红豆是出了名的难煮烂的,那么问题来了如果红豆没煮熟的话,还能吃吗?红豆没煮熟吃的话有没有毒呢?下面小编来为大家详细介绍下吧!红豆没煮熟可以吃吗红豆煮不熟可以吃,只是牙齿辛苦点。以后再煮前先用开水把红豆浸泡上10小时,最好的方法是用保温壶,头天晚上先洗净红豆放入保温壶里再倒入开水浸泡,次日就可以煮了。红豆怎么煮容易熟1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。第二,选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三,反复多次煮开后关火保温。第四,加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。2、还有一个让红豆快速煮烂的好方法:将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。