牛肉炖萝卜

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• 牛肉是什么

牛肉从传统意义上来说就是指从牛身上获取出来的肉，作为非常常见的肉品之一，来源可以作为很多种牛，比如说奶牛，公牛还有小母牛等，并且从牛身上不同部位取出来的牛肉，名称也都不同，比如说你用的肌肉部分可以作为牛排，牛肉块或者也可以和其他的肉类食物混合作为肠等，那么还有就是其他部位牛肉身上都可以使用，比如说牛尾，牛肝，牛舌等很多部位都可以吃，还有牛肠也是可以吃的。并且牛肉作为世界上消耗肉制品非常多的，他排名第三，大约占肉制品市场的25%，就要落后于猪肉和家禽类食物，在世界上一些牛肉消耗量非常大的国家，比如说美国，巴西和中国都是消耗牛肉非常多的国家，并且牛肉在欧洲还有美洲，亚洲等国家都有种植，并且消耗量也

宋巧灵

• 怎么辨别牛肉,如何才能区分牛肉的真假 熟牛肉怎么辨别真假

现在的造假牛肉太多，尤其是去吃火锅的朋友，觉得自己去吃的根本就不是牛肉。那么怎么辨别牛肉？ 牛肉的颜色 1 看颜色，一般新鲜牛肉的颜色都是比较深，呈深红色。而假牛肉，也即是目前人们常说的人造牛肉，是用其他的肉加上牛肉精制造而成，颜色相对来说比较浅一些，而且看起来显微黄色。还有看牛肉的白筋，一般其他肉类的筋没有那么韧，而且牛肉相对来说比较坚韧一些，一般用手撕不容易撕断。还可以看

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• 牛肉去血水小妙招,牛肉很多淤血可以吃吗 牛肉去血水小妙招

牛肉是常见的一种肉类，口感和营养价值都比较不错，而买回的牛肉上总是有血水，那么牛肉的血水要怎么去除？牛肉有很多淤血是可以吃的吗？ 牛肉去血水小妙招 1 小苏打 小苏打在我们厨房里可谓是一个万能用品，在这里也是可以拿来清理掉牛肉的血水，首先我们把切好的牛肉表面撒上一层小苏打，然后静置一会儿就会看到容器的底部淌出来许多的血水，而且这样的牛肉吃起来会更嫩滑。 清水冲洗

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• 红萝卜和白萝卜可以一起吃吗,红萝卜和白萝卜的区别

很多人都听说胡萝卜不适合与白萝卜一起吃，但是还有一种萝卜叫做红萝卜，那么红萝卜能和白萝卜一起吃吗？ 红萝卜和白萝卜可以一起吃吗 1 可以一起吃。 红萝卜又被称作为大红萝卜，胭脂萝卜等，多产于我国东北地区，其中含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分；白萝卜也是一种根茎类蔬菜，其中含有丰富的维生素A，维生素C、淀粉酶、粗纤维等多种成分，

你为何如此傲娇

• 减肥能吃酱牛肉吗 酱牛肉的热量高吗 减肥期间吃牛肉会胖吗

牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质，影响肌肉的生长。 减肥能吃酱牛肉吗 1 蛋白质和脂肪含量较高的牛肉制品，钠含量很高，容易造成水肿，减肥时不宜多食。 酱牛肉的热量值看上去是很高的，因此，在减肥期间的朋友们还是不要吃酱牛肉了，否则对于减肥是没有好处的，酱牛肉如果多吃的话不但不会起到减肥的作用，而且还会造成水肿，对身体是没有好处的。

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• 水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎么做

　　1、牛里脊洗净切片，加入生抽1勺、淀粉1勺顺时针搅拌均匀，大蒜、姜切末，辣椒、花椒捣碎备用；　　2、锅内倒入适量油，油温烧至6成热加入，放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，加入清水适量大火烧开，加入鸡精1勺、白糖1勺调匀，然后放入水淀粉拌匀，烧开后放入牛肉片快速滑散，用漏勺捞出放入盛有莴笋的碗中；　　3、在上面放上捣碎的辣椒、花椒，撒上蒜末、葱花，锅中放入适量油，烧热后淋在牛肉上即可。

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• 炖牛肉的做法 炖牛肉怎么做

　　1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；　　2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；　　3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。

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• 泡萝卜怎么做好吃？泡萝卜泡多久才能吃 萝卜,泡萝卜

泡萝卜，酸甜的口感，吃起来脆嫩，不仅大人喜欢甚至小孩子也很爱吃。那么，泡萝卜怎么做好吃？泡萝卜泡多久才能吃？泡萝卜怎么做好吃俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”。说明萝卜是一种非常好的食物，科学家研究发现，生吃萝卜不仅能提高人体免疫力，并且还具有良好的防癌、抗病作用。老家一般喜欢种绿皮萝卜，秋天萝卜收获，看着带着碧绿萝卜苗的翠绿的萝卜，真是恨不得咬上几口。泡萝卜吃起来酸中带点点甜和辣，除去了萝卜的辛辣味，一般人群都可食用。醋是不可缺少的主角，自然要选上好的酿造米醋，酸度在5左右，这样酸度适中，非常适合生吃。如果酸度过高，会造成口感不适，酸度太高的醋适合烹调炒菜。另外，酿造食醋酸甜可口，不

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• 吃胡萝卜要去皮吗 胡萝卜连皮吃营养更丰富 胡萝卜,萝卜

胡萝卜是一种营养丰富的食材，而且胡萝卜皮比较薄，一般人洗洗就直接吃了。那么，吃胡萝卜要去皮吗？胡萝卜的皮能吃吗？胡萝卜皮要削吗胡萝卜最好连皮吃。胡萝卜营养丰富，可很多人吃前喜欢把它的皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜中营养的精华——胡萝卜素就被浪费掉了。胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳，通体透亮，其实，这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工，在用细刷刷去泥土的同时，极薄的一层胡萝卜皮也被去掉了。洗胡萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。胡萝卜怎么吃有营养专家指出，炒胡萝卜时不用剥皮，只需悄悄擦洗即可。胡

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• 胡萝卜煮多久能熟 胡萝卜煮着吃有营养 胡萝卜,萝卜

胡萝卜是一种非常营养的食材，可以直接生吃，也可以炒胡萝卜吃，当然，煮汤也是常见的做法。那么，胡萝卜煮多久能熟？胡萝卜煮着吃有营养吗？胡萝卜煮多久能熟煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。如果切片，时间会很短。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了。主要看你怎么改刀，还有就是火候。胡萝卜怎么煮胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97

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• 酱牛肉有点粘了怎么办？酱牛肉为什么会变绿 酱牛肉

很多人在买酱牛肉或是自己制作酱牛肉切的时候发现肉粘粘的。那么，酱牛肉有点粘了怎么办？酱牛肉为什么会变绿？酱牛肉有点粘了怎么办因为将牛肉一般都是用腱子肉，牛腱子肉里面本身就会有一些筋!当用水慢煮时久了就会把这些筋所谓的煮化了泡到汤里，其实就是把筋里的胶原蛋白分解出来的过程，这样如果汤越浓越挂牛肉的上面，这也与卤水反复使用有一定的关系。就会形成酱牛肉粘的现象，最主要的还是要品尝，有异味就要去退货!以免食物中毒。不过一般牛肉1斤生的出8两熟的。有不少商家为了降低成本，使用嫩肉粉、缩短煮制时间。这样煮出来的牛肉就有可能1斤出9两!牛肉中的胶原蛋白使汁液凝结，只要不会拉出丝来就行。另外，若是在切的过程中

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• 牛肉酱可以带上飞机吗 牛肉酱能带上飞机吗 牛肉酱,飞机

牛肉酱是我国的特色美食之一，因此，很多人出国的时候都会携带一些国内特有的美食。那么，牛肉酱可以带上飞机吗？牛肉酱能带上飞机吗？牛肉酱可以带上飞机吗那个牛肉酱的话，你最好把你需要的量盛到别的小点的容器中。因为牛肉酱中有油，而且不是透明的，所以过安检的时候不是那么容易。而且携带的量是有限制的。如果没记错，液体是不让超过100毫升。牛肉酱可以带出国吗一般来说，要尽量少带液体或者流体状的食物，至于牛肉干，辣椒酱和豆腐乳是没有什么问题的！另外为了保证客人的隐私，一般不会开箱检查的，况且现在的仪器设备也很先进！主要不是说检查好几次都明显警报的话，不会为难你的！ 坐飞机不可带的东西具有威慑力的器具：枪支、军

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• 白萝卜汤治咳嗽吗 白萝卜煮水能治咳嗽吗 萝卜,白萝卜

白萝卜是秋冬季节最受欢迎 一种食物，秋冬季节容易引发哮喘咳嗽等问题。那么，白萝卜汤治咳嗽吗？白萝卜煮水能治咳嗽吗？白萝卜汤治咳嗽吗是的啊，萝卜在中医里面叫莱菔，萝卜籽就是一味著名的中药，叫莱菔子，专门用来化痰散结的！而萝卜，中医里面更认为它可以消食化滞，宽中理气，清热生津，顺气化痰的作用呢！所以，各位千万不要小瞧我们每天吃的食物，我们的老祖宗，早就总结出了各种食物的各种作用，在古人眼里，这些食物，绝对不仅仅是填饱肚皮的填充物，而是它们都有自己的性味归经，可以调理我们身体的！白萝卜水治疗什么样的咳嗽大家要记住，白萝卜调理的，是热证的咳嗽，也就是说，是孩子的体内有热，有两种情况可以用：1、咽喉肿痛

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• 红萝卜不能和什么一起吃 红萝卜和什么相克 萝卜,红萝卜

红萝卜虽然和白萝卜不同，但是也是属于萝卜，所以在食用方法上和一般的萝卜一样也是有禁忌的。那么，红萝卜不能和什么一起吃？红萝卜和什么相克？红萝卜不能和什么一起吃1、红萝卜不能和白萝卜一起吃2、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病3、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。4、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。红萝卜的吃法一清

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• 青萝卜不能和什么一起吃 青萝卜和什么相克 萝卜,青萝卜

萝卜分为很多种，一种是白皮，最为常见，还有一种是红皮萝卜，另外一种就是青皮了。那么，青萝卜不能和什么一起吃？青萝卜和什么相克？青萝卜不能和什么一起吃相克 青萝卜+木耳：引发皮炎宜搭 青萝卜+豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养青萝卜+紫菜：清肺热治咳嗽青萝卜怎么吃青皮萝卜炒着吃特别好吃，在炒制时可以与小虾一起炒，这样会让炒出的菜品更有营养，在炒制时把青皮萝卜洗好，然后切成丝状，把小虾也洗一下，锅中放油放入葱姜蒜炒香然后放入小虾，等小虾变黄以后把青皮萝卜丝放入炒制变软以后加入食用盐炒匀即可出锅。青皮萝卜的功效 青皮萝卜中有多种维生素和大量的膳食发纤维，人们食用以后能理气也能消食，同时还能加快大便的生成

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• 红心萝卜不能和什么一起吃 红心萝卜孕妇能吃吗 萝卜,红心萝卜

红心萝卜虽然是萝卜，但是和一般的萝卜不同的是，这种萝卜里面是红色的，而不是白色的。那么，红心萝卜不能和什么一起吃？红心萝卜孕妇能吃吗？红心萝卜不能和什么一起吃相克 红心萝卜+木耳：同吃容易引发皮炎。红心萝卜+人参：不易消化，腹里胀气宜搭 红心萝卜+紫菜：同吃有利于清肺热，治咳嗽。红心萝卜+豆腐：同吃帮助人体吸收豆腐中的营养。孕妇可以吃红心萝卜。其实每种食物的营养价值都是非常丰富的，但是孕期身体的特殊性，饮食是不能随心所欲的。上面是对红心萝卜孕期能不能吃的介绍，希望能够对怀孕的女性带来一定的帮组。红心萝卜的做法菜名：凉拌红心萝卜原料：红心萝卜300g、香菜20g、红椒1个调料：2大勺油、香醋1/

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• 萝卜干怎么切？长条的萝卜干怎么切的？ 萝卜干,萝卜

萝卜干的切法非常重要，会影响萝卜的晾晒和口感。不少人困惑，长条的萝卜干怎么切的？关于，萝卜干怎么切？长条的萝卜干怎么切的？5号网小编来为您一一解答！萝卜干怎么切做萝卜干我们一般是用白萝卜，因为白萝卜做成萝卜干的味道浓郁，萝卜味道不会在腌制的过程中失掉原味。那么不少人就想知道，如果我们是在家里自己腌制萝卜干的话，应该怎么切萝卜干，毕竟腌制好的萝卜干韧劲比较大，切得好看入味是很关键的。如果你腌制的萝卜干是比较干的话，在切之前一定要先泡泡水，这样做的话不仅可以使萝卜干变软，而且可以去掉萝卜干的一些咸味，吃起来不要太咸。萝卜干泡好水后拿出来沥干水分后就可以切了。一般来说我们都是把萝卜干切成短条形状，因

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• 清炖牛肉的做法?清炖牛肉的制作方法 清炖牛肉,中餐

你还在为做不出菜而烦恼吗？不知道每天做什么菜吃吧？今天就让小编带着大家一起来学*下清炖牛肉的台湾做法吧，品尝美味的时刻到了，一起来制作吧。食材或调味料牛肉1小盒、甜酒豆腐乳1块、当归1小片、枸杞少许、洋葱1小颗或半颗、米酒少许、八角2-3颗清炖牛肉制作方法Step1今天我买的是这种牛肩里肌，这个份量对二大ㄧ小来说，ㄧ餐已经非常足够，所以我都尽量挑价格最低的，份量相对也比较少。Step2切块后，入水中稍微川烫（水热了就可以倒入，不用到滚烫），牛肉稍微变白即马上捞起。Step3豆腐乳我使用甜酒口味的（因为家中除了我之外，没人敢吃辣。），注意包装上是否标示非基改黄豆即可。豆腐乳加少许米酒，用汤匙将豆

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• 萝卜丁口红为什么叫萝卜丁 萝卜丁是最贵的口红吗 萝卜丁口红,口红

萝卜丁口红是大家都非常喜欢的一个口红，萝卜丁口红的价格非常贵，一支就要六百多，萝卜丁口红外观非常精致，拿来收藏装饰也是很好看的。萝卜丁口红为什么叫萝卜丁这个牌子的口红和一般口红的外形不太一样，因为外形跟萝卜相似，所以被称为萝卜丁口红。萝卜丁口红全名是Christian Louboutin克里斯提·鲁布托，是法国的一个品牌，简称CL，也有人称它为女王的权杖。萝卜丁是最贵的口红吗萝卜丁口红不算是最贵的口红，萝卜丁口红的售价大概在1000多左右一支，最贵的应该纪梵希家的两支口红，分别是限定金箔和鳄鱼皮，纪梵希限定的口红价格大概3500到3600一支，特色是外壳和内芯分开卖。萝卜丁口红贵的原因1、品牌

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