牛肉炖萝卜

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• 黄牛肉的食用方法和保健效果 黄牛肉和水牛肉的区别

黄牛肉是什么呢，很多人都爱吃牛肉，可以有强筋骨的作用。黄牛肉也是牛肉的一种，它的口感劲道，而且营养物质多。你知道黄牛肉的食用方法吗，有很多的食用方法哦，来看看关于黄牛肉的食用制作方法以及保健的功效吧，从食物中可以获取营养和健康。1.新鲜荷叶牛肉汤：新鲜荷叶4张，黄牛肉1500克，菜油、精盐、料酒、八角茵香各适量。将荷叶洗净，4张叠在一起，预先放入大沙锅底部。黄牛肉洗净，切成中等大块状。烧热油锅，倒入牛肉，翻炒3分钟，加入料酒，炯烧5分钟，然后盛入大沙锅内，加入清水将牛肉浸没，用武火煮沸后，改用文火慢炖2小时，加精盐、八角茴香，继续慢炖1小时，以牛肉酥烂为度。吃肉喝汤。脾虚中气下陷，身体虚弱，胃

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• 牛肉太老了怎么炒好吃 牛肉怎么不老的窍门 牛肉怎么炒不老

牛肉有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。 牛肉太老了怎么炒好吃 1 1、淀粉:将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。 2、啤酒:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。 3、鸡蛋清:肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒. 4、食用油:炒**时，先在切好的**中加入佐料，再加入适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅。如果是炒肉

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• 家常凉拌牛肉怎么做 牛肉有哪些营养功效 凉拌牛肉的做法视频

牛肉，是一种非常具有营养元素的食物。中医认为牛肉性温，具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效，对人体有很大的滋补作用。 家常凉拌牛肉怎么做 1 1、把牛腿肉洗干净，入锅中煮开涌起大量白沫时关火，取出冲洗干净。 2、牛肉再入锅（锅洗净），重新加水（水量至少到牛肉一半的位置，最好在四分之三的样子）。 3、煮开，撇浮沫，入啤酒三分之一罐，加姜片，转中小火。 4、煮

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• 牛肉需要洗吗,买回家的牛肉怎么洗 买回来的牛肉需要洗吗

在电视上看到有人买回来牛肉不洗直接煎，还说不洗味道会更好，但是我觉得有点脏，牛肉需要洗吗？ 牛肉需要洗吗 1 一般情况下，买回来的牛肉是需要清洗的。刚买回来的牛肉可能会很多的灰尘和油脂，需要仔细清洗干净。 但是清洗牛肉别再切了洗，不需要要浸泡。 买回家的牛肉怎么洗

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• 牛肉不能和什么一起吃,牛肉是发物吗 牛肉羊肉属于发物吗

牛肉味道鲜美营养丰富，并且脂肪含量很低，食用不容易发胖，受很多人的喜爱，想知道牛肉不能和什么一起吃吗？牛肉是发物吗？ 富含淀粉的食物 1 牛肉中蛋白质含量丰富，并且脂肪含量很低，属于高蛋白低热量的优质食物，但是较多的蛋白质不是很好消化，如果和富含淀粉的食物一起食用，蛋白质要在胃中被分解成短肽，而淀粉的消化需要在肠道中进行，较多的淀粉和蛋白质堆积在肠道内容易出现腹胀、腹痛等身体

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• 红白萝卜能一起煲汤吗,红萝卜白萝卜的做法 红萝卜与白萝卜相克

红萝卜与白萝卜都是我们日常生活中常见的一类食物，它们营养价值含量较高而且又物美价廉，因此常出现在人们的餐桌上，那么红萝白萝卜可以一起煲汤吗？红白萝卜煲汤的做法？ 红白萝卜能一起煲汤吗 1 可以。 网上有流传说红萝卜与白萝卜不能同吃，白萝卜的维生素含量较高，而红萝卜含有抗坏血酸的分解酶，两者一起煲汤白萝卜的维生素会被破坏掉；但其实所谓的白萝卜的维生素本来就容易被高温破坏，

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• 猪脚可以炖山药吗,猪脚炖山药的作用 猪脚炖什么好吃又营养

今天去菜市场买菜，打算买一些猪脚回去炖来吃，有人告诉我说猪脚炖山药的营养价值比较高，叫我回去炖来吃，但我之前没有做过，那么猪脚可以炖山药吗？猪脚炖山药的作用是什么？ 猪脚可以炖山药吗 1 可以炖。 猪脚味甘性*，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而山药味甘性温*，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、

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• 燕窝怎么炖 燕窝的炖法

　　1、将买回来的干燕窝放入温水中浸泡2小时，换一次水后清洗干净，再加水浸泡；2、将洗净的燕窝和最后一次浸泡燕窝的水一起倒入炖盅内，再加适量开水；3、盖好盖子，将整个炖盅放入锅内，并注入开水，水位至炖盅的一半高度，然后用小火慢炖；4、炖上大约三十分钟，加入冰糖再炖十五分钟即可。炖好后，可以搭配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。　　燕窝怎么炖　　燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。　　燕窝

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• 隔水炖和直接炖有什么区别 隔水炖和直接炖哪个比较好

　　隔水炖和直接炖最大的区别就是炖的方式不一样，隔水炖就是把食材放入炖盅内密封好，再将炖盅放入装水的锅内炖，隔水炖相比直接炖，更能保留食物的营养与原味。　　隔水炖和直接炖有什么区别?　　炖是我们日常烹饪的方式之一，所谓隔水炖就是把食材放入炖盅内密封好，再将炖盅放入装水的锅内炖，最终把食材煮熟，程序比直接炖复杂一点。　　相比直接炖，隔水炖的方式能保持原来的形状，汤汁鲜美。因为能令食材受热更均匀，口感更好。食材在隔水炖的过程中不会造成食材在炖盅内剧烈翻滚，炖出来的食材味道更为浓厚。因此，营养保留得也更好。

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• 牛肉干一次适合吃多少 牛肉干保存方法 牛肉干,牛肉

牛肉干是一种十分好吃的小零食，它有着很高的营养价值，不过一般情况下，并不建议大量的食用牛肉干，过量食用反而会有害，那么牛肉干一次吃多少合适呢？牛肉干一次适合吃多少牛肉干一次不能吃得太多，大概50克左右就可以了，而且一个礼拜可以吃1到2次，不要吃的次数太多，否则就会对身体健康造成影响。牛肉干保存方法自己制作的牛肉干里面不会有添加剂，所以容易变质，一般没有办法保存太长的时间，很多人都非常苦恼，不知道如何保存才更好，大家就要注意牛肉干是不能冷藏的，应该放在干爽清凉的地方，如果放在冰箱里面，变质的速度会更快，而且也会影响到口感，所以自己制作牛肉干，一次性不要做太多，应该尽快吃完，吃不掉的放在干燥通风的

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• 牛肉干可以炸着吃吗 牛肉干能和海鲜一起吃吗 牛肉干,牛肉

牛肉干是很多人都十分喜欢的一种肉类小食品，它是将牛肉风干之后做成的，十分好吃，同时也还有着牛肉的营养价值，那么牛肉干可以炸着吃吗？牛肉干可以炸着吃吗可以。牛肉干可以用来油炸，将做好的成品牛肉干直接放到油锅中，煎炸成脆皮状即可，把牛肉干油炸着吃，不仅非常的清香可口，而且也是比较具有营养的，但是油炸过的牛肉干是不能多吃的，因为油炸过以后会产生一些不利健康的物质，吃太多的话可能会影响到健康，所以将牛肉干油炸着吃，虽然美味但不可多食。牛肉干能和海鲜一起吃吗不能。牛肉干和海鲜是不能一起吃的，因为海鲜是属于寒性的食材，而牛肉干一旦和寒性食材结合的话，不仅会导致自己的肠胃消化出现问题，而且也会导致自己出现腹

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• 萝卜糕蒸多久？萝卜糕这样才算真熟了 萝卜糕,萝卜

萝卜糕是广东地区的传统糕点，它可以帮助消化，是一个美味有营养的点心，主料是萝卜，肉和粘米粉等等，作为早茶和下午茶都很棒哦！萝卜糕蒸多久需要蒸30分钟1.萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软2.冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉4.粘米粉加入适量清水，做成米糊5.倒入米糊拌匀6.上盘准备蒸咯7.开蒸中~大概需要30分钟萝卜糕用什么火用大火蒸 在广州人眼里，萝卜糕是“粗嘢”，即登不了大雅之堂的。因为它的原料不矜贵：主要是白萝卜、粘米粉，片糖和少许虾米腊肉；做法也不复杂：萝卜擦丝（擦出的

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少年，十年不长

• 香椿可以和牛肉一起吃吗？香椿和牛肉能同吃吗？ 香椿,牛肉

牛肉和香椿看似是两种完全不相关的食物，但是日常还是会有一些人把这两者一起吃。那么，香椿可以和牛肉一起吃吗？香椿和牛肉能同吃吗？香椿可以和牛肉一起吃吗按理说是可以的，但是没有见过有把牛肉和香椿一起吃的，这两者之间不存在禁忌，但是没见到过有把牛肉和香椿放在一起吃的。　香椿一般食用方法：　　香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。　两者的食用价值牛肉营养价值：　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接*人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和

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• 腌萝卜可以放冰箱多久？腌萝卜能放冰箱保存吗？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜是比较常见的一款小菜！经常可以看见有人在家里自己腌制，口味有很多种，酸辣、麻辣、甜辣的，可以根据自己口味选择。关于，腌萝卜可以放冰箱多久？腌萝卜能放冰箱保存吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜可以放冰箱多久最好不要超过48小时。而且一定要用保鲜袋包装好才能存放。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分，影响了口感和营养，二是存放的时间长了就会变硬，不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。腌萝卜能放冰箱保存吗腌萝卜能放冰箱保存。但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了。所以，5号网小编建议大家，腌制好的萝卜放在阴凉地方就可以了，用坛子或罐子密

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• 腌萝卜条必须密封吗？腌萝卜要不要密封吗？ 腌萝卜,萝卜

冬天是吃萝卜的季节！不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值，经常吃对身体也有很好的养生保健作用。不少人困惑，腌萝卜要不要密封吗？关于，腌萝卜要不要密封吗？腌萝卜条必须密封吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜条必须密封吗腌萝卜做好后是必须密封好的，这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就*时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适当再加些糖和白醋，第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味)，两三天后食用味道更佳。腌萝卜要不要密封吗腌萝卜要密封。腌萝卜用密封的瓶

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• 腌萝卜变黄了正常吗？腌萝卜变黄了还能吃吗？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜，是我们在家里，比较常吃的开胃小菜。不仅开胃爽口，吃腌萝卜还能养生，对身体有不少好处。不少人困惑，腌萝卜变黄了还能吃吗？关于，腌萝卜变黄了正常吗？腌萝卜变黄了还能吃吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜变黄了正常吗腌萝卜用糖醋腌的会有点发黄，确认是否变质了，可以闻有没刺鼻的味道。一般情况，腌萝卜变黄是正常现象。将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。萝卜不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。腌萝卜变黄了还能吃吗腌萝卜有的家了酱油或醋，是会导致变黄的，大家可以闻一下萝卜有没有变

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• 咖喱牛肉饭怎么做好吃?咖喱牛肉饭配什么汤 咖喱,牛肉

咖喱牛肉饭也相信很多人都吃过吧,咖喱配牛肉更美味哦,那么咖喱牛肉饭应该怎么做还吃呢?咖喱牛肉饭配什么汤好呢?下面我们来一起介绍下吧!咖喱牛肉饭怎么做好吃咖喱牛肉饭常见做法一材料:牛肉400克,大土豆1个,咖喱粉2勺,葱1段,姜2片,盐1勺,干辣椒3个(可不放),八角1颗.具体步骤:1、将牛肉、土豆洗净后切成小方块.2、锅中少许油热后放入葱、姜、八角、干辣椒煸香.3、加入1大碗冷水牛肉块,大火煮开2分钟后撇净上面漂着的浮沫.4、加入土豆,咖喱粉,加盖大火煮开,中火续煮.5、10分钟左右,汤汁消耗过半,土豆熟至面沙牛肉也就熟了,若嫌汤多就再大火收收汤,最后加盐调味即可.6、将蒸熟的米饭盛入圆形碗中

咖喱牛肉

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• 香菜可以和牛肉一起吃吗?香菜能和牛肉同吃吗? 香菜,牛肉

拉面馆经常会有香菜做调料，有些人吃牛肉拉面的时候会加香菜，那么香菜可以和牛肉一起吃吗?香菜能和牛肉同吃吗?香菜可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍香菜是可以和牛肉一起吃的，牛腱肉是八角，桂皮等香料卤熟，晾凉，加入香菜，拌上佐料，非常适合下酒的一道凉菜。香菜拌牛肉的做法1.将清水中加入卤料用小火加热2.烧水的同时，可以将进洗净的牛肉用开水煮出血沫，撇去血沫。煮的时间不易过长3.卤料中加入料酒和少量的盐。待卤水沸腾时，将牛肉放入，小火慢炖2小时4.快熟时，加入老抽调色，关火后，焖凉切片5.香菜摘洗干净后切成段，放在切片的牛肉上6.碗里倒入生抽、香油、味精、芝麻，依次拌匀即可吃牛肉的禁忌牛肉+韭菜：一起吃

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• 芦笋可以和牛肉一起吃吗?芦笋能和牛肉同吃吗? 芦笋,牛肉

夏天燥热烦闷，一般要吃凉性的食物，6月份建议吃芦笋，是当季美味的时令蔬菜。那么芦笋可以和牛肉一起吃吗?芦笋能和牛肉同吃吗?芦笋可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍芦笋是可以和牛肉一起吃的，牛**不要切太细，因芦笋不能切太细的丝，这样两样看上去比较相配。素菜和牛肉一定要分开炒，而且炒好牛肉要洗锅再来炒素菜。芦笋炒牛肉的做法1.新鲜芦笋买回来洗净，斜刀切段。2.牛肉切薄片，少许盐和生粉、料酒腌一下。3.热锅下油，先爆炒牛肉，快速翻炒几下。4.倒入切段的芦笋，继续翻炒。5.出锅前撒上盐和一勺蚝油，炒匀即可牛肉怎么切片相对其它的肉类来说，牛肉质老筋多，即牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。因此必须横着纤维的纹

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• 牛肉可以和黄瓜一起吃吗?牛肉能和黄瓜同吃吗? 牛肉,黄瓜

黄瓜清脆可口，清炒、凉拌都很美味，牛肉肥美细腻，能下锅和其他菜一起炒。那么牛肉可以和黄瓜一起吃吗?牛肉能和黄瓜同吃吗?牛肉可以和黄瓜一起吃吗营养医师介绍牛肉是可以和黄瓜一起吃的，黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。牛肉的营养价值1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进

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