春笋卡通

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• 荠菜春笋 做法 1.春笋剥壳后滚刀切成块，荠…

荠菜春笋做法1.春笋剥壳后滚刀切成块，荠菜焯水后放入凉水里，滤干水分后切碎2.热锅冷油，放入春笋煸炒，放入荠菜快速翻炒几下3.加盐，淋上香油即可出锅小贴士1.荠菜很吸油，所以做这道菜时可以适当多加点油；

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• 【春笋啤酒鸡】之前做的就是啤酒鸡。超香的…

【春笋啤酒鸡】之前做的就是啤酒鸡。超香的！好下饭！画了个加笋的做法，我很喜欢吃笋，也可以加土豆啊之类的。当然你也可以做纯粹的鸡，不加别的配料！

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• 【稻花香】芥菜、黄耳、豌豆、春笋，以山茶…

【稻花香】芥菜、黄耳、豌豆、春笋，以山茶籽油滑炒后，徐徐倾入用胡椒调味后的稻花香二号米汤，色泽润白、口感醇厚，让五款蔬菜的味道在口中活泼了起来。

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• 春笋三杯鸡】1.鸡翅洗净切好、春笋剥壳切好…

春笋三杯鸡】1.鸡翅洗净切好、春笋剥壳切好，焯好；2.三个杯子分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、两汤匙香麻油；3.锅热油温热时放姜片爆香，转大火倒鸡翅煸炒；4.倒入春笋大火翻炒，倒米酒、酱油，放冰糖；6.烧开后转小火焖10分钟，大火收汁即可~~

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• 第一集 自然的馈赠 【油焖春笋】油焖春笋属…

第一集 自然的馈赠 【油焖春笋】油焖春笋属于杭帮菜菜谱，主要原料是春笋，工艺是焖，制作简单。原料：春笋 500克；配料：青椒 1个；调料：味精 2克 、花椒 5克 、香油 15克 、白砂糖 15克、菜籽油 30克、酱油 30克；做法：1、先把春笋洗净，切成粗条。2、青椒洗净，切成粗条。3、把笋放到热水锅中淖一下。4、开锅即可捞出来。5、滤干水分。6、锅里放油，放入花椒，炸焦捞出。7、放入春笋翻炒。8、加酱油，白糖，开水，旺火烧开小火焖10分钟。9、待汤汁浓稠时，下入。10、盛入盘中，即可享用。

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• 腊八蒜春笋拌海蜇头 1.春笋尖飞水.海蜇头用…

腊八蒜春笋拌海蜇头 1.春笋尖飞水.海蜇头用凉水泡.中间换两三次水，然后洗净，用80度热水烫下.紫甘蓝洗净后切丝. 2.海蜇，紫甘兰丝和腊八蒜放大碗里，加腊八醋，生抽，糖稍多的香油兑成调味汁.把调味汁倒入拌匀，放入春笋尖即可....

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• 【春笋三杯鸡】做法：1.鸡翅洗净切好、春笋…

【春笋三杯鸡】做法：1.鸡翅洗净切好、春笋剥壳切好，焯好；2.三个杯子分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、两汤匙香麻油；3.锅热油温热时放姜片爆香，转大火倒鸡翅煸炒；4.倒入春笋大火翻炒，倒米酒、酱油，放冰糖；6.烧开后转小火焖10分钟，大火收汁即可~

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• 春笋炒腊肉的做法 主料： 腊肉 150克 竹笋 …

春笋炒腊肉的做法 主料： 腊肉 150克 竹笋 250克  辅料： 葱 适量 姜 适量  调料： 油 适量 1、准备食材 2、腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片  3、春笋去壳，洗净切片  4、锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明  5、放入春笋煸匀 6、加半杯水煮至汁稠  7、加葱花煸匀即可  春笋炒腊肉特色： 咸香下饭

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• 青菜汤、蒸蛋、梨、春笋烧肉

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• 女人补血活血汤】乌骨鸡半只、春笋100克、…

女人补血活血汤】乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个。1、春笋切片；2、当归、黄芪洗净放入茶包，红枣泡开；3、乌鸡清洗干净斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水；4、乌鸡放砂锅；5、放葱姜红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时。6、放春笋煲15分钟。

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