鸡煲

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• 榴莲核煲老鸡的做法,榴莲核煲老鸡怎么做 榴莲核煲鸡

榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值，可以和老鸡煲汤喝。 食材 1 主要食材：榴莲核5-6个。 其他食材：榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。 做法步骤 2 1.榴莲壳取里

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• 榴莲煲鸡的大忌 ,榴莲煲鸡能放酒下去煲吗 榴莲炖鸡的禁忌

榴莲果肉饱满，味道浓郁，那么榴莲煲鸡的大忌是什么？榴莲煲鸡能放酒下去吗？ 榴莲煲鸡的大忌 1 不可多食 榴莲煲鸡中含有蛋白质、脂肪等大分子物质较多，一次不宜食用过多，以免增加肠胃负担，出现腹痛、便秘等胃不适症状，一般建议一次食用量在2小碗左右。 内火旺盛者不宜食用 中医认为，榴莲煲鸡性质温热，如果内火旺盛者，比如：全身发热、口干舌燥、咽喉疼痛等，食用榴莲煲鸡

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• 猪肚煲鸡放什么材料,猪肚鸡正宗做法 猪肚煲鸡需要什么配料

猪肚煲鸡是一种常见的汤品，主要食材是猪肚和鸡，但是不会做，子昂知道猪肚煲鸡放什么材料呢？猪肚鸡正宗做法是什么呢？ 猪肚 1 猪肚煲鸡，名字中就有猪肚两个字，因此猪肚是主要的食材之一，猪肚营养丰富，含有大量的蛋白质等成分，食用有美容养颜、驱寒暖身、增强体质之类的功效与作用适合冬季食用。 鸡

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• 猪肚煲鸡孕妇可以吃吗,孕妇吃猪肚煲鸡的好处

猪肚煲鸡是一种营养丰富，味道鲜美可口的食物，很多人喜欢吃，想知道猪肚煲鸡孕妇可以吃吗，孕妇吃猪肚煲鸡的好处有什么？ 猪肚煲鸡孕妇可以吃吗 1 猪肚煲鸡孕妇可以适量食用。 孕妇需要食用一些营养价值高，可以补充营养促进胎儿发育的食物。而猪肚煲鸡的主要食材是猪肚和鸡，两者都富含蛋白质、脂质、矿物质、维生素，营养价值高，适合怀孕的时候食用，因此是可以适量食用的。

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• 榴莲壳晒干了煲鸡可以吗 榴莲壳新鲜的煲鸡可以吗

榴莲好吃有营养，很多家庭经常会食用榴莲，那么榴莲除了吃榴莲肉，他的榴莲壳晒干了煲鸡可以吗？ 榴莲壳晒干了煲鸡可以吗 1 榴莲壳晒干了可以煲鸡。 榴莲壳干的和湿的功效区别不大，并且榴莲炖鸡的话，是需要将外表的尖刺都刮去，只留下底下的白壳，干品不好去除尖刺，因此需要在晒干之前就去除榴莲外壳上的尖刺。

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• 椰子煲鸡的做法,椰子煲鸡怎么做

椰子是一种沿海地区多产的水果，具有清热解暑，还有丰富的营养成分，和鸡一起食用可以滋补身体，促进身体健康。 食材 1 主要食材：椰子2个。 其他食材：鸡1只；生姜5大片；盐、枸杞适量。 做法步骤 2 1、鸡洗净，去皮

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• 猪肚煲鸡怎样煲汤会白,猪肚煲汤的正宗做法 猪肚和鸡怎么煲汤

猪肚煲鸡是生活中常见的一种美食，营养价值比较高，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，但是却很难把猪肚煲鸡做好吃，那么猪肚煲鸡怎样煲汤会白？猪肚煲汤的正宗做法是什么？ 猪肚煲鸡怎样煲鸡会白 1 具体有以下几种做法。 添加牛奶 一般来说如果要想猪肚煲鸡变得很白的话，最直接的方法就是往里面添加适量的牛奶，这样不仅可以是猪肚煲鸡的颜色变白，还可以增加猪肚煲鸡的营养价值。

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• 猪肚煲鸡加什么煲汤料,猪肚煲鸡的做法 猪肚和鸡怎么煲汤

猪肚煲鸡是一类生活中比较常见且营养价值比较高的一种汤品，因此很多人喜欢自己在家做来吃，那么猪肚煲鸡加什么煲汤料好？猪肚煲汤的做法有哪些？ 生姜 1 生姜味辛微温，含有大量的辛辣素以及芳香成分，本身就是一类比较好的调味品，用来做猪肚煲鸡既可以起到去腥味的作用，又可以起到一定驱寒暖身的作用。 红枣枸杞

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• 广东鸡煲的做法 广东鸡煲怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸡肉洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5洋葱切片。 步骤6碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜炒出香味。 步骤8然后放入腌好的鸡肉、味极鲜、蚝油、腐乳，翻炒至变色。 步骤9接着转入砂锅中，倒入广东米酒，再加适量清水，大火煮沸，转小火煲20分钟。 步骤10接下来加入洋葱、鸡精，拌匀继续煲5分钟。 步骤11最后大火收汁，撒上葱花即可。

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• 姜蒜鲍鱼鸡煲的做法 姜蒜鲍鱼鸡煲怎么做好吃

步骤1准备食材：鲍鱼3只、鸡200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、西红柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2鲍鱼去掉壳洗净，切菊花刀。 步骤3鸡洗净剁块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7西红柿洗净切块。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先碗中放入鸡块、生抽、姜片，腌制10分钟。 步骤10然后起锅倒油，油热加入姜片、蒜片、小米椒炒出香味。 步骤11接着加入鸡肉、老抽，翻炒至变色。 步骤12接下来加入鲍鱼，西红柿、盐、鸡精，翻炒2分钟。 步骤13再将炒好的食材倒入砂锅内，加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤14最后盛入盘

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• 香辣鸡煲的做法 香辣鸡煲怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4干辣椒切段。 步骤5鸡肉剁成块。 步骤6锅中加适量清水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出沥干水分备用。 步骤7起锅倒入适量油，加入豆瓣酱炒出红油，再加入姜片、蒜片、八角、桂皮、干辣椒爆香，加入焯过水的鸡肉翻炒片刻。 步骤8再加入适量生抽、盐和老抽上色，将炒上色的鸡肉转入砂锅中，并一次性加足开水，用小火煲20-30分钟即可。

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• 鸡煲的做法 鸡煲怎么做

步骤1食材：鸡肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱30克、大蒜5瓣、大葱10克、姜5克 调味料：食用油5克、柱候酱4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、盐1克 步骤2青椒切块，红椒切块，洋葱切块，大蒜切粒，大葱切段，姜切片。 步骤3三黄鸡切块 步骤4加入姜片、蒜粒、大葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，拌匀，腌制30分钟 步骤5炒锅中油温5成热时 步骤6下入鸡肉炒至半熟 步骤7放入柱候酱炒匀

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• 猪肚煲鸡怎么做 猪肚煲鸡做法是什么

步骤1主料：猪肚200克、鸡肉100克 辅料：姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根 步骤2猪肚洗净切条。 步骤3鸡肉剁块洗净。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6红枣去核切片。 步骤7枸杞温水泡5分钟洗净。 步骤8小葱切葱花。 步骤9锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出备用。

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• 米酒煲鸡要不要放水 米酒煲鸡要放水吗

　　米酒煲鸡是一种以母鸡为原材料，配以米酒等调味料共同烹饪的一种美食。营养价值高，具有一定保健养生功效。米酒煲鸡可以放水，加入水以后在吃喝的时候不会感觉到酒味。可以放一点姜片和花椒等去腥。

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• 整只鸡煲汤的做法 整只鸡应该怎么煲汤 鸡汤,食谱大全

鸡肉是我们*常吃到最多的一种肉，鸡汤也是最有营养的一种汤，那么你知道整只鸡煲汤的做法吗？下面跟着小编我们一起来看看吧。整只鸡煲汤的做法1、活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。2、放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污。3、黑乐砂锅，加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾。4、倒入料酒去腥。5、放入葱段、姜片、大枣。6、盖上锅盖大火烧开，撇去浮油，转小火炖煮50分钟。7、关火后的砂锅依然沸腾，依各人口味放入盐调味，轻轻搅拌均匀即可。整只鸡应该怎么煲汤1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开

鸡汤食谱大全

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• 煲汤用什么鸡好?煲汤用公鸡还是母鸡好? 煲汤,鸡

鸡汤是大补的营养食物，适合生病之后调养身体，美味的鸡汤要从挑选优质鸡开始。那么煲汤用什么鸡好?煲汤用公鸡还是母鸡好?煲汤用什么鸡好煲汤是用母鸡好，因为母鸡的脂肪熔点较低易消化，其营养价值比较高，所以多用其熬汤。母鸡由于生长期长，所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青，壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚，乳少患者食用，还有止血治崩的功效。母鸡煲汤的做法1、先将老母鸡去除内脏，清洗干净，接着在鸡皮上放入一勺盐。2、用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上；不冲洗，直接放入冰箱20分钟后再取出冲净，这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩。3、将

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母亲的药膳 | 补气养颜鸡煲主料：鸡肉 淮山辅料：小葱 当归 黄芪 红枣 枸杞 生姜

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滑鸡煲做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.

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• 喷香可口的煲仔饭

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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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• 特色粤菜煲仔饭

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煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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