家常拌菜做法大全

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• 秋天要多吃豆腐这道家常菜

豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。立秋节气，应当多食用豆腐，作为我们家常餐桌上的菜肴。这样，才能够用豆腐这道食材，帮助我们滋补养生，达到既可口又健康的饮食目的。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在凉爽秋季，可以丢弃掉油腻的荤肉，尝试多吃一些清爽的豆腐，对身体也是有好处的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生

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• 金针菜的做法有哪些 金针菜的作用

金针菜的做法有很多，常常与蔬菜、肉类进行搭配烹饪，烹饪的手法可以做汤、可以炒、可以煮火锅吃，味道很香，那么金针菜的做法您知道有哪些呢，对于还不了解的朋友们，苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍，一起来看下吧。金针菜黑木耳长寿面筋的做法：材料需要金针菜、蘑菇、低钠盐、酱油、糖、鸡精、黑木耳、小面筋。先将面筋用水泡软备用，在起锅放入金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅旺火煸炒，在把面筋放入煸炒并滴入少许酱油、糖、盐、鸡精调味，在炒3分钟就可以出锅了。金针菜黑木耳长寿面筋食用以后有养血 补虚、通乳的作用。脾胃虚弱、体质不强的人群也可以食用。三丝金针菜的做法：材料需要水发香菇25克、湿淀粉、生油、胡萝卜25克、麻

食材大全营养价值

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• 贡菜怎么做好吃 贡菜的做法

色泽鲜绿、质地爽口的植物，吃起来还有与海蜇的味道，这就是大家喜爱的贡菜，这种菜在历史有两千多年了，属于高档脱水蔬菜。因为属于供奉朝廷的菜，所以就有了贡菜这个名字，吃起来声音比较清脆，声音也是很好听，下面一起来详细的来看看贡菜怎么做吧。贡菜手撕鸡：贡菜提前用热水泡并煮，煮透后过凉水切成小段备用，然后用熟鸡肉刀将鸡处理好，注意刀切大的面积就好了，鸡还是需要用手撕成条，然后将调味料加入其中就可以了，需要的调料有盐、酱油、红油、醋、味精、香油、白糖、蒜泥，最后撒上少许葱花就可以了。贡菜手撕鸡回味微酸甜，吃起来细嫩脆嫩的。蚕豆贡菜炒肉丁：肉切丁并放入料酒、姜粉、生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌腌，15分钟以后就

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• 老人吃什么好,老人吃什么菜比较好 适合老人吃的家常菜

人年纪越来越大，身体器官组织机能也会逐渐呈下降趋势。老年人有必要在饮食上进行调理，以保证身体的营养需要。那么老人吃什么好呢？ 豆腐 1 豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质，而且豆腐松软、易消化，老年人经常食用，不仅能补充营养，预防骨质疏松，还能润肠通便，预防和缓解便秘。 山药

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• 儿菜的腌制方法,儿菜腌制几天可以吃 儿菜的做法大全

儿菜就是*时我们吃的榨菜原材料，其口感脆爽，营养丰富，一般常见吃法就是炒肉、腌制等，下面就来为大家推荐几种简单又好吃的儿菜腌制配方做法，赶紧来学学吧。 方法一 1 材料：儿菜500克、盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、花椒粒10粒、蚝油5克。 做法 1、新鲜的儿菜，去根去叶，洗净，切薄片。 2、先撒盐杀水，放置大约两小时，盐可以少放点，后面调味时再调整。

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• 象拔蚌的营养价值,象拔蚌的家常做法 深海象拔蚌家常做法

象拔蚌又称为皇帝蚌、女神蛤，原产于美国以及加拿大北太*洋沿海。象拔蚌的两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，由于它的虹管又大肉又多，与大象的鼻子很是相似，所以被人们称为“象拔蚌”，肉质鲜嫩，具有不错的营养价值。 象拔蚌的营养价值 1 象拔蚌的水分含量并不低，含有丰富的蛋白质、胆固醇，不饱和脂肪酸、核黄素、以及少量的碳水化合物，以及维生素A、维生素B等多种维生素，其中还

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• 家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法

　　1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；　　2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；　　3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；　　4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖；　　5、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。

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• 火爆大头菜 火爆大头菜的做法

步骤1准备食材：大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。 步骤2大头菜洗净掰成小块。 步骤3干辣椒切段。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒油。油热倒入大头菜，小火煸炒至断生，盛出备用。 步骤7然后另起锅倒油，油温6成热，放入花椒、干辣椒、蒜炒出香味，再倒入大头菜，盐。鸡精翻炒均匀，接着倒入生抽，红油继续翻炒2分钟。

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• 土豆懒人饭的做法 土豆懒人饭的做法家常

步骤1食材：土豆150克、大米70克、食用油3克、盐1克。 步骤2土豆切小块。 步骤3大米洗净。 步骤4炒锅中油温5成热时，下入土豆块翻炒2分钟，加入大米、盐翻炒均匀。 步骤5将食材倒入电饭锅内，加水与土豆块表面齐*，按下煮饭键煮熟即可。

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• 红薯叶菜馍 红薯叶菜馍的做法

步骤1食材：红薯叶200克、面粉200克、大蒜3瓣。调味料：食用油3克、生抽3克、盐1克、香油2克。 步骤2红薯叶切碎。 步骤3大蒜切末。 步骤4面粉中加入适量清水，和成面团，分成大小相等的剂子，擀成薄的圆形面皮。 步骤5取一张面皮，放入红薯叶，再取一张面皮覆盖包好，放入电饼铛内，烙5分钟。 步骤6取出，切块。 步骤7小碗中放入蒜末，热锅倒油，油热后浇在蒜末上，再加入生抽、盐、香油、少许凉开水，拌匀。 步骤8搭配红薯叶馍食用即可。

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• 金针菇的做法 培根金针菇的家常做法

　　备好培根，金针菇切去根部，撕成小束，洗净，锅中放适量水烧开，放金针菇焯烫至断生，捞出，培根铺*放金针菇，卷起，用牙签固定，锅中放适量油，油温烧至7成热，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌匀，撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。　　金针菇的做法　　食材：　　培根100克，金针菇200克，生抽1勺，蚝油半勺，水淀粉半勺，芝麻油5克，黑胡椒粉，白芝麻　　培根金针菇的家常做法　　1.备好培根100克，金针菇切去根部，撕成小束，洗干净。　　2.锅中放入适量水，大火烧开，放入金针菇焯烫至断生，捞出沥干。　　3.培根铺*，放入金针菇，卷起，用牙签固定。　　4.锅中放入适

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• 家常土豆丝的做法 家常土豆丝怎么做

步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。 步骤2先将土豆削皮，切成细丝。 步骤3再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。 步骤4青尖椒切丝。 步骤5红尖椒切丝。 步骤6大蒜切末。 步骤7锅中倒油，放入大蒜末炒香，加入青红尖椒，来回翻炒。 步骤8放入土豆丝，继续翻炒。 步骤9

你若不离—我定不弃

• 好吃易做的家常菜 可以抽时间学学

好吃易做的家常菜，可以抽时间学学，真的非常美味哟。 好吃易做的家常菜 一、凉拌土豆丝凉拌土豆丝食材：土豆、大蒜、姜、干辣椒、秘制辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花做法：1. 土豆去皮洗干净，先切片再切成均匀的细丝儿，用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿2. 锅里上水烧开，放入土豆丝稍煮（要快速，要不然就没有爽脆的口感了）。3. 煮好的土豆丝沥干热水，然后放到准备好的冰水中激一下，口感更脆炒香4. 锅

健康饮食小常识营养食谱

寂寞、源于爱

• 牛腩的家常做法 这样的番茄牛腩做法好吃到爆

今天我给大家带来的是牛腩的家常做法，还不熟练做牛腩的下面就和我一起学*下这些做法吧。 牛腩的家常做法牛肉的热量较低，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、叶酸等。其中脂肪和胆固醇含量较低，营养成分易于被人吸收，因此牛肉的营养价值，居各种肉类的前列。而牛腩又是我们生活中经常能接触到的一种牛肉，牛腩即牛肚肚及靠*牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多

健康牛肉牛肉的做法大全

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• 西兰花的做法大全家常 这八种做法了解下

西兰花的做法大全家常，这八种做法了解下，喜欢吃西兰花的朋友得注意了哈。 西兰花的做法大全家常 西兰花炒桃仁材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。做法：1.锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。2.捞出西兰花放入凉水中过凉。3.凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。4.锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。清炒西兰花材料：西兰花5

健康饮食小常识西兰花

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• 红菜头的做法有什么呢 红菜头有什么禁忌呢 蔬菜,红菜头

大家在生活中赢都听说过过红菜头这种蔬菜吧，但是你了解红菜头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红菜头的做法有什么呢，以及红菜头有什么禁忌呢。红菜头的做法有什么呢1.把红菜头清洗干净，然后放入锅里面，加入水30分钟左右，等到它变软就可以了，把猪肉用温水洗干净，然后切成末。2.拿出红菜头，然后去掉表皮，用菜刀将其切为碎末，把菜汁挤出来，然后备用，把切好的红菜头放凉。3.红菜头和肉末用容器混合一起，然后加入海鲜酱油 植物油和食盐，搅拌均匀后做成馅。4.现在可以用饺子皮包了，就好像包饺子那样。5.把锅子烧热，加入少量油，把红菜头饺子加进去排好，然后加热到饺子底部略变硬后，添少量水，把锅盖盖上，直

蔬菜红菜头

别蒍ta、流泪

• 扫帚菜怎么吃？扫帚菜做法 扫帚菜

扫帚菜，因为一到秋天可以直接拿来当扫帚打扫院内，不过春天却是食用它的最佳季节。它成长在田间、地头，以这种野菜的嫩茎和嫩叶食用，常见的做法有以下几种：扫帚菜怎么吃扫帚菜也叫地肤是一种十分常见的野菜，它常生长在田间路边，每年春天是它生长最快的时候，田间如果不及时处理，会直接影响农作物的生长，这种野菜的嫩茎和嫩叶可以当蔬菜食用。扫帚菜做法凉拌扫帚菜1、用料：扫帚菜两百克，大蒜一头，生抽少许，盐、味精各适量，麻酱一大勺。2、把扫帚菜清洗干净，再放入到沸水中焯两分钟，捞出后放入凉水，降温后捞出把水分沥干。3、把大蒜去掉外皮切成蒜末备用，把麻酱放入小碗中加入生抽、盐和香油以及鸡精等调味料，用筷子调匀。4、

月星の樱

• 刺儿菜怎么吃不扎嘴？刺儿菜的做法 刺儿菜

春季吃野菜正当时，可是刺儿菜外型上有刺，吃的时候尤其得先处理好，否则扎嘴了影响人的食欲。那么，刺儿菜怎么吃不扎嘴？一起来看下刺儿菜的做法吧。刺儿菜怎么吃不扎嘴（1）清炒大刺菜大刺菜嫩叶500克，精盐、味精、葱花、猪油各适量。大刺菜择洗干净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗净，挤干水分切段。锅内放猪油，油烧热后投入葱花煸出香味，投入大刺菜煸炒，加入精盐、味精炒至入味出锅即成。功效：凉血、。止血、祛瘀、清痈肿。（2）大刺菜冬笋大刺菜嫩叶100克，熟冬笋300克，熟胡萝卜20克。精盐、味精、植物油、水淀粉、鸡汤各适量。大刺菜择洗干净入沸水锅中焯一下，捞入凉水里冲凉后，挤干水分切成粗末；熟冬笋切成劈柴状

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• 面条菜可以凉拌吃吗?凉拌面条菜的做法 面条菜

有时候比较想吃凉拌的菜，做法比较的简单，尤其在春天吃野菜正好。那么面条菜可以凉拌吃吗?下面小编为你提供凉拌面条菜的做法。面条菜可以凉拌吗面条菜是可以凉拌吃的。锅中加水大火烧开，放入生菜焯水，即可捞出，放入调料中拌匀即可。把要伴的凉菜洗好，先放香油，米醋，鸡精之后把他们拌匀，最后在放少许盐，在拌匀，这样的凉拌菜口感非常的滑腻，很香很好吃的。凉拌面条菜的做法1、摘好的面条菜清洗干净当盆中沥干水份2、锅里加水烧开后把面条菜放热水里焯一会，捞出备用。3、捞出来的面条菜待凉后挤干水份放入盘子里备用。4、把大蒜切蒜末放入小碗中。5、把盐、酱油、香醋、鸡精、蚝油取适量放入碗中搅拌下倒入面条菜上就ok啦。凉拌

面条菜

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• 油麦菜可以做汤吗?油麦菜做汤的做法大全 油麦菜,汤

油麦菜是蔬菜,一般都是炒着吃的,很少看见有人做汤的,那么油麦菜可以做汤呢?做汤的话应该怎么做好吃呢?下面介绍下吧!油麦菜可以做汤吗可以做汤的,而且很美味,下面来介绍下具体的做法!上汤油麦菜的做法材料:油麦菜一把,蒜数瓣,皮蛋一个,火腿适量,干红椒两个(可无),干贝丁10克(可无)1、油麦菜洗净切段,蒜、皮蛋、火腿、干红椒切小块;2、干贝丁用水泡软热锅凉油;3、小火爆香干辣椒和蒜块加入火腿、皮蛋和干贝丁翻炒一会加入清水或高汤;搜索4、大火煮开,转小火略煮至汤色发白,加盐和生抽调味加入油麦菜,煮至再沸腾,即可出锅.油麦菜的特别吃法麻酱凤尾:油麦菜洗净切段晾干,准备蒜蓉坚果蘸料(坚果再加点蒜泥、香油

汤油麦菜

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