牛肉炖萝卜

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• 牛肉的热量

牛肉作为我们*时经常吃的肉类食物之一，并且很多人来说都特别喜欢牛肉，和其他的肉类食品相比的话，因为牛肉的口感非常好，而且营养价值都非常高，对于一些减肥人士来说，是经常吃一些牛肉，并且牛肉中瘦肉的含量非常低，作为低热量的肉类的存在，它对减肥是非常具有帮助的，要么牛肉的热量为多少呢?经科学研究表明，牛肉中100克所可食用部分中，热量仅仅为125大卡，相比较于其他的肉类来说，比如说猪肉，还有一些家禽类的肉类，牛肉作为三大畜肉中脂肪含量最低的一种肉类存在，并且它的蛋白质和钾含量都非常高，热量在肉类食物中属于非常低的，在减肥期间特别适合吃一些牛肉，然而100克可食用部分中的牛肉脂肪含量仅为4.2克，所以

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• 牛肉的禁忌

牛肉不能和什么一起吃牛肉作为一种市场向消费非常大的肉类，在市场上的消费仅次于猪肉，并且因为牛肉的味道非常鲜美，还有就是牛肉的营养价值丰富而广受好评。牛肉作为很多人们喜欢吃的一种肉类食物，还可以起到减肥的功效，并且吃起来也没那么油腻，那么牛肉作为一种营养价值非常丰富的肉类，他也是不能和一些食物在一起吃的。比如说牛肉就不宜和猪肉在一起吃，因为牛肉属于一种温补性的肉类儿，猪肉属于一种微寒性的食物，两者在一起吃的话，可能就会一冷一热，还可能会刺激我们的肠胃，味道不好说，而且还可能会引起腹泻的症状，还有就是牛肉也不能喝白酒在一起吃，因为牛肉作为一种温性的肉类儿，白酒属于一种热性的食物，两者在一起吃的话，

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• 南瓜牛肉能一起吃吗,南瓜牛肉做法 牛肉和南瓜相克吗

南瓜的口感甜软，富含果胶是纤维素，是很多人都喜欢吃的蔬菜，而牛肉营养价值很高，味道也非常鲜美，是一种价格比较贵的肉类，那么南瓜牛肉能一起吃吗？ 南瓜牛肉能一起吃吗 1 南瓜和牛肉是可以一起吃的，但是不能一起吃太多。 1.南瓜中主要含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分；而牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪，以及碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B族、烟

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• 在家做牛肉酱 牛肉酱的做法

　　牛肉洗净沥干水分，放入搅拌器中搅拌成肉泥，姜和蒜剁成碎，花生压成花生碎，豆豉压碎，小米椒剁碎，油烧热倒入牛肉泥炒熟，放入豆豉翻炒，再加豆瓣酱炒匀，油吸收后再倒一些油，接着倒蒜末、姜末爆香，加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬，最后放入适量的盐和糖调味即可。　　在家做牛肉酱　　主料　　牛肉200g姜1块，小米椒2个，花生20g，豆豉20g，白芝麻10g，豆瓣酱2勺，油，盐，糖，辣椒粉，蒜3瓣;　　牛肉酱的做法：　　1.将牛肉洗净，沥干水分，然后放入搅拌器中搅拌成肉泥;　　2.姜和蒜剁成碎，花生碾压成花生碎，豆豉压碎，小米椒剁碎;　　3.锅中倒油烧热，然后倒入牛肉泥，大火炒熟，放入豆豉，中火翻炒

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• 芸豆炖土豆 芸豆炖土豆的做法

步骤1食材：干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个 调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克 步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4大葱切小段。 步骤5姜切片。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱段、姜片、八角爆香，倒入芸豆，炒匀，加入400毫升清水，大火煮沸后，转中火煮30分钟。 步骤7倒入土豆，加入生抽、老抽、白糖、盐，炒匀。

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• 蚝油牛肉的做法 蚝油牛肉怎么做

步骤1准备食材：牛肉300克、青椒100克、蚝油10克、姜1块、大蒜2瓣、水淀粉1勺、胡椒粉1克、酱油1勺丶香油1勺。 步骤2牛肉切薄片。 步骤3放入生抽半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺、蚝油半勺、搅匀腌制10分钟。 步骤4青椒切块。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7调汁：胡椒粉1克丶酱油1勺丶香油几滴、清水少量丶碗中放入蚝油10克、水淀粉1勺，调成芡汁。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，捞出备用。 步骤9锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒、牛肉丶倒入芡汁，煮开后翻炒1分钟。 步骤10即可出锅装盘。

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• 牛肉的做法大全

　　牛肉是很多人都爱吃的食品，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。牛肉的做法很多，常见的就有孜然牛肉、杏鲍菇牛肉粒以及牛肉炒三丝。　　孜然牛肉：先将洋葱和青椒切成小块，牛肉切成薄片后加入料酒，生抽、淀粉、橄榄油等腌制10分钟。然后将牛肉放入锅中用大火翻炒，等到变色后盛出。再把洋葱、青椒等配料翻炒，加入牛肉片翻炒，最后放上孜然、白芝麻翻炒均匀即可。　　杏鲍菇牛肉粒：先将杏鲍菇、红椒、青椒切成小块，牛肉切成粒，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽等腌制10分钟。将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用，然后将牛肉粒炒好待用，将姜蒜末青红椒块一起翻炒，最后将牛肉粒、杏鲍菇等加入锅中炒匀，放入生抽、耗

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• 爆炒麻辣牛**的做法 牛肉的好吃做法

步骤1准备食材：牛肉300克、青椒50克，泡椒5克，泡姜5克，生姜一块，花椒5克，淀粉5克。 步骤2青椒切丝。 步骤3泡姜切丝。 步骤4泡椒切末。 步骤5姜切丝。 步骤6牛肉切丝。 步骤7在切好的牛肉中倒入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入水淀粉，搅拌备用。 步骤8锅中倒油，油温烧至6成热倒入花椒、泡姜、泡椒，再加入牛肉，翻炒均匀。 步骤9将辣椒倒入锅中，翻炒，放入姜丝翻炒。 步骤10最后放入盐、味精，翻炒均匀即可出锅。

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• 鱼肚炖豆腐 鱼肚炖豆腐的做法

步骤1准备食材：鱼肚200克、豆腐100克、食盐1茶匙、姜1块、青椒20克、红椒20克、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2鱼肚洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4青椒切圈。 步骤5红椒切圈。 步骤6干辣椒切段。 步骤7豆腐切小块。 步骤8首先锅内倒水，水开倒入鱼肚、料酒焯水3分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，放入豆腐小火煎至两面微黄，盛出备用。 步骤10接着另起锅倒油，油热鱼肚翻炒1分钟，再倒入姜片、干辣椒、豆瓣酱、炒出香味。 步骤11接下来倒入煎好的豆腐、调入盐、鸡精、生抽，陈醋倒入适量水中火炖15分钟。 步骤12最后加

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• 牛肉是发物吗？ 牛肉属于发物要慎吃

牛肉是发物吗？牛肉从中医上来讲，是属于发物的，尤其是湿疹、痘疹、疮疡及瘙痒等皮肤病的患者更应该忌食牛肉！ 牛肉是发物吗？是！牛肉为发物，凡湿疹、痘疹、疮疡及瘙痒等皮肤病者宜忌，因有“发药动病”之弊。根据中医传统和民间*俗资料记载，发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。发物的范围很广，牛肉也是。 发物对身体的影响发物之所以会导致旧病复发

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• 胡萝卜和什么不能一起吃 胡萝卜的做法大全 胡萝卜,萝卜

胡萝卜营养丰富，是很多人喜欢吃的一个蔬菜，胡萝卜里面有丰富的维生素和矿物质，每天吃两根胡萝卜，可以预防很多疾病，但是胡萝卜也有一定的食用禁忌。胡萝卜和什么不能一起吃1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。2、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病3、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。4、禁忌生食 (胡

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• 牛肉面能放西红柿吗 可以做西红柿牛肉面 牛肉面

牛肉面可以放西红柿，做成西红柿牛肉面，这个也是很好吃的，即有牛肉面的香辣味，也有西红柿酸酸的味道。牛肉面能放西红柿吗西红柿牛肉面步骤1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块步骤2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀步骤3、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟步骤4、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟步骤5、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可烹饪技巧熟牛肉，可以用提前卤好的牛肉，也可以用外卖的熟制品，口感软烂好消化西红柿，选择成熟的，汤汁较多的，味道酸甜的，比较好牛肉面的汤怎么做用牛肉、肥土鸡、牛

该取什么名字好呢

• 萝卜干晒几天 萝卜干晒到什么程度 萝卜干,萝卜

萝卜干需要晒干水分之后才能密封保存起来，不然hi发霉变质，因此，大家在晒的时候要注意这一点。那么，萝卜干晒几天？萝卜干晒到什么程度？萝卜干晒到什么程度法腌制的萝卜干，一直晾晒到用手挤不出水分即可。这个晾晒要看具体情况的，如果不打算长期储藏，那就不用晒太干，太干了不够脆口；如果量大，准备长期食用和存储的，则最好晒干一点。如果天气不好，可以用烤箱烤干。如果遇上天气不好，又没有烤箱，则可以在坛子里加盐覆盖密封存储，直到天气晴朗。萝卜干怎么快速晒干干腌法可以快速晒干，可以防止盐分不足的霉坏，可以晒得很干，后期存储时间长，存储成本也低些。浸泡法做出来的萝卜干更脆口，但是后期需要覆盐保存，这个方法更多用于

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• 驴肉有什么功效？品质优于牛肉 驴肉,牛肉

说到驴肉，最常见的一道美食是驴肉火烧，其实驴肉火烧不含驴肉，关于驴肉的传说很少，也很少有人知道驴肉有什么保健功效，下面5号网小编带大家来看一下驴肉有什么功效？品质优于牛肉。驴肉有什么功效一、驴肉有“两高两低”高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。二、驴肉中有钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸其功效一是补气养血；二是养心安神；三是补血护肤养颜；四是驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用。三、孝敬老人驴**有活血，降压，滋补益肾之作用。我国有的

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• 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗 青萝卜和红萝卜能一起吃吗 青萝卜,胡萝卜

青萝卜和胡萝卜都属于萝卜，但是品种是不一样的，味道也不一样，在搭配和做法上也不同。那么，青萝卜和胡萝卜能一起吃吗？青萝卜和红萝卜能一起吃吗？青萝卜和胡萝卜能一起吃吗据调查，不能一起吃，红萝卜会破坏胡萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。 萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。青萝卜和胡萝卜一起吃的坏处红胡萝卜混吃：胡萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏胡萝卜中的维生素C。一旦红胡萝卜配合，胡萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

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• 紫胡萝卜是转基因吗 紫胡萝卜的吃法 胡萝卜,紫胡萝卜

在大家的观念里，胡萝卜应该都是橙色的，然而其实还有一种紫色的胡萝卜，吃了会掉色。那么，紫胡萝卜是转基因吗？紫胡萝卜怎么吃？紫胡萝卜是转基因吗提到胡萝卜，我们瞬间都会想到橙色，*年来，市面上开始流行起一种紫色的胡萝卜。除了蓝莓之外，含花青素最多的是蔬果就是紫色胡萝卜了(花青素有增强血管弹性，防止胆固醇囤积的功效)。紫色胡萝卜作为一种健康蔬果，备受推崇，据说它可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。很多人都觉得紫色胡萝卜实在是太稀罕了。但是，实际上，在17世纪之前，几乎所有的胡萝卜都是紫色的。橙色胡萝卜怎么来的我们眼中理所当然的橙色胡萝卜在当时，和如今的紫色胡萝卜一样稀罕。一直到16世纪末，胡

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• 生牛肉怎么做牛排？新鲜牛肉怎么做牛排？ 牛肉,牛排,肉类

牛排是西餐传统特色美食之一，主要是用牛肉煎制而成的，根据个人口味，可以选择牛肉的熟度。因此，怎么做牛排还是需要一定的技巧的。那么，新鲜的牛肉怎么做牛排呢？新鲜牛肉怎么做牛排方法一原料：西冷牛排500g（分割成三片），黄油40g，柠檬1个，各种蔬菜约300g，黑胡椒粉10g，盐10g。1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩~双面均匀涂抹黄油备用。2、煎制牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生大量的香料分子，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致~烧热坑纹锅，放入牛扒，单面用猛火煎2分钟。3、翻一面，撒一

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• 扁豆可以和牛肉一起吃吗?扁豆能和牛肉同吃吗? 扁豆,牛肉

扁豆脆嫩爽口，做菜之前要剪掉两边的头，避免引发中毒。那么扁豆可以和牛肉一起吃吗?扁豆能和牛肉同吃吗?扁豆可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍扁豆是可以和牛肉一起吃的，扁豆有一定的毒性，所以在烹制的时候一定要熟透。10岁以下的孩子最好不要吃扁豆。扁豆的功效与作用1、具有消退肿瘤的功效：由于扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显着的消退肿瘤的作用。因此，肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。2、增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健

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一秒的安慰。

• 吃牛肉能喝豆浆吗?牛肉可以和豆浆一起吃吗? 牛肉,豆浆

牛肉不管是卤过的还是凉拌的都很美味，肉嫩不油腻，营养价值高。那么吃牛肉能喝豆浆吗?牛肉可以和豆浆一起吃吗?吃牛肉能喝豆浆吗营养医师介绍吃牛肉是不能喝豆浆的，豆浆和牛肉一起吃完了以后容易引起腹胀，还有可能引起打嗝，饮食清淡，忌吃辛辣和生冷，以及油腻食物。豆浆怎么保存如果是市面上卖的豆浆，多是经过消毒之后再进行真空密封包装的，因此其放在冰箱里可以适当的多放两天，但是原则上应该尽快的喝完。很多人还喜欢把豆浆放在保温瓶里，其实这样是不可取的，因为暖瓶的温度条件本身就非常容易引起细菌的，再者豆浆里的皂毒素一旦形成的话，喝了之后，对身体的健康威胁是非常大的。这里提醒一下无论是现磨的豆浆，还是买回来的豆浆在

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• 丝瓜能和牛肉一起吃吗?丝瓜可以和牛肉同吃吗? 丝瓜,牛肉

牛肉富含丰富的蛋白质，多吃牛肉能快速补充身体能量。夏天流失水分通常比较多，需要多吃补水的食物。那么丝瓜能和牛肉一起吃吗?丝瓜可以和牛肉同吃吗?丝瓜能和牛肉一起吃吗营养医师介绍丝瓜是可以和牛肉一起吃的，丝瓜是夏季最爱吃的蔬菜，清凉爽口，不管是素炒还是烧肉都很美味。丝瓜炒牛肉的做法用料：丝瓜300克牛肉100克红椒20克大蒜10克油适量盐1勺糖0.5勺生抽1小勺蚝油1小勺料酒1勺生粉1勺做法：1.牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦。2.丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。3.丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，

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