家常拌菜做法大全

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• 白鲢鱼的家常做法介绍

白鲢鱼是鱼类中营养价值非常高的一种，不仅营养价值非常高，做出来的菜谱也非常的有特色，那么白鲢鱼的家常做法是怎样的呢？下面小编将为大家推荐几种，希望通过下文的讲解，可以为大家提供一些制作白鲢鱼方面的参考。清蒸白鲢主料：准备一条两斤左右重的鲢鱼辅料：三十克鱼骨、三十克火腿、十五克香菇(鲜)、三十克玉兰片、二十五克黄瓜。调料：三十克猪油、十克姜、七十五克料酒、十克盐、三克味精、十克白砂糖、二十五克香油、三克八角。做法：1、将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；2、把熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片； 3、把准备好的冬菇、黄瓜切片；4、将猪板油去筋，切成丁；5、将洗净的白鲢放入大鱼盘中

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• 宝塔菜的做法

你知道宝塔菜是什么吗?宝塔菜顾名思义就是长得很像一座塔的菜，宝塔菜吃起来的口感非常的好，营养价值也很高，而且还能有效的治疗各种疾病，因此受到广大群众的喜爱。那么你知道宝塔菜的功效与作用具体有哪些吗?我们在吃宝塔菜的时候需要注意什么呢?如果你不知道的话，就跟苹果绿养生网一起来看看吧。宝塔菜的功效与作用1、宝塔菜能治黄疸宝塔菜能够有效的治疗黄疸。具体的应该怎么做呢?可以取适量的宝塔菜根部，再加入适量的积雪草和黄栀子，最后再加入茵陈，把它们放在一起，加入适量的清水进行煎制，煎好之后留下汁水，能够有效的治疗黄疸。2、宝塔菜能治跌打损伤宝塔菜还能够有效地治疗跌打损伤。如果受到损伤了可以选择适量的宝塔菜的

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• 葫芦的两种家常做法

这段时间正是葫芦大量上市的季节，在日常饮食中，不妨多做一些关于葫芦的菜肴。今天，小编为大家介绍两种关于葫芦的家常做法。大家不妨有时间的时候尝试一下。做法一、葫芦烙饼材料：葫芦400克、虾肉100克、萝卜干、大葱、花生各适量，薯粉2小勺、面粉1小勺做法：1、将葫芦洗净、去皮、擦成丝，胡萝卜干洗净剁茸;2、花生炒香去衣、拍碎，葱切葱花、虾肉洗净去肠、拍碎;3、将葫芦丝、花生、葱花等全部食材放入碗中，加盐搓匀;4、加入水和薯粉、面粉混合，制成面浆，搅拌成瓜浆;5、锅内油烧热，放入瓜浆，小火煎至两面金黄即可。功效：润肠通便、清热利尿做法二、葫芦蛤蜊材料：葫芦400克、蛤蜊150克、姜丝6克、原味高汤1

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• 苦菜茶的做法

茶，每天都有很多人在饮用。而且每个人喜欢的茶都是不一样的，每种茶都有它的特征，今天我们将的茶是苦菜茶，这种茶是怎么制作的呢?下面一起来看看。苦菜茶的做法1、首先将采摘的苦菜放入盐水中浸泡着，随后再仔细地清洗。2、随后我们将苦菜的根部和茎叶全部分开。3、接着仔细地进行清洗，将它们多余的水分沥干。4、这时就可以热锅了，将苦菜根放入锅中，用小火慢慢的煸炒。5、苦菜的根是一定要短的，煸炒一段时间后，就立刻关火了，让余温继续翻炒一会儿。6、等苦菜根的水分都没了之后，它就会变得十分脆，这时就可以将它密封起来了，想喝的时候，直接取就可以了。怎么自制苦菜茶苦菜茶我们自己是完全可以制作的，我们将苦菜采摘回去之后

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• 凉拌油麦菜的做法

油麦菜可以清炒着吃，也可以炒肉吃，当然也能凉拌着吃。最原始的吃法就是凉拌的吃，这样能够保留它原有的独特风味，而且凉拌油麦菜也非常具有营养，下面我们来详细了解一下凉拌油麦菜的具体做法。1、凉拌油麦菜准备材料首先准备半斤新鲜的油麦菜和三瓣蒜，再准备适量的调味品，有芝麻酱，红糖，生抽，食用盐，还有就是醋和香油也可以准备适量的白芝麻。材料的选择一定要确保优质上等，因为只有优质的原材料才能够做出美味又营养的凉拌油麦菜，大家一定要在选材方面有所讲究才行，只有最优质的材料才能够做出最美味的菜肴。2、凉拌油麦菜的具体做法要做好凉拌油麦菜，那么首先要把油麦菜在清水中彻底的洗净，避免上面残留一些有害的物质，尤其是

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• 清明菜的做法

清明菜在清明节是非常受欢迎的一种植物，它也是一种蔬菜，因为它可以用来吃，而且可以做成很多的菜品，那么清明菜的做法到底都有哪些呢?很多人都想知道，接下来本文将为大家展开具体的讲解说明。1、清明菜粑可以选择把清明菜做成清明菜粑，非常的美味。这在我国的很多地区也是非常有名的一种吃法，做法方面是有一定考究的，首先要准备好适量的清明菜和适量的面粉，然后把它们或在一起揉成一个面团，然后再一个一个的挤成一个团一个团的，放到油锅里面煎炸。直到把它炸熟就可以吃了，味道是非常清香的，而且也非常的营养，适合做为休闲的食品来吃。2、清炒清明菜清明菜还可以清炒着吃，就跟炒其他的一些蔬菜做法基本上差不多，首先要把清明菜处

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• 清明菜的做法

清明菜的做法清明菜在清明节是非常受欢迎的一种植物，它也是一种蔬菜，因为它可以用来吃，而且可以做成很多的菜品，那么清明菜的做法到底都有哪些呢?很多人都想知道，接下来本文将为大家展开具体的讲解说明。1、清明菜粑可以选择把清明菜做成清明菜粑，非常的美味。这在我国的很多地区也是非常有名的一种吃法，做法方面是有一定考究的，首先要准备好适量的清明菜和适量的面粉，然后把它们或在一起揉成一个面团，然后再一个一个的挤成一个团一个团的，放到油锅里面煎炸。直到把它炸熟就可以吃了，味道是非常清香的，而且也非常的营养，适合做为休闲的食品来吃。2、清炒清明菜清明菜还可以清炒着吃，就跟炒其他的一些蔬菜做法基本上差不多，首先

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• 木耳菜的做法

每一道菜都有自己特色的做法，木耳菜也不另外。和不同的菜品搭配或者配上不同的调料，木耳菜的口味就会变得各具不同。为了大家能够学*到木耳菜更多的做法，下面我们就来说一说木耳菜的各种做法吧。1、木耳菜拌金针菇首先，准备好金针菇和木耳菜各500克、适量的干辣椒、大蒜、耗油。其次，将木耳菜和金针菇清洗干净，放在一边沥水备用，大蒜去皮切碎、干辣椒碎。最后起油锅，下入干辣椒和大蒜爆香，爆香之后立马放入木耳菜，大火翻炒后接着放入金针菇，搅拌均匀放入耗油、盐即可出锅了。这道菜可根据个人的口味或是清淡或是味重都行，只要把握好大蒜和辣椒的多少就行。2、木耳菜紫菜汤木耳菜汤本身就好喝，再加上些许的紫菜味道会更加好。木

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• 木耳菜的做法

木耳菜的做法每一道菜都有自己特色的做法，木耳菜也不另外。和不同的菜品搭配或者配上不同的调料，木耳菜的口味就会变得各具不同。为了大家能够学*到木耳菜更多的做法，下面我们就来说一说木耳菜的各种做法吧。1、木耳菜拌金针菇首先，准备好金针菇和木耳菜各500克、适量的干辣椒、大蒜、耗油。其次，将木耳菜和金针菇清洗干净，放在一边沥水备用，大蒜去皮切碎、干辣椒碎。最后起油锅，下入干辣椒和大蒜爆香，爆香之后立马放入木耳菜，大火翻炒后接着放入金针菇，搅拌均匀放入耗油、盐即可出锅了。这道菜可根据个人的口味或是清淡或是味重都行，只要把握好大蒜和辣椒的多少就行。2、木耳菜紫菜汤木耳菜汤本身就好喝，再加上些许的紫菜味道

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• 上汤娃娃菜的做法

我们中国人是对美食文化，研究排名前几位的国家了，而往往一道菜，我们总是可以研究出很多种做法，不仅色香味俱全，而且营养的搭配也很均匀，有着非常吊人胃口的魅力，那么我们所说的娃娃菜就可谓是营养非常之高的一种蔬菜了，而上汤娃娃菜更是一位美味佳肴，今天小编就来教教大家，上汤娃娃菜该怎么做。1.首先我们来准备一些必要的食材，既然是做上汤娃娃菜，那么娃娃菜一定是必不可少的，我们要首先把娃娃菜清洗干净之后，将娃娃菜撕成片状备好，然后我们还要准备一些火腿肠，准备一些辣味适中的辣椒，准备一些皮带，还要准备一些猪骨头汤，另外一些辅助调料也是我们需要准备好的，比如盐，鸡精，味精等，另外我们还要准备一些大蒜和麻油。2

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• 蒜泥橄榄菜的做法

大蒜具有杀菌的作用，不仅如此它，还是我们在翻炒菜肴时美味的佐料。尤其是将大蒜捣成蒜泥是很多人都喜欢吃的，比如在烤生蚝的时候就喜欢在上面涂抹厚厚的蒜泥。其实，我们在烹饪橄榄菜的时候也喜欢将其和蒜泥搭配，那么如何制作呢?1、准备好制作的食材无论我们在烹饪什么菜肴，首当其冲就是要将食材准备妥当。食材准备妥当之后才能开展后面的翻炒步骤，否则一切免谈。准备食材：大蒜适量、橄榄菜500克、调和油适量、盐适量、鸡精少许、生抽小半勺、干红辣椒1根。2、将食材洗净备用首先，将橄榄菜的根和黄叶部分去掉，然后在清水下清洗干净(橄榄菜清洗干净之后一般需要浸泡15分钟左右才可，这是为了能够充分发挥橄榄菜的口感)。其次，

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• 龙须菜的做法

龙须菜作为一种非常有营养价值的食物，并且做起来也是非常的美味，龙须菜作为一种最早为野生的蔬菜，并且大多部分都长在海边的石头上，中国自古以来对饮食都非常的重视，所以说龙须菜的做法肯定有非常多种的，今天小编就给大家介绍一下龙须菜的做法。龙须菜作为一种野生的蔬菜，不仅仅可以凉拌，还可以炒，用作汤等，而且烹饪之后我都是非常的有营养价值，非常美味，今天我们就来介绍一种牛肉炒龙须菜的做法，做这道菜，首先我们需要准备一些食材，有牛肉，龙须菜，还有食用油，食用盐，还有一些白糖。首先我们将龙须菜清洗干净之后，将水分沥干，把牛肉切成片状，加入一些盐和白糖，在一个盆中腌制十分钟左右。最好我们可以将龙须菜在开水中焯一

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• 龙须菜的做法

龙须菜的做法龙须菜作为一种非常有营养价值的食物，并且做起来也是非常的美味，龙须菜作为一种最早为野生的蔬菜，并且大多部分都长在海边的石头上，中国自古以来对饮食都非常的重视，所以说龙须菜的做法肯定有非常多种的，今天小编就给大家介绍一下龙须菜的做法。龙须菜作为一种野生的蔬菜，不仅仅可以凉拌，还可以炒，用作汤等，而且烹饪之后我都是非常的有营养价值，非常美味，今天我们就来介绍一种牛肉炒龙须菜的做法，做这道菜，首先我们需要准备一些食材，有牛肉，龙须菜，还有食用油，食用盐，还有一些白糖。首先我们将龙须菜清洗干净之后，将水分沥干，把牛肉切成片状，加入一些盐和白糖，在一个盆中腌制十分钟左右。最好我们可以将龙须菜

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• 凉拌苦菜的做法

凉拌菜是我们日常生活中都少不了的菜，尤其是在炎热的夏天，吃一些用油炒出来的菜，或者高温蒸出来的菜都不太符合人们的想法，所以在炎炎夏季，很多人会选择一些凉拌菜来吃，因为这样既有营养价值，又清凉可口，可以吃进去，不会导致失去食欲!那么今天小编就来给大家介绍一下凉拌苦菜的做法。1.我们首先需要准备的材料有苦菜是凉，然后我们需要准备一些调料，他们分别是色拉油，白糖，芝麻，芝麻油，食盐，大蒜汁，辣酱。2.首先我们将准备好的苦菜，拿出来用清水清洗几遍，并摘去苦菜上面的老叶子。然后我们将锅大开，向锅中加入适量的水，待水煮沸之后，我们向其中加入一小勺的油和一小勺的盐，然后我们将已经清洗好的苦菜倒入锅中焯一下水

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• 白虾怎么做好吃,白虾做法大全家常 小白虾的做法大全家常

白虾是非常美味的食物，但是大家首先要懂得学会白虾烹饪的方法。那么，白虾怎么吃最鲜美呢？ 醉拌小白虾 1 材料:小白虾400克，胡萝卜5克,青红辣椒3克，精盐10克,蚝油10克,黄酒10克,海鲜酱10克,味精5克,白糖5克,白酒10克,大蒜5克,生姜5克,小葱5克。 做法： 1、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。 2、将大蒜、生姜、小葱、青红辣椒、胡萝卜

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• 上汤娃娃菜的做法

　　食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克　　步骤：　　1、娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条，皮蛋切小块，猪里脊切片，午餐肉切丁，胡萝卜切丁，大蒜2瓣切片；　　2、锅中放入适量清水烧开，放入盐1勺，放入娃娃菜焯熟，捞出放入盘中；　　3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下后加入适量清水烧开，撇去浮沫，放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟；　　4、放入枸杞3克、胡椒粉1克、盐1勺、鸡精半勺拌匀后淋在娃娃菜上即可。

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• 凉拌冰菜的做法

　　食材：冰菜300克、蒜3瓣、小米椒3个、生抽半勺、香油半勺、醋半勺　　步骤：　　1、冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末。　　2、碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀。　　3、将调好的酱汁淋在冰菜上即可。

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• 凉拌老虎菜的做法

　　1、黄瓜洗净切丝，尖椒去蒂去籽切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜切丝，尖椒切丝，红椒切丝。　　2、香菜，蒜末放入碗中，加入盐1勺，鸡精半勺，糖1勺，醋1勺，生抽1勺，香油半勺，辣椒粉3克拌匀。

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• 梅菜扣肉的做法

　　食材：五花肉500克，梅干菜250克，花椒5克，生抽10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，姜片4片　　步骤：　　1、锅中加入适量水烧开，倒入五花肉500克，姜片4片，花椒3克，盖上盖子焖煮15分钟，煮至筷子可以插入猪皮后捞出，这里切记猪肉的水先别倒掉。　　2、碗中倒入甜酒水10克，均匀的抹在猪皮表面，然后抹上老抽上色，猪肉的每个面都要抹上老抽，晾干后用吸水纸将水吸干，这是为了防止炸肉时被油溅起烫伤。　　3、锅中倒入适量菜籽油，油温至7成热时改用小火，放入五花肉油炸，要不停的移动猪肉，炸至猪皮起泡，翻面再炸两分钟，之后将其捞出，放入之前猪肉的锅中再浸泡10分钟，这样可以让猪皮更加酥软可口。　

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• 家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法 家常炒豆腐,豆腐

家常炒豆腐是日常经常会吃到的，味道很好，家常炒豆腐一般人都会喜欢吃的，而且家常炒豆腐是老少皆宜的，下面来看看家常炒豆腐怎么做好吃吧。家常炒豆腐怎么做好吃 食材：南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下2、然后切成块3、放入电饼铛中煎制4、两面煎至金黄，就可以盛出备用5、把青蒜切成小粒6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等8、接着把煎香的豆腐放入锅内9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗10、临出锅前用少许的生

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