鱼胶和燕窝都属于名贵的保健食材,营养功效都是公认的,至于哪种好,很多人似乎也说不明白。那么,鱼胶和燕窝的功效哪个好?鱼胶和燕窝有什么区别?鱼胶和燕窝的功效哪个好其实无论是鱼胶还是燕窝都是非常好的食材,营养价值都很高,但是有的人总想分个高下。有些朋友可能不认识或听说过鱼胶。相对于燕窝来说,大家对鱼胶可能不是很了解,鱼胶跟燕窝在美容护肤方面有许多相同之处,但是鱼胶的功效却比燕窝要全面的多了。鱼胶是鱼鳔的干制品,并不是鱼的肚子或者胃,是鱼在水中调节升降的那个器官,像泡泡的那个。鱼胶同燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”也称花胶。鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种