炸大牛排

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• 炸带鱼为什么都炸烂了,炸带鱼为什么裹不上面 炸带鱼为什么都炸烂了

带鱼的营养丰富，价格实惠，许多人都爱吃，而炸带鱼既可以做菜吃，也可以做零食，在过年的时候必不可少，但是有的人炸出来的带鱼总是散散的，不结实，到底炸带鱼为什么都炸烂了呢？ 炸带鱼为什么都炸烂了 1 1.带鱼水分太重 炸带鱼容易炸碎了，考虑和带鱼在清洗之后水分很重，或者表面沾了很多的腌料水分有关，建议带鱼在腌制后先沥水，然后再油炸。 2.过早翻面 炸带鱼的时候，

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• 炸带鱼为什么要裹面粉,炸带鱼裹干面还是面糊 干炸带鱼最正宗的做法

经常看到别人炸带鱼的时候会裹上一层面粉或者面糊，那么炸带鱼为什么要裹面粉呢？ 炸带鱼为什么要裹面粉 1 其实炸带鱼可以裹面粉也可以不裹面粉，只是两种方式炸出来的带鱼存在差别，按照个人的喜好来炸就好了。 炸带鱼裹面粉： 炸带鱼段的时候，如果过了面粉，就可以保持鱼肉里的水分不流失，令鱼肉更加的鲜嫩，而且还能够在外面形成一层酥脆的面皮，且鱼皮也不容易掉。 炸带鱼不

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• 炸年糕年糕要泡吗,炸年糕热油还是凉油

炸年糕是一道很常见的春节美食，特别适合用来当做夜宵或下午茶来吃，其酥脆香甜的口感十分诱人，但很多人并没有自己动手炸年糕的经历，不知道炸年糕前年糕需不需要提前泡呢？ 炸年糕年糕要泡吗 1 不用泡。 炸年糕不用提前浸泡年糕，因为浸泡在水里的年糕会附带很多水分，而水的密度比油大，水在下面；同时水的沸点比油低，水先沸腾，沸腾产生内能，内能做功，转化为机械能，会使油飞溅，十分危险

• 茄子怎么能炸又硬又脆,茄子用什么粉炸的脆

茄子常见的做法是蒸或者红烧、炒，但是将茄子炸着吃也非常美味的，那么茄子怎么能炸又硬又脆呢？ 茄子怎么能炸又硬又脆 1 茄子想要炸的又硬又脆，主要注意下面几点： 1.粉浆面糊的配方：粉浆的配方是蛋黄1个，低筋面粉100克，水130克，无铝泡打粉1/4小勺，盐少许。 2.油温：炸的时候油温要注意，不能太高，也不能太低。太高了，外面容易焦糊；太低了，茄子又吸油太多。可以

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• 炸牛奶的作法 软糯可口的美味 炸鲜奶的正宗做法

牛奶中含有多种对人体有益的维生素，其乳清对黑色素具有奇效，还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品，它充分保留了牛奶的营养。而且在经过油炸之后，它的外皮酥脆，内里软糯鲜嫩可口，包含鲜奶的美味。那么下面就让我们看下怎样做吧。炸牛奶首先将牛奶放置于锅中，开着温火慢煮，在煮的过程中将粟粉和糖倒入锅中搅拌至浓稠糊状就可以停止加热；然后将其放入冰箱中进行冷藏至硬状（如赶时间可放于急冻室）；然后将其切成你想要的形状，记住不要切那么大块，要不然内外受热不够均匀。炸牛奶接下来就是将面粉、植物油、发酵粉、盐、水等混合起来搅拌均匀，调成糊状做成脆浆；然后将切好的奶糕放进脆浆内，将奶糕沾满脆浆后取出

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• 黄金炸猪排的做法 黄金炸猪排怎么做好吃

步骤1准备食材：猪大排200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉10克、面包糠30克。 步骤2猪大排洗净，用刀背将猪大排锤松。 步骤3鸡蛋搅散。 步骤4首先碗中倒入猪大排，放入料酒、盐、五香粉、胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。 步骤5然后倒入鸡蛋液、淀粉，抓拌均匀，使两面沾满鸡蛋液。 步骤6接着盘中倒入面包糠，将裹好鸡蛋液的猪大排放在面包糠上，均匀的裹上面包糠。 步骤7接下

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• 炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈怎么做好吃

步骤1准备材料：鱿鱼圈200克、面包糠100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。 步骤2鱿鱼洗净备用。 步骤3鸡蛋打散备用。 步骤4碗中放入鱿鱼圈、料酒、白醋、盐，拌匀腌制15分钟。 步骤5然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中，放入面粉拌匀。 步骤6接着倒入鸡蛋液搅拌均匀，再倒入面包糠让鱿鱼圈都均匀的裹上面包糠备用。 步骤7起锅倒油，油温7成热放入鱿鱼圈，中火炸。

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• 脆炸里脊卷的做法 脆炸里脊卷怎么做

步骤1准备食材：猪里脊肉250克、鱼肉100克、大葱5克、鸡蛋1个、淀粉适量、姜10克、味精1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油适量、花椒盐适量。 步骤2葱切末。 步骤3姜切末。 步骤4将猪里脊肉切成薄片。 步骤5撒上精盐、味精，加入料酒腌制一会儿。 步骤6鱼肉剁成肉泥。 步骤7鱼肉泥里加入葱姜末，蛋清，淀粉，搅匀制成馅备用。 步骤8将肉馅放在里脊肉片上。 步骤9逐片卷成里脊生坯。 步骤10挂匀淀粉。 步骤11用五成热油炸熟。 步骤12将炸好的里脊肉卷捞出。 步骤13摆在盘内，撒上花椒盐即可。

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• 炸汤圆没有面包糠怎么办 炸汤圆不用面包糠的做法 汤圆,酥炸汤圆

炸汤圆是一道老少皆宜的菜品，经常会出现在南方人的饭桌上，为了是炸汤圆更加的酥脆有口感，一般都会在汤圆外层裹上一层面包糠，那么炸汤圆没有面包糠时应该怎么办呢。炸汤圆没有面包糠怎么办 炸汤圆没有面包糠可以用淀粉代替。汤圆要放到常温，不要太冰，用小火慢炸。汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。炸汤圆不用面包糠的做法1.汤圆外面再裹一层干淀粉或糯米粉再炸。2.用馒头渣替代面包糠，别用热馒头，拿一个凉馒头，晚上边看电视的时候边拿个馒头扒了皮就搓出一堆馒头渣了。不要特意把馒头放干，干透的馒头搓的时候太硬，手会特疼，

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• 脆炸里脊卷怎么做好吃 脆炸里脊卷的做法 脆炸里脊,生活常识

脆炸里脊卷是一道很有特色的菜，很好吃，吃起来很香，对于新手来说做这道菜又点繁琐，但是可以尝试的，下面来看看脆炸里脊的做法吧。脆炸里脊卷怎么做好吃 食材：猪里脊肉250克、草鱼100克、猪肉50克、鸡蛋清25克、花生油100克、食盐2克、味精2克、葱10克、姜10克、玉米淀粉50克、黄酒10克1、将猪里脊肉切成大薄片，撒上精盐、味精稍腌2、将草鱼去骨留鱼肉备用3、猪肥肉剁成肉泥4、葱、姜切末并加入鱼肉、肉泥、蛋清，搅匀5、将肉片放上馅逐片卷起来成里脊生坯，挂匀淀粉糊，用五成热油炸熟6、将炸好的里脊肉卷，摆在盘内撒上花椒盐即成脆炸里脊卷的做法食材：大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)10克、鸡蛋15

生活常识脆炸里脊

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• 炸藕盒的藕要焯水吗 炸藕盒的藕用先煮熟吗 藕盒,炸藕盒

炸藕盒是一道十分美味的地方小吃，它是属于油炸食品的一种，将藕切片之后裹上面糊炸制金黄，口感酥脆，十分受欢迎，那么炸藕盒的藕需要先焯水再炸吗？炸藕盒的藕要焯水吗1.如果是七孔藕，水分含量低，不会很脆，做藕盒时一刀切下去不容易切坏，那么可以不焯水。2.如果九孔藕，水分含量高，一般质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，如果藕片太脆，就容易导致藕夹成功率低，所以建议先将整段莲藕先焯水一遍，然后再切。可以增加藕的韧性，这样做出来的藕夹成功率就很高了，而且口感也会比较软糯。炸藕盒的藕用先煮熟吗建议先用水煮一下。因为莲藕一般比较脆，如果不煮的话很难夹上肉馅，所以建议先将整段莲藕用水煮几分钟，然后再切，这样

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• 八月炸和八月扎有区别吗？八月炸能泡酒吗 八月炸

不得不说，八月炸在其他地方俗名很多，导致一些人都分不清是不是八月炸。那么，八月炸和八月扎有区别吗？八月炸能泡酒吗？八月炸和八月扎有区别吗预知子Fructus Akebiae(英)Akebia Fruit别名 八月炸、八月扎、野香蕉。来源 为木通科植物木通Akebia Quinata (Thunb.)Decne.的果实。植物形态 落叶或半常绿藤木。掌状复叶互生，小叶5，倒卵形或长倒卵形，长3——6cm，先端圆、微凹或有短尖，全缘。花单性同株，总状花序腋生;雌花生于花序上部，花被片3，淡紫色，雄蕊6，雌花生于花序下部，花被3，退化雄蕊6，雌蕊6。果实肉质，长椭圆形，两端圆形，成熟时沿腹缝线开裂。花

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• 八月炸什么味道 八月炸是什么样的 八月炸,八月瓜

最*正是八月炸成熟的季节，这种水果也突然火了起来，以前本是山野上不知名的果子，现在很多人种植。那么，八月炸什么味道？八月炸是什么样的？八月炸是什么样的八月炸，果形如芒果，所以又叫黄狗肾、牛腰子，药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月炸（当地这么叫）。九月十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。八月炸可以直接吃吗如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用

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• 豪客来喜马拉雅玫瑰盐牛排好吃吗？什么味道？ 牛排,豪客来

豪客来推出的三生三世同名牛排随着电影版的即将播放，热度也是显而易见的，非常适合情侣约会享用。那么，豪客来喜马拉雅玫瑰盐牛排好吃吗？什么味道？豪客来喜马拉雅玫瑰盐牛排好吃吗《三生三世十里桃花》电视剧的余温还未散去由杨洋、刘亦菲主演的电影马上带着仙气上映啦与上仙们同来的还有豪客来喜马拉雅玫瑰盐牛排为你而来—— 喜马拉雅玫瑰盐牛排 不简单 ——甄选安格斯进口牛排亿万年孕育的喜马拉雅玫瑰盐由罗斯福公馆前总厨精心打造—— 品上“鲜”牛排，有机会与白浅夜华亲密接触 ——豪客来新品牛排活动到豪客来餐厅品尝《三生三世》同名套餐或 购买《三生三世》系列电子豪礼卡即可参与中奖率100%的抽奖活动得豪客来产品券 或

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• 汤圆怎么炸不会开裂？炸汤圆怎么不爆炸？ 汤圆,元宵

汤圆不仅可以煮着吃，还可以油炸，但是油炸的时候大家要注意了，炸汤圆很容易炸开。那么，汤圆怎么炸不会开裂？炸汤圆怎么才能炸脆？汤圆怎么炸不会开裂炸汤圆油温要比较低，用小火来炸。汤圆下油锅前扎几个小洞，这样可以防止汤圆在油锅里裂开。 另外还有一个更简单的办法，先把汤圆煮熟，捞出沥干水，然后表面粘一层面包糠，如果没有可可以不要，最后用小火炸到表面发黄就可以了。炸汤圆，一般使用中火，油温5成热左右就可以下锅了（油温过高汤圆失水过快就会爆开，而且容易糊。），至汤圆浮起表面微微发黄就可以了。首先，如果是速冻的汤圆一定要解冻至室温，不然一冷一热这就容易爆开，不仅不美观还有可能伤人，至于炸脆的法子嘛，可以沾点

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• 汤圆怎么炸不爆炸?汤圆怎么炸不会裂开? 汤圆,饮食

炸汤圆也是我们很多地区的一道风味美食，别看这炸的金黄的小汤圆，做好这道菜可是不容易呢。今天5号网小编就要为大家介绍一下，汤圆怎么炸不爆炸?汤圆怎么炸不会裂开?汤圆怎么炸不爆炸用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的。炸的时候油温不要太热，防止外面焦了，里面还不熟，慢火炸，炸的时候不断用筷子在上面扎孔，一个上面最少也要扎5、6个，这样防止扎过的眼儿被里面的馅料堵死，炸至外面金黄色就可以了，很不错。 炸之前不要用牙签扎，容易扎碎。汤圆怎么炸不会裂开1.先

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• 春卷怎么炸才不会糊?速冻春卷怎么炸? 春卷,饮食

春卷是很多地区年夜饭的必备菜式之一，各种菜丁包裹在薄薄的春卷皮里，炸至金黄酥脆，简直好吃的不得了！今天5号网小编就要为大家介绍一下，春卷怎么炸才不会糊?速冻春卷怎么炸?春卷怎么炸才不会糊1.将锅中到1/3的油，一定要没过春卷的油量哟;2.待油温升到180度左右，大约6成左右，放入已包好的春卷炸，火太小了油温低就容易软塌，火大了容易表面糊了里面不熟。3.不断的翻春卷，避免春卷糊掉;4.待春卷炸成金黄色，控净油，出锅装盆即可。速冻春卷怎么炸首先，放油。油烧至五成热，开始放春卷(速冻的时候直接炸不需要解冻)。小火，翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。大火，开锅。当春卷的表皮开始出金

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• 整只炸牛蛙好吃吗？炸牛蛙怎么做好？ 牛蛙,青蛙

最*有什么好吃的饮食呢？许多吃货们都在寻找美味饮食，最*确实有不少的美味饮食出现，有经书乌龙面、整只炸牛蛙，大家都听说过吗？吃过吗？如果没有那就先一起来看看吧。【大学食堂出新菜整只炸牛蛙有同学表示吓坏了】据@潇湘晨报，湖南大学的网友爆料称，湖大食堂推出一道重口味新菜：整只炸牛蛙！就像整只扒了皮裹了层面炸的。他以为是炸鸡，发现是牛蛙后果断放弃了：作为一个北方童鞋，感觉接受不了。也有不少网友给好评：现在的大学食堂太用心了！你能接受吗？炸牛蛙的做法主料：牛蛙。调料：盐、鸡粉、白胡椒粉、料酒、淀粉、食用油、葱姜、制作步骤：1、牛蛙宰杀完成后洗净、斩成块备用。2、葱姜制成葱姜水备用。3、将斩好的牛蛙用葱

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• 脸大头发蓬炸适合什么发型 脸大适合发型,脸大蓬炸发型,蓬炸发型

脸大的女生都想要选择一款能起到很好的修脸作用的发型，女生脸大适合发型的种类是很多的，这些带有一点卷带有一点儿蓬松式的发型，也是很多女生喜欢的，这样的脸大蓬炸发型显得更时尚，现在我们就一起来欣赏一下这五款看起来是极不错的头发蓬炸发型吧，这些脸大适合发型都是带有一点儿蓬松的，可是修脸效果却是很好的。 这一位女生选择的是中分式刘海的头发蓬炸发型，她考虑到自己的脸蛋稍大，利用这样的长长的中分式刘海来修饰自己的脸蛋，就能让自己变得更好看了。本文原创：西子美发网https://www.xiziwang.net 脸蛋比较大的女生，她选择的脸大适合发型是这一种很好看的中分式的刘海的头发，整个脸大蓬炸发型都

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• jk炸褶和不炸褶的区别 jk制服如何避免炸褶问题 jk,jk裙,jk制服

相信很多爱穿jk制服的美少女都会格外爱惜自己的小裙子，每一条裙子都是自己的老婆。每当裙子出现炸褶问题，就会格外心疼。今天小编整理了一些关于保养jk制服裙的干货，赶快码起来吧~jk炸褶和不炸褶的区别 jk炸褶是裙褶从腰部开始翻起，不服帖，看起来会比较散乱。而不炸褶是裙子看起来比较*整，不散乱。jk制服如何避免炸褶问题首先大家要知道，如果我们买的是正的JK制服，那裙子若是出现炸褶的问题，通常不太可能是商家的“锅”。因为身处于JK制服圈里的人，基本都是非常讲究褶子锋利度问题的，商家就更是不言而喻了。若是褶子的锋利度没做好，那么就会有许多姐妹会选择将自己拉入黑名单，毕竟没有人会喜欢为低质买单，所以店家

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