螃蟹有很多种,但是吃的比较多的就几种,海蟹是螃蟹中吃的算比较多的一种,一般人吃螃蟹都喜欢吃蟹黄,那么,海蟹什么时候蟹黄最多呢?吃海蟹的蟹黄有什么好处呢?海蟹什么时候有黄麦黄蟹,豆黄鳖说的是海蟹,一般在端午节时节。九公十母说的是河蟹,金秋之后,九月吃公蟹,蟹黄最为肥美;十月吃母蟹所以,到每年的秋季来临之际,海蟹就有黄了,而步入深秋之际,当海蟹长成熟变肥美之后,剥开蟹壳,就能看到里面有很多黄色的、粘粘的东西,那就是生的蟹黄。当我们将海蟹煮熟之后,蟹黄就变成红色的了,红色越深,说明这只蟹发育得越成熟。海蟹黄什么时候最多无论是蟹黄还是蟹膏,都是海蟹的精华所在,到每年的农历九月,是母蟹蟹黄最为丰满的时刻