牛肉炖萝卜

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• 牛肉怎么才能够炖的好吃易烂 怎么炖牛肉好吃易烂熟

牛肉在我们的日常生活中也是非常的常见的，我们很多的家庭都是喜欢吃牛肉，不仅仅是因为牛肉的味道鲜美，肉质非常的嫩还因为牛肉的营养价值是非常的丰富的，含有我们的人体所需的多种元素，那么，我们牛肉是怎么炖才会更烂呢?下面我们就一起来看看吧。如何炖牛肉易烂1.首先在选材上一定要选又肥又瘦的部分，比如牛腩;其次清洗干净后切成块状后放入水里浸泡几小时，目的是为了去血水。2.浸泡好之后就要开始炖牛肉了，做法是直接冷水下锅，并且放入两三颗山楂，这样做不仅可以让口感更佳、容易熟烂，而且还可以避免油腻的情况，快开时将浮沫撇去。3.将八角桂皮和葱姜放入油锅中爆出香味。4.放入适量豆瓣酱继续翻炒。5.倒入刚才猪肉的汤

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• 白萝卜的营养以及功用讲解 白萝卜炖狗肉营养价值

白萝卜在我们生活中是吃得比较多的一种食材，白萝卜不仅味道比较清爽，而且营养也是比较充分的，那么你知道白萝卜富含的营养和功效具体都有哪些吗？相信很多朋友可能都答不上来，接下来小编将为大家做出相关的讲解，希望可以为各位提供一些帮助。营养价值食用白萝卜能够有效补充身体所需的很多营养，白萝卜中的水分含量比较高含，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。所以*时生活中经常吃白萝卜是非常有益健康的。白萝卜中含有的消化酶也很丰富，食用后能够帮助消化，调理脾胃，但不宜多吃。功效与作用白萝卜还具有不错的药理功效，可以消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、

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• 羊排炖萝卜——秋季滋补祛寒

秋季是一个很干燥的季节，这个季节要注意多吃一些养生的食材，比如说萝卜啊或者是肉食，羊肉就很适合秋季滋补食用，驱寒保暖，羊排和萝卜的搭配是绝配哦，补气血，增强体质，来看看羊排炖萝卜的做法吧。羊排炖萝卜主料：羊肋排1000g、白萝卜250g辅料：盐1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉适量步骤：1.羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。2.把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。3.开大火煮开后改小火炖制，小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。4.在炖制过程的间隙，把白萝卜洗净切成麻将大小的厚片。5.待汤锅

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• 春季养胃食谱 白萝卜炖啥汤养胃

每个人对胃口呢都是不一样的，一个状态，但是人们对于好吃的都非常不抗拒。对于自己的胃，现在越来越挑剔，那么对于食物怎么样才能够对我们的胃口特别好，才能使得我们的胃变得更加的有好处?春天呢，是一个养胃最好的时间，因为它是一个食物种类比较多，而且这样的天气呢，也比较适合养胃，对身体也是比较好的，所以呢，在春天养胃呢，是对身体特别好的，而且可以多选择一些食物进行搭配，然后对肠胃呢是很有好处的。跟着苹果绿养生网来了解。春季养胃食谱春天呢可以选择煲汤，煲汤可以对身体很好。可以选择做汤的话是很有好处的，因为可以选择西红柿和排骨。排骨和西红柿都是非常有营养的，所以在制作的时候一定要好好煲汤，这样味道才会更加鲜

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• 冰糖萝卜水煮多长时间,白萝卜炖冰糖能止咳吗

在民间，有时候家里小孩咳嗽，老人总会煮冰糖萝卜水给孩子喝，止咳效果非常好，那么冰糖萝卜水煮多长时间呢？ 冰糖萝卜水煮多长时间 1 30分钟左右。 冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。 冰糖萝卜水做法 食材：白萝卜300克（不去皮），冰糖50克。 做法： 1.将白萝卜洗净，不去皮，切小块或者切丝都可以。

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• 酱牛肉用牛的哪个部位,酱牛肉怎么炖容易烂 酱牛肉用牛上脑行吗

牛肉用来做成酱牛肉食用，吃起来非常开胃，冬天适量的食用还可以起到驱寒，补气血，强身健体的作用，那么在做酱牛肉的时候，用牛的哪个部位做好呢? 酱牛肉用牛的哪个部位 1 想要制作出美味的酱牛肉，首先需要选择好的牛肉，如果想要炖出软烂，容易入口的牛肉，最好选择结缔组织比较丰富的牛肉部位才行，牛腩是比较好的选择。用牛腩制作成酱牛肉吃，是要比其他部位的牛肉更容易软烂的，而且也不会过于烂

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• 鱼头萝卜汤的做法,鱼头萝卜汤怎么做 鱼头炖萝卜怎么煮好吃

鱼头和萝卜一起搭配炖汤，味鲜肉嫩，非常适合冬季食用。 食材 1 主要食材：白萝卜1个。 其他食材：鲫鱼1条、五花肉适量、食盐、生姜、料酒、白胡椒适量。 做法步骤 2 1.炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味。

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• 牛肉汤怎么炖白,牛肉汤盐什么时候放 牛肉汤什么时候放盐

牛肉汤含有丰富的蛋白质，氨基酸。其比猪肉更接*人体需要，能提高机体抗病能力，那么牛肉汤怎么炖白？ 牛肉汤怎么炖白 1 我们*时煲出来的高汤浓白，其实是因为肉类中的脂肪蛋白质含量丰富，混合在水中之后，就会呈现出乳浊液状。牛肉中脂肪是比较少的，所以说炖出来的汤，一般情况都是清亮澄澈的，如果想要让牛肉汤变得浓白，可以在炖煮牛肉汤的过程中，在其中加入植物淡奶，这样就会让牛肉汤更浓白。

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• 吃萝卜皮的好处 常吃萝卜皮的6大好处 川贝母炖萝卜皮的功效

在中国，有一种蔬菜是一年四季都能种植的，这种蔬菜非常有营养，可当蔬菜烹饪，也可当水果生食，几乎每家都会买它。它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜含水量高、甜脆可口。但是，很多人吃萝卜，都*惯把萝卜皮削掉，这样实在太可惜了。 萝卜皮的营养价值 1 萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮富含萝卜硫素，为蔬

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• 牛肉和什么一起吃最好,牛肉跟什么一起炖最好 什么菜最适合炖牛肉

很多人爱吃牛肉，但做牛肉美食的时候，却不知道牛肉和什么一起搭配吃才好，那下面我们就来具体说说牛肉和什么一起吃最好，赶紧来看看吧。 炖汤：萝卜等最好 1 牛肉属于高营养的肉食，含有丰富的蛋白质、钾、磷、镁、钙、维生素等营养成分，用来炖汤适当搭配一些蔬菜，一方面可以补充蔬菜中的膳食纤维、维生素等营养，另一方面，蔬菜独有的甘甜和香味，更增添食用牛肉的口感。 适合牛肉炖汤的蔬菜

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• 萝卜豆腐汤的做法,萝卜豆腐汤怎么做 白萝卜炖豆腐汤的做法

萝卜豆腐汤，清淡爽口，有清热润肺的功效，老少皆宜。 食材 1 主要食材：白萝卜1/2根。 其他食材：豆腐1块；食盐3克；香菜适量；葱花适量；水适量；油适量。 做法步骤 2 1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加

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• 怎样炒出的牛肉嫩 炖的牛肉嚼不烂怎么办 炒的牛肉咬不动怎么补救

牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”，是非常健康营养的肉类。 怎样炒出的牛肉嫩 1 1、姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放纱布内挤出姜汁，把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中，搅拌均匀，使牛肉片表面均匀沾上姜汁，在常温下放置1小时左右，即可根据需要进行烹调了。用此法嫩化的牛肉鲜嫩适口，香味浓郁，又

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• 山药可以和萝卜一起炖汤吗,山药萝卜怎样一起炖

山药和萝卜都是日常生活中经常看见的食物，香甜可口，清炒和炖汤都很好喝，想知道山药可以和萝卜一起炖汤吗？山药萝卜怎样一起炖？ 山药可以和萝卜一起炖汤吗 1 山药和萝卜可以一起炖汤。 1、山药和萝卜都是性味味甘的食物，性味温和，不冲突，食用不会影响身体健康。 2、山药和萝卜的成分都很常规相似，主要是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质等，营养成分相过简单，也不会发生反应；虽

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• 萝卜晚上吃可以吗,晚上吃炖白萝卜会胖吗 晚上吃白萝卜会胖吗

萝卜含丰富的维生素C，营养价值较高，在我国民间还有“小人参”的美称，那么萝卜晚上吃可以吗？ 萝卜晚上吃可以吗 1 可以吃。 萝卜含丰富的营养物质，尤其含有大量的维生素C、维生素B，还含有矿物质、胆碱、芥子油、木质素等成分，是营养丰富的凉性蔬菜，晚上胃肠消化功能减弱，因此不适宜吃高油脂、高胆固醇、高蛋白的食物，俗话说“晚吃巧”，也就是说晚上要少吃和巧吃。萝卜是低脂肪、低热

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• 牛肉会越煮越老吗,牛肉为什么会越煮越老 牛肉是不是越炖越老

今天在菜市场买了一些牛肉回家，准备回家炖汤吃，老板说牛肉不要煮太长时间，否则很容易导致牛肉肉质变老，那么牛肉会越煮越老吗？牛肉为什么会越煮越老？ 牛肉会越煮越老吗 1 会。 牛肉煮的的时间不宜过长，否则是会导致牛肉被越煮越老的，因为牛肉中含有一定的草酸物质，这些物质在水中煮的时间越长，那么就会导致牛肉中的蛋白质等发生变质，其中的水分流失，从而导致牛肉出现越煮越老的情况发

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• 螃蟹和牛肉可以一起吃吗,螃蟹和白萝卜可以一起吃吗 螃蟹能和牛肉萝卜一起吃吗

螃蟹和白萝卜都是生活中常见的海产品，具有较高的食用价值和营养价值，那么螃蟹和牛肉可以一起吃吗？螃蟹和白萝卜可以一起吃吗？ 螃蟹和牛肉可以一起吃吗 1 能 牛肉与螃蟹都是极好的食材，牛肉中含有大量的蛋白质，可以为小孩或者**提供充足的能量。而螃蟹属于海鲜类，其肉质鲜嫩香美。两者同时食用并不会有什么不良反应。牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就

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• 牛肉猪肉能一起吃吗,牛肉怎么吃好 猪肉和牛肉能一起炖吗

牛肉和猪肉都是我们日常生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有好处，那么牛肉猪肉能一起吃吗？牛肉怎么吃好？ 牛肉猪肉能一起吃吗 1 不建议一起吃。 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之

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• 白萝卜煲鸡危害 白萝卜能和鸡肉一起炖吗

白萝卜和鸡都是生活中常见的食材，很多人喜欢放在一起煲来吃，但老妈每次都不让我吃多请问是白萝卜煲鸡有危害吗？白萝卜能和鸡肉一起炖吗？ 白萝卜煲鸡危害 1 一般来说，白萝卜和鸡都是营养丰富的食物，并不会对人体产生什么危害，但鸡肉是一种温中益气的食物，而萝卜是一种宽中、下气的食物，两者放在一起食用过多时，容易导致体内气机紊乱，从而引起反复胀闷、胃痛、胃胀，甚至出现腹痛、腹泻、恶心、

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• 煮牛肉的正确方法时间 告诉你炖牛肉怎么炖的熟烂嫩 怎么炖牛肉好吃易烂熟

　　有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红**的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70％部位。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物；擦净后切成核桃块，浸泡在清水中约半小时，去除向中的污血杂质，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。 　　

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• 香菇白萝卜做法及功效 白萝卜和它一起炖防感冒

今天我给大家带来的是香菇白萝卜做法及功效，香菇和白萝卜一起炖预防冬季感冒非常好，下面具体和我一起看看吧。 香菇白萝卜做法及功效 从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢？今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里

健康香菇白萝卜的功效

星陈

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