲藕这种莲藕外观通体雪白比

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• 莲藕有点变黑了还能吃吗,莲藕发黑怎么变白 莲藕发黑能吃吗

夏季很多人爱吃清爽的食物，拒绝油腻。不过夏季很多人也没有什么胃口，吃什么都是没有味道的。不过夏季莲藕还是卖的很好的，很多人会买回家自己做菜吃。 莲藕发黑了还能吃吗 1 一点点的黑还是没问题的，但是如果很严重就不要吃了。 莲藕属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

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• 红莲藕和白莲藕的区别,这种最好吃，别再买错了

莲藕是大家*时都非常喜欢吃的菜，但你是不是发现了：同样是莲藕，味道却并不相同。这究竟是为什么呢？ 七孔藕与九孔藕 1 不知道大家*时有没有注意过，荷花池的荷花有红荷花和白荷花之分。同样，莲藕有七孔藕和九孔藕之分。 七孔藕，外皮为褐黄色，也叫红花藕。短而且粗，生藕吃起来味道有些苦涩。九孔藕，为银白色，也叫白花藕。光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜。 两种藕在营养价值上，并

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• 红莲藕和白莲藕的区别,红莲藕和白莲藕哪个营养价值高 白莲藕和红莲藕的区别

在日常生活中经常可以看见或者是经常食用的莲藕一般都是白莲藕比较多，但是红莲藕也是一种食材，那么红莲藕和白莲藕有什么区别呢？下面一起来看看吧。 红莲藕和白莲藕区别 1 1、外观 红莲藕红莲藕的话又被称之为七孔莲藕，这种莲藕其实外观并不是说是火红的颜色，只不过带有一点黄色，外观的话比较短也比较粗;白莲藕也被称之为九孔莲藕这种莲藕外观通体雪白比较细长直，表皮也比较光滑。

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• 莲藕发黑怎么能变白 莲藕可以润肺止咳吗 莲藕,生活常识

莲藕的营养价值也是很高的，很多人都喜欢吃莲藕，但是莲藕有时会变黑，那么莲藕发黑怎么能变白，莲藕可以润肺止咳吗，下面一起来看看吧。莲藕发黑怎么能变白一般是浸泡一下子就好了，或者是用清水泡着。 清水中浸泡：适合炒或拌莲藕，这样既能脆爽的口感，又能减缓氧化变黑。同时在水中加点醋，能进一步延缓褐变，并能让莲藕更加脆爽。  莲藕可以润肺止咳吗莲藕属于温性的食物类型，而且没有毒，经常吃的话可以有清热解毒的作用，对于清肺有好处，适合肺部疾病的人群食用。莲藕汤利小便,清热润肺。莲藕可以有健脾胃的作用，对于止咳润燥生津有好处，适合肺部疾病的人群食用。 吃莲藕有什么好处1、强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用

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• 红莲藕和白莲藕哪个好？红莲藕和白莲藕区别 莲藕

莲花有白莲花和红莲花的区别，莲藕也是，也有红莲藕和白莲藕，红莲藕和白莲藕的孔是不一样的，那么，红莲藕和白莲藕哪个好？七孔藕与九孔藕 不知道大家*时有没有注意过，荷花池的荷花有红荷花和白荷花之分。同样，莲藕有七孔藕和九孔藕之分。 七孔藕，外皮为褐黄色，也叫红花藕。短而且粗，生藕吃起来味道有些苦涩。九孔藕，为银白色，也叫白花藕。光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜。 两种藕在营养价值上，并没有什么区别，都含有丰富蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐。根据藕的自身特点，吃法略有不同。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜煮汤；九孔藕水分含量高、脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒。如何挑选莲藕 第一先看，

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• 莲藕肉丸 食材：猪肉 莲藕 葱花 料酒 盐 鸡…

莲藕肉丸食材：猪肉莲藕葱花料酒盐鸡精淀粉制作：1.猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。2.莲藕洗净、去皮，直接对着猪肉擦成蓉。3.将猪肉和莲藕蓉混合，顺着一个方向拌匀，再加入葱花拌匀。4.搓成丸子，图中这些只是一部分哈。5.锅中发适量油，烧至四五成热，就可以下丸子炸了，火不要太大，中小

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【莲藕丸】1、莲藕去皮洗干净，切碎碎，葱切末。2、肉馅，莲藕碎，葱末混在一起，加入蛋和调味料搅拌。3、做成小丸子入锅油炸。4、锅中放少许花生油，放葱、姜炝锅，之后加酱油，料酒，盐，糖和半碗水，味道调好把丸子丢进去烧熟。5最后加生粉水勾芡，放入彩椒炒两下就好

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【养生甜汤——红小豆莲藕汤】莲藕去皮洗净切大块，红小豆泡一夜；电高压锅加适量的水，加入红小豆和莲藕，加入冰糖；按煮粥键，20多分钟就熬煮好了，超级简单

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【莲藕炖排骨】1. 将莲藕切成楔形块状。   2. 烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。  3. 在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。 4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。 5. 20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。

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